银杏果是否可以生吃？这是一个备受关注的问题。下面我们通过一些医学专家的回答以及相关资料的整理，来探讨一下生银杏果是否可以食用。
1. 银杏果的功效和作用
银杏果富含丰富的营养物质，包括维生素C、胡萝卜素、核黄素等多种微量元素，具有抗衰老、保护肝脏、保护心脑血管等功效。但是需要注意，银杏果具有微弱毒性。
2. 银杏果的食用方法
银杏果可以作为食材用于煎炒烹炸，在加热的过程中会破坏其中的有毒物质。一般情况下不推荐生吃银杏果。
3. 银杏果中的毒素
生的银杏果中含有毒素，食用后可能会引起中毒反应，严重者可能损害中枢神经系统。建议患者在炒熟或者煮熟后食用，并在食用后如有不适应及时就医。
4. 生银杏果的食用禁忌
生银杏果不宜食用，生吃可能引起中毒反应，如头晕、恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重情况下可能危及生命。在食用时需注意避免生吃。
5. 银杏果的适量食用
虽然银杏果富含营养，但不宜多吃。银杏果具有微弱毒性，过量食用可能会有不利影响。在食用时需要控制摄入量，以免带来不良影响。
