绿芋头花的做法?
绿芋头花是一道传统的广东菜品，以其色香味俱佳而受到喜爱。以下是一份常见的绿芋头花的做法供您参考： 所需食材： - 绿芋头 500 克 - 鲜虾肉 200 克，去皮去静脉 - 豆腐 200 克，切块 - 黄豆芽 200 克 - 香菇 4-5 朵，泡软后切片 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 做法步骤： 1. 处理绿芋头：将绿芋头去皮，切薄片，然后将切好的绿芋片蒸熟，备用。 2. 准备配料：将鲜虾肉、豆腐、黄豆芽和香菇准备好，虾肉去皮去静脉，豆腐切块，香菇泡软后切片。 3. 炒配料：锅中倒入适量的食用油，加热后加入鲜虾肉，快炒至变色。然后加入豆腐块、黄豆芽和香菇片，继续翻炒。 4. 加入绿芋头片：将蒸好的绿芋头片加入锅中，继续翻炒均匀，让配料充分融合。 5. 调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味进行调整。继续翻炒均匀，让调味料均匀分布在菜肴中。 6. 盖锅焖煮：加入适量的清水，盖上锅盖，将火调至中小火焖煮约10-15分钟，让各种配料和味道更好地融合。 7. 享用：将炖煮好的绿芋头花盛在盘中，即可享用美味。 绿芋头花可搭配米饭或面条一起食用，也可作为一道下酒菜品。根据个人口味，您可以适量增加香菇和其他蔬菜的用量。记得根据个人口味进行调整，并根据需要适当控制盐和鸡精的用量。
芋艿花怎么做?
要做芋艿花，首先需要准备新鲜的芋艿和一些常见的厨房用具。 首先，将芋艿剥皮并切成薄片。 然后，将芋艿片放入开水中煮熟，直到变软。 接下来，将煮熟的芋艿片捞出，用冷水冲洗并沥干。 然后，将芋艿片一层一层地叠放在一起，形成花瓣的形状。 最后，用牙签将芋艿片固定在一起，使其保持花朵的形状。可以根据个人口味加入糖水或其他调味料进行装饰。这样，美味的芋艿花就做好了！
1. 起锅倒油，放入青红辣椒，蒜末爆香，再放入芋头花； 2. 翻炒片刻，加入食用盐、生抽、鸡精，再加入适量的水焖煮，等熟了就可以出锅了！一道简简单单的芋头花就制作完成啦！
炒芋头花的做法?
你好，炒芋头花是一道传统的家常菜，做法简单，口感清爽。以下是炒芋头花的做法： 材料： 芋头花500克、葱姜适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量、油适量 做法： 1.芋头花洗净，沥干水分备用； 2.葱姜切末备用； 3.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味； 4.加入芋头花翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右； 5.加入适量盐、糖、鸡精，继续翻炒1-2分钟即可。 小贴士： 1.炒芋头花时不要加太多水，以免煮烂； 2.可以根据个人口味加入适量辣椒或者豆瓣酱提升口感； 3.芋头花有些许涩味，可以在水中加入少量食盐提前浸泡30分钟，去除涩味。
原料：绿杆芋头花、蒜、食用油、盐、海天海鲜酱油。 做法步骤： 第1步、芋头花分紫杆和绿杆的，紫杆的麻性较重，炒耙软后必须蒸透才能吃，不然会麻口，所以我更喜欢买这种绿杆的。 第2步、芋头花的花蕊看着挺美，但不能吃，所以一定要摘干净。 第3步、将芋头花杆的皮撕掉，掰成小段，洗净；蒜切片。 第4步、锅入油烧热，入蒜片炒出香味，入芋头花中火慢炒至软塌熟透，加适量盐和海鲜酱油调味即可。
紫色芋荷花芋头花怎样做好吃?
方法如下： 备料：主料：紫色芋头花1-3根。 配料：干辣椒、剁辣椒、香辣酱、盐、大蒜。做法：第一步：处理芋头花。芋头花的花和杆都可以吃，只要把看起来不新鲜的部分去掉就可以。 2、锅里放油，覆盖锅底就行，烧热，把茄子沥干水分倒进锅里略微炸一下，外表有点焦就行，出锅。继续把锅里的油烧热，丢进干辣椒，蒜片，肉末，翻炒，等到肉末变色，把拌匀的酱倒入锅里炒出红油。
.1将芋头去皮，切成薄片，再用花型模具将芋头片压成花瓣状。 2.用开水烫一下，不要久烫，可以加入少许食盐，以便让芋头花的颜色更鲜艳。 3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，再加入芋头花，煸炒一下。 4.加入一勺料酒，翻炒均匀。 5.加入适量生抽，糖，盐，混合均匀，使芋头花入味。
食材；芋头荷叶300g，姜一小块，剁辣椒一勺，生抽1勺，味精少许 具体做法： 1.芋头荷叶用清水洗净，用手抓干水。 2.姜切末备用。
紫色芋荷花芋头花，即紫色芋头花（又称紫芋、紫薯花），是一种营养丰富、颜色诱人的食材。以下是一种简单的紫色芋荷花芋头花做法： 材料： 1. 紫色芋荷花芋头花 500克 2. 大蒜 3瓣，切末 3. 葱 1根，切末 4. 生抽 适量 5. 蚝油 适量 6. 食盐 适量 7. 白糖 适量 8. 胡椒粉 适量 9. 食用油 适量 10. 清水 适量 步骤： 1. 将紫色芋荷花芋头花洗净，切成适当大小的块。 2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入大蒜末，翻炒出香味。 3. 加入切好的紫色芋荷花芋头花块，翻炒均匀。 4. 倒入适量的生抽、蚝油、食盐、白糖和胡椒粉，继续翻炒均匀，使紫色芋荷花芋头花块充分吸收调料的味道。 5. 加入适量的清水，加盖，用中小火将紫色芋荷花芋头花炖煮至熟透（约20-30分钟）。 6. 最后，加入葱末，翻炒均匀，出锅即可。 紫色芋荷花芋头花可以与其他蔬菜搭配，如胡萝卜、青椒等，增加菜肴的口感和营养。此外，您还可以根据个人口味调整调料比例，如减少糖分，增加辣度等。
1、芋头花去除花蕊，切成小段，洗净沥干水分，花蕊一定要去除干净，不然麻喉咙。 2、辣椒切段，蒜切片，腊肉切丝，若没有腊肉可用猪油，不过腊肉炒出来的确实香。 3、将腊肉煸出油脂，下入青椒，大蒜翻炒片刻，然后下芋头花继续翻炒，调味。 4、然后盛到碗中，放入蒸锅中蒸15分钟左右（蒸软即可）。
