生日蛋糕上那层厚厚的白色黄色绿色等类似奶油的东西是食品添加剂吧?不宜多吃吧?
你说的应该就是鲜奶油吧，这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。 氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害， 只是加入了一些色素什么的吧，苹果味，樱桃味什么的，看着颜色也一样是吧？确实不宜多吃……
植脂奶油真的那么吓人吗?
是的，植脂奶油含有大量的反式脂肪酸，可以增加大量的低密度脂类（也叫坏胆固醇）的含量，从而降低高密度脂类的密度。这种反式脂肪酸就是危害人体健康的罪魁祸首。 植物奶油又叫人造奶油、人造黄油、植脂奶油等，常常被作为淡奶油的替代品，它是美国人维益在1945年发明的。植物奶油多是植物油氢化后，加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的。市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。
奶油为什么是垃圾食品?
奶油中含有大量的脂肪，能提供非常多的热量，而其他营养素相对较少。此外，常吃奶油类制品不仅会导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。 垃圾食品(Junk Food)是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食品。垃圾食品一般是仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或提供超过人体需要变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头，汉堡包，比萨饼，糖果，汽水等。 世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方 便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。 奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。植物奶油主要是氢化植物油。而人造奶油与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。 综合这些方面可以得出，奶油属于垃圾食品，平常应尽量少吃。
花盆里能不能放奶油?
不建议将奶油放在花盆里。花盆主要用于种植和养护植物，而奶油是食品，不适合放在花盆中。 以下是一些原因： 腐败和异味：奶油会在室温下很快腐败，产生异味。这不仅会影响花盆周围的空气质量，还可能吸引害虫。 水分平衡：花盆通常需要保持适当的水分平衡来满足植物的需求。放置奶油可能会干扰这个平衡，导致水分过多或不足，对植物的生长不利。 植物营养需求：植物通常需要特定的营养物质来生长和发育，而奶油并不具备这些植物所需的营养成分。奶油的添加可能会破坏土壤的营养平衡。
花盆里不能放奶油。首先，奶油是饮食品，它不适合放在花盆里，因为花盆是用来种植花卉、植物的容器，而不是餐具。 其次，奶油会使花盆的土壤变得过于湿润，这可能会导致植物生长不良并腐烂。 最后，奶油会散发出难闻的气味，可能会吸引一些害虫和昆虫，从而对植物造成更多的危害。综上所述，我们应该将奶油放在适合存放食物的地方，而不是花盆里。
动物奶油的危害?
动物性奶油对人的健康危害性比较大，动物性淡奶油脂肪高，是一种高热能的食品，维生素A的含量也相应的多，但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。 主要成分是乳脂，大量食用对健康是不大好，不过如果单纯的以脂肪来比，乳脂的脂肪质量是要高过猪油牛油等动物脂肪，也高过大豆油棕榈油和椰子油。
含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持。室温下存放稍长就变软化掉，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。 动物奶油的危害是大量食用对健康不大好，蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等相应较少。
动物奶油吃了有什么好处和坏处?
1、动物奶油优点 动物性奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加化学稳定剂，更富含维生素钙，铁等微量元素，口感更柔和。 刚入口可能还不觉得有什么太丰富的味道(因为它不甜)，但是之后，你就会发现口中有相当浓郁而且持久的奶香。这是任何植物奶油都比不了的。 动物脂肪是天然脂肪，虽然也含有反式脂肪酸但是量很少，造成心脑血管疾病的几率大大低于人造植物奶油。所以比植脂的更健康，用它做裱花的奶油蛋糕也不会甜腻。 2、动物奶油的缺点：含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持。室温下存放稍长就变软化掉，动物奶油蛋糕通常得放冰箱保存。
动物奶油当中有一定量的维生素A，维生素A能够很好的为视网膜感光物质提供丰富的原料，因此适当食用一些动物奶油，补充一些维生素A，在提高视力水平方面，有着积极的作用。动物奶油当中也有一定量的维生素D，而维生素D对于钙质的吸收，有着重要的调节作用，因此适当食用一些动物奶油，补充一定量的维生素D，在强壮筋骨方面，也有着一定的营养价值。动物奶油当中富含脂肪，1g脂肪能够产生9000卡的热量，因此适当吃一些动物奶油，可以为机体补充能量，在恢复体力和缓解疲劳方面，也有着一定的功效。 动物奶油的危害是大量食用对健康不大好，蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等相应较少。
动物奶油优点：口感香浓，醇厚、风味更佳。 缺点：价格高、胆固醇高、不容易发泡，时间久了会塌陷、保质期短、颜色比较黄，容易分离
奶油健康么?
奶油不健康。奶油分植物奶油和动物性奶油。植物奶油就是氢化植物油，对身体健康极为不利，多食，容易造成心脑血管疾病，危害健康。动物性奶油相对来说好一点，但是过量食用，容易造成肥胖。所以不管那种奶油，都尽量少吃。
