篮竹笋啥时能长出来?
篮竹笋是清明前后就能长出来，但是要分地方，比如高山处温度效差的地方，要右谷雨才长出来，若是河边就在清明前春分后就能部份长出来。
篮竹笋通常在春季生长，具体时间取决于当地的气候和地理位置。在适宜的温度和湿度条件下，篮竹笋可以在数周内生长到合适的长度。一旦竹笋出土，它们会在短短几周内达到生长高峰，然后逐渐老化。因此，如果想要采摘篮竹笋，请尽快抓住机会，因为它们只会在特定时间段内生长。
不同品种的竹子，竹笋的发笋时间各不相同。毛竹、早竹等散生型竹种散生竹一般在春天（3-5月份左右）开始发笋；麻竹、绿竹等丛生型竹种，一般在夏秋季（6-8月份）发笋；混生竹一般在5-7月份发笋。 一、 1、不同品种的竹子，发笋的时间不一样。像毛竹、早竹等散生型竹种由于入土较深，笋芽部分依靠土壤的保护，在冬季的时候不易受到寒冷天气的影响，所以在春天（3-5月份左右）就开始发笋。而麻竹、绿竹等丛生型竹种，由于入土较浅，笋芽部分在冬季常常冒出土壤表层，容易受到冻害，所以一般在夏秋季（6-8月份左右）开始发笋。而混生竹介于丛生竹和散生竹之间，一般在5-7月份左右开始发笋。 2、同一种竹子，发笋的时间也可能不一样。比如毛竹，可以分为春笋和冬笋，春笋一般在立春后长出来，分为三个阶段：初期，一般在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中下旬左右；后期，在5月及其后。冬笋，一般在立秋前后开始发育生长，在10月份到第二年的2月份成熟采挖，并且冬笋一般长在土壤下面。 二、如何挖笋 1、在成年竹子的周围，找到发青、发绿的竹鞭（竹鞭一般与最下盘的竹枝基本平行），而笋就长在竹鞭上或者竹鞭周围，顺着竹鞭寻找竹笋能够事半功倍。 2、如果地上有往年挖过的笋的痕迹，可以留意，一般在笋穴中有很大的概率会长出笋。 3、竹笋在生长过程中，会将上面的土壤顶开，如果发现地上有裂痕，那么该处很有可能长有竹笋。 4、找到笋后，应当小心将笋周围的土壤挖开，一直挖到竹笋的直径逐渐变小，找到竹笋与竹鞭连接的地方，然后竹笋摘下来，在挖笋的过程中，一定要慢，不能伤害到竹鞭。 5、挖完竹笋后，将土壤填好。 6、在挖冬笋的时候，在冬至后长出来的冬笋尽量不要动，这样的冬笋在第二年可以长成春笋。
一年四季都会长竹笋的，但是春季的时候竹笋口感最好，一般4-11月都是采收期。1、首先将现铲出来的竹笋，剥去外面老的部分，然后洗干净切成片。 2、再在锅中煮水，把竹笋焯一下，笋好后过一下凉水，沥干水份。 3、然后切一个青椒。 4、接下来在锅里油热后放葱花爆香，再放入肉和干辣椒炒香。 5、然后放竹笋翻炒。 6、最后加适量盐和鸡精调味。竹笋变脆即可出锅。
冬笋特征和生长时间?
冬笋芽澎大，笋藤呈黄色，并有绒毛，就是冬笋，春季气温回升，一般叫春笋，新竹生长一般当年10月或11月，冬笋价格变化比较大，生长周期一般40天到60天左右，竹笋一般生长有三个阶段，冬笋是十月份到两月份的食品，分布比较广，希望我的回答你可以满意谢谢大家的支持！
冬笋10月下旬至次年2月初开始发出来了。 冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地，其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因，草酸含量低可以直接炒，有不过水、不麻口的特点。
冬笋是笋产品中质量口感最好的，冬笋脆嫩无渣，无苦涩味，冬笋一般是指在冬季(12月至2月)产的未曾出土的笋。
新鲜竹笋买回来为什么要泡水后才能吃?如果泡的话时间应该要多几?
新鲜竹笋买回来泡水后再吃是为了去除涩味，可以加盐水浸泡5-10分钟。 竹笋的草酸含量较高，食用前可先用淡盐水将笋煮开5—10分钟，或者直接将笋切条在盐水中浸泡，都可去除涩味。 而且，对于煮沸后的笋，可加入一把米与两根干辣椒。这样，白米会吸收竹笋的苦味，干辣椒则会让竹笋的鲜味更明显，一举两得，口感更佳。 在保鲜方面，竹笋是鲜菜，越鲜吃营养价值就越高。如果不能即食，需要在竹笋的切面上先涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏。 扩展资料 竹笋的营养价值： 1、膳食纤维的含量很高。春笋的膳食纤维含量是普通绿叶蔬菜的两倍多，比冬笋也高很多，非常适合偶尔排便不畅的人食用。 2、热量很低。肥胖和要控制体重的人可多食用，且竹笋中富含的胡萝卜素有助于皮肤新陈代谢，保持润泽细嫩。 3、含有丰富的氨基酸。竹笋富含植物蛋白、维生素及氨基酸微量元素，有助于增强机体免疫力
原因主要是去除涩味，增强口感。 时间：一般放到开水里泡着就不用管了， 明天沥干水就可以炒了。大约半天左右。
