铁皮石斛鲜榨汁胶质有什么作用？
作者：10hu.cn 时间：2017-06-08 17:59
鲜铁皮石斛汁胶质含有多种石斛多糖、氨基酸、微量元素、维生素等能促进胃部蠕动，长期引用多胃部功能有很好的改善作用，夏天喝铁皮石斛鲜榨汁能生津解暑、滋阴降火、缓解疲劳。铁皮石斛胶质多少是辨别石斛质量的依据之一，质量好的铁皮石斛胶质丰富，口味清晰，残渣少，无异味。 采摘过早的石斛胶质味道苦，水分含量多，采摘过迟的石斛胶质有酸味残渣多。
铁皮石斛鲜榨汁食用技巧
1.用凉开水榨石斛汁后尽量在电磁炉上煮沸加热10分钟，这以过程可以消毒杀菌，沉降草酸。
2.体寒的人喝铁皮石斛汁，一定要搭配枸杞、蜜枣等一些性温的食材。
3.铁皮石斛汁口味过于清淡，可以放一些野生蜂蜜来调和口味，蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用，能促进人体对石斛有效成分的吸收哦。
铁皮石斛榨汁鲜条吃法：
1.取新鲜铁皮石斛茎，用清水洗净；
2.将洗净的铁皮石斛置于砧板上，切成小段，倒入榨汁机中；
3.按10ml/g比例在榨汁机中加入矿泉水，盖紧机盖，启动榨汁机，按榨汁机标准操作规程进行榨汁。以将铁皮石斛茎充分榨碎为准，停机；
4.将鲜榨汁连同渣一同倒入不锈钢煎煮锅，用少量水清洗榨汁机，将残渣洗出，一并倒入煎煮锅中；
5.将煎煮锅放到电磁炉上，启动电磁炉进行煎煮。煮沸后调整电磁炉功率，以保持锅内鲜榨汁微沸为原则，并开始计时，微沸10分钟以上；
6.微沸结束将鲜汁倒出，用滤网过滤（滤网网孔以不滤下纤维为准，应能保证滤液的澄清）
7.将滤渣倒回煎煮锅，按上述方法加入等量矿泉水再进行两次煎煮、过滤，合并滤液；
8.加入糖或蜂蜜等调味料，即可饮用。
上一篇：家中常备的铁皮石斛降火食谱
下一篇：铁皮石斛枫斗泡茶一次几颗？
更多关于铁皮石斛榨汁的文章
特别提示：
本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导，如您身体不适请尽快就医，请勿私自用药。
