无毒野生小芹菜开花是什么颜色?
无毒野生小芹菜开花是什么颜色？ 这个问题我来回答，无毒野生小芹菜开花是白色的小碎花。在我们东北管无毒野生小芹菜叫小叶芹，小叶芹吃起来比家芹菜味道还好，小叶芹可以炒着吃，也可以包包子，包饺子做饺子馅是很好吃的，我最爱吃小叶芹馅的饺子了。
白色 别称 水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜 复伞形花序顶生，花序梗长2-16厘米；无总苞；伞辐6-16，不等长，长1-3厘米，直立和展开；小总苞片2-8，线形，长约2-4毫米；小伞形花序有花20余朵，花柄长2-4毫米；萼齿线状披针形，长与花柱基相等；花瓣白色，倒卵形，长1毫米，宽0.7毫米，有一长而内折的小舌片；花柱基圆锥形，花柱直立或两侧分开，长2毫米。
无毒野芹花是黄色的，有着五片圆润的花瓣，它们众星捧月般的围绕着金黄色的花芯，呵护着它的稚嫩和童真，就像一个娇俏可爱的娃娃脸，更似一个温暖的小太阳，自由自在的生长，畅快淋漓的绽放。 开白色花的是毒芹，又叫做野芹菜、白头翁。叶子与普通芹菜的叶子比较像，但是全株都有毒，以花的毒性最大。
野芹菜是褐色，基部有时略带淡紫色，高70～100厘米，主根短缩，支根多数，肉质或纤维状，根状茎有节，内有横隔膜，茎直立单生，圆筒形，中空条纹，上部有分枝，枝条上升开展。 叶鞘膜质，叶片轮廓呈三角形或三角状披针形，裂片线状披针形或窄披针形，较上部的茎生叶有短柄，叶片的分裂形状如同基生叶，末回裂片狭披针形，边缘疏生锯齿。
开花的水芹菜还能吃嘛?
芹菜开花了之后还是可以食用的，只不过芹菜到达开花步骤的时候一般都比较老了，所以口感一定会比新鲜的芹菜更加硬一些，水分也并不充足，所以虽然开了花的芹菜吃起来不会有什么问题，但并不建议食用，尤其是肠胃不好的朋友，最好就不要吃了。
可以，野芹菜开花后是能够吃的。 但是花苔部分尽量不要吃，这是因为花苔的部分老一些，味道没有那么好而且发柴，开完花花苔营养会流失，所以尽量不要吃花苔部分会比较好一点，可以专门的挑选一些野芹菜茎叶进行烹制，会营养价值高一点。
可以 可以,可能口感没那么好而已 不过要注意区分水芹菜和野芹菜(两个很像,但水芹菜可以吃,而野芹菜是有毒的) 水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛,野芹菜的茎上是毛茸茸的,而水芹菜没有。
北方有水芹菜吗?
有的，我在唐山，我们这就有。 水芹菜性喜凉爽，忌炎热干旱，25℃以下，母茎开始萌芽生长，15～20℃生长最快，5℃以下停止生长，能耐-10℃低温；以生活在河沟、水田旁，以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜；长日照有利匍匐茎生长和开花结实，短日照有利根出叶生长。 如果东北有地区符合上述水芹菜的生长要求，就可以种植。
野生水芹菜有几种?
（一）玉祁水芹：系江苏无锡市玉祁镇地方品种。株高50～70厘米，茎上部直立，复叶轮廓为广三角形，长7～15厘米，宽8～12厘米。小叶片广卵形或卵形。茎较粗壮，粗1厘米左右，幼嫩时多为溥壁细胞所充实，每株分株5～7个。产品香味较浓，品质好，较晚熟。一般于8月下旬种植，12月开始采收，一直可采收到次年3月下旬。一般每667O产量3000～3500kg，单产田可达5000kg。 （二）常熟白种芹：系江苏常熟市郊区地方品种。株高50厘米左右，每叶长10厘米，宽9厘米左右。小叶片卵圆形，长3厘米，宽2.1厘米左右。茎杆中空，上部淡绿色，下部白绿或白色，间有少许红褐色，每株分株可达3～4个。早熟种，一般于8月下旬种植，11月下旬到12月采收。主茎、侧枝和分株均较白嫩，品质好，但不能延迟到春季采收，否则位于水中的茎节，均易发生须根，使品质变劣。一般每667O产量3000kg左右。
在延边野生的山芹菜也就四种：水芹菜；大叶芹；老山芹；小叶芹 水芹菜：生长在水边的一种野菜。全国各地基本都能发现它的身影，叶子很像芹菜叶，味道有点冲，也有很多人不喜欢吃。一般的吃法就是凉拌，或者包饺子，包包子。食用前先用水焯一下。 水芹菜现在有种植的，基本上一年四季都可以吃到，野生的价格大概五六块钱一斤，水芹菜在水边很多的，量很大的一种野菜。
