铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭
作者：10hu.cn 时间：2018-04-04 16:45
铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭
铁皮石斛花一年只有15-30天花期，所以显得尤其珍贵，铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭做法简单耗时短，夏天在石斛种植园忙完后吃上一碗，实在是难得的享受。
难度：简单；
耗时：5分钟；
原料：铁皮石斛鲜花100g、土鸡蛋2个、油、调料
铁皮石斛鲜花炒鸡蛋饭做法
1、上顿做的米饭一碗，蒸出来的米饭更好，那样炒出来的鸡蛋饭松软有弹性；
2、取适量铁皮石斛鲜花洗净待用；
3、取2个土鸡蛋打入碗中加少量食盐调匀，锅内油沸放入鸡蛋液快速翻炒，待鸡蛋金黄加入米饭一同煸炒，炒至所有米饭分粒，加入适量葱花和石斛花，加入食盐继续翻炒1分钟后即可起锅；
4、一盘香喷喷的石斛花炒鸡蛋饭就做好了！每一粒米饭都带着土鸡蛋和石斛花的香气，清香松软、美味可口！
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