虾仁炒水芹菜的做法?
1：冷冻虾仁解冻去虾线，清洗干净。 2:把芹菜去除老茎和叶子，清洗干净，斜刀切成段。 3:锅中放油，小火煸香葱姜蒜，放入虾仁 4:再放入芹菜，调入适量的盐、醋、白糖和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
材料备好，虾仁我用的是大青虾，个头比较大 步骤2 刀和芹菜成45度角的方向切，把芹菜斜切成片状 步骤3 大虾仁每个一分为二，顺着虾身切 步骤4 切好的虾仁用料酒拌匀腌渍5分钟 步骤5 炒勺热油 步骤6 放入虾仁炒变色盛出备用 步骤7 炒锅有底油，炸香胡椒粉后放入芹菜翻炒断生 步骤8 倒入酱油 步骤9 炒匀后放入虾仁翻炒，加盐 步骤10 最后加葱花炒匀出锅
食材明细 芹菜、虾仁、盐、蛋清、葱花。 做法步骤： 1、准备芹菜2棵，虾适量，葱适量 2、水芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮 3、水芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿 4、虾仁加入鸡蛋清，抓匀
先把虾仁焯水。把芹菜切成段。 准备好葱段 蒜 、姜 小米椒。 锅里多放一点油。 把准备好的料放进锅里。 然后倒入虾仁。爆炒。加一点料酒和啤酒。加入芹菜就可以了。
湘菜水芹菜做法?
1，把水芹菜的叶子摘掉,洗净,香干切成片,猪肉切成丝或片,辣椒剁碎。 2，油锅下肉,一定要热锅冷油炒肉,这样肉就不会粘锅了,待肉炒7成熟时,放入辣椒,蒜,香干,翻炒二分钟左右, 3，再加入水芹菜，盐，生抽，酱油和一点点水,翻炒后盖锅盖焖一分钟,起锅成盘。
是：首先将芹菜摘成小段，洗净备用；然后把猪肉洗净，切成薄片，加入盐、酱油、淀粉拌匀腌制一下；接着在锅中倒入油，烧热后放入蒜末、姜丝爆香，再加入肉片煸炒至微黄色；最后放入芹菜段，加入少量盐和清水，焖煮5分钟即可。 结论是：很简单。 原因是：这个做法只需要简单的几个步骤，不需要太多的调料和烹饪技巧。 如果喜欢口感鲜美的菜品，可以适量加一些鲜味调味料，如味精、鸡精等。 同时，也可以根据个人口味加一些辣椒增加口感层次。
为：先将芹菜去掉老叶和硬筋，切成小段；锅里放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入芹菜煸炒一分钟；加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味料，倒入适量的水，大火烧开，小火焖煮5分钟即可。 湘菜水芹菜的做法非常简单，容易上手。 湘菜水芹菜是湖南菜系中的一道非常简单的家常菜品，因此其制作方法也非常简单。 只需要将芹菜切段、爆香、调味、焖煮即可完成。 湘菜在传统的烹饪技法中讲究清汤爽口，少油少盐，重视食材的原味，因此湘菜水芹菜也是口感清爽的蔬菜菜品之一。 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒或辣椒油调味。
炒水芹 材料 水芹300克，老抽5ml，料酒5ml，盐5克，糖3克。 做法 1、加少许水淀粉搅拌，备用； 2、锅中放油，油热后，倒入水芹； 3、放入料酒，老抽和糖，翻炒均匀；
湘菜水芹菜的做法是这样的。 首先准备好水芹菜、瘦肉片、青椒、蒜泥、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和清水。 将水芹菜焯水后捞出备用。 将瘦肉片加入料酒、生抽、淀粉和盐搅拌腌制10分钟。 青椒切丝备用。 将锅烧热，加入油，爆香蒜泥和辣椒，然后加入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。 加入清水，大火烧开后下水芹菜和青椒继续翻炒，最后加盐和鸡精调味即可。 湘菜水芹菜口感清脆可口，是一道家常下饭菜。
水芹菜清洗干净切成段状，起锅烧油，油热后下辣椒蒜末爆香，下水芹菜快速翻炒两分钟左右，下盐鸡精酱油调味，即可出锅，这是一道很简单的湘菜，但特别下饭。
1、将水芹菜清洗干净，焯水备用； 2、将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥； 3、将水芹菜切段，放入盆中，加入豆腐干丝、胡萝卜丝、蒜泥； 4、加入一勺白醋，加入10克辣椒酱，加入1克盐，加入1克鸡精，加入20ML芝麻油； 4、搅拌均匀，即可食用。
材料 "水芹菜 350克","豆干 300克","葱末 适量","盐 适量","料酒 适量","香油 适量","味精 适量", 做法 step1
湘菜水芹菜是一道清爽美味的菜品，主要原料是芹菜和豆腐干。下面是简单的制作方法： 所需材料： - 芹菜 500克 - 豆腐干 100克 - 干辣椒 适量 - 葱姜蒜 适量 - 盐、鸡精 适量 - 生抽、老抽、料酒 适量 - 植物油 适量 步骤： 1. 芹菜洗净，去除筋，切成长条状；豆腐干切成小块。 2. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味，加入葱姜蒜末继续煸炒，待香味出来后捞出备用。 3. 锅中留底油，放入豆腐干煸炒至两面金黄，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。 4. 将豆腐干推到锅边，倒入芹菜炒匀，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒调味，继续翻炒均匀。 5. 倒入适量的清水，加入炒香的葱姜蒜末，大火煮沸后转小火煮5-10分钟，待芹菜熟透即可。 小贴士： 1. 炒豆腐干时，要掌握好火候，翻炒时不要过多搅动，以免豆腐干碎掉。 2. 加水煮的时候要注意火候，火不能太大，以免芹菜煮烂。 3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者香菜提味。
材料 主料：水芹菜500克， 调料：植物油30克，酱油15克，油皮3克，花椒1克，大葱5克 做法 1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成4厘米长的段；
水芹菜遇见田螺肉的做法步骤 步骤 1 配菜清洗干净 切姜末，小红椒切丁，蒜切片 步骤 2 水芹菜去除根叶和老杆，充分侵泡，然后清洗干净，切成0.5cm左右的水芹菜粒 步骤 3
湘菜水芹菜的做法是：非常简单水芹菜是湖南餐厅中非常常见的蔬菜，它有清爽的口感和独特的风味，加上做法简单，是广大湘菜爱好者的首选。 1. 准备好水芹菜、姜蒜、盐和鸡精，将水芹菜洗净备用；2. 锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香；3. 加入水芹菜翻炒，加入适量盐和一些鸡精调味即可。 4. 可以根据自己的口味再加入一些其他的调料，如辣椒、花椒等，让菜品更有湘菜的特色。 总之，湘菜水芹菜的做法非常简单，大家可以在家中自己动手做一些美味的湘菜！
材料 水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精 做法 1、水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。 2、水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。 3、起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。 4、葱姜丝出香味变黄后，剔除。
芹菜叶子炒肉的做法?
食材：水芹菜、五花肉、青红椒、葱姜蒜、花椒 做法： 水芹菜洗净切段，青红椒切丝；五花肉切厚片，再切条。 2少许油，下五花肉和姜，慢慢煸炒出油至焦黄，下蒜和花椒炒香。 放水芹菜和青红椒，加2勺生抽、1小勺盐，大火翻炒均匀，撒葱段即可。
1 芹菜叶择下来，清洗后沥水。 2 后肘肉洗净后切成片然后切成丝备用。 3 锅内倒入少许油，放入肉丝翻炒至变色后，放入葱花炝锅。 4
、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片； 2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘； 3、再放少许油，下瘦肉片，放酱油一小勺，加入少量水防止粘锅，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅，装盘。
先把食材准备好。把猪肉弄成肉片。可以用淀粉腌制一下。芹菜叶洗干净放好。 这个时候锅里放油，下入葱姜蒜调料。有香气的时候下入猪肉。翻炒几分钟，下入芹菜叶，放入调料，炒熟即可。
1. 首先，将芹菜洗净切段，猪肉切丝备用。 在锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。 2. 接着，放入猪肉丝煸炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒等调味料翻炒均匀。 3. 最后，加入芹菜段翻炒至芹菜变软，加入适量水煮开，再翻炒几下即可出锅。 2. 简单易学，芹菜叶子和猪肉的搭配不仅口感好，而且富含营养，是一道美味又健康的家常菜。 3. 如果想要增加口感和营养价值，可以在炒制过程中加入适量的木耳、豆腐等食材，增加菜品的丰富性。
猪肉切丝，加盐淀粉抓拌匀； 芹菜叶洗净；葱蒜切末； 芹菜叶焯水，焯熟； 锅中加油，葱蒜炒香，下肉丝炒变色； 加各种调料开大火爆炒出锅装盘即成。
野生水芹菜需要焯水吗?
野生芹菜不需要焯水。 野生芹菜在每年4月份生长最好的时候，有一股独特的芹菜香味，用来炒肉吃非常不错，野生芹菜直接用来爆炒就可以了，是不需要焯水的。
建议焯水。焯水以便去除残留的农药,异味或涩味。芹菜含有丰富的粗纤维，如果不焯水的话水分没有那么足。焯水过后芹菜既能变得更加翠绿又非常嫩爽，所以更好吃。 野芹菜制作凉菜时建议先焯水，口感更佳。 焯水能让野芹菜去除苦味，野芹菜叶子带有强烈的苦涩味，炒之前建议摘除芹菜叶
不需要。野生芹菜是春季很时鲜的叶菜之一，吃的时候，不需要焯水，只要把芹菜叶子去掉，清洗干净，因为长在野外比较脹，清洗干净即可
水芹菜炒西红柿的做法?
食材用料 水芹250g 西红柿250g 老干妈1匙 方法步骤 1，将水芹洗净后切成小段、西红柿洗净后切成小块。 2，热锅，放油，加入西红柿大火翻炒。 3，等西红柿差不多熟了，倒入水芹，继续快速翻炒。
用料 西红柿 2个 芹菜 两根 鸡蛋 2个 盐 适量 生抽 适量 醋 少许 蒜 1个 糖 一点点 耗油 适量 白胡椒粉 一点点！ 西红柿炒芹菜的做法步骤 步骤 1 西红柿切丁，稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮 步骤 2 没有不粘锅的同学可以和我一样，锅里多用一点油，转一转让油多铺一些地方，烧高温之后下蛋，让鸡蛋四周起边在打散，这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用 步骤 3 放油，拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅 步骤 4 香味出来后放入西红柿，可以开小火放，不容易溅油。稍放一点盐，一点醋，让西红柿有酸头更容易出汁 步骤 5 出汁之后，放入芹菜翻炒，炒均匀之后放入生抽，耗油，糖和白胡椒粉，然后再翻炒均匀 步骤 6 加入之前炒好鸡蛋 步骤 7 将剩余的蒜切丁，在鸡蛋翻炒均匀之后放进去，再翻炒2分钟左右，就可以出锅了
1.芹菜摘去叶子，把芹菜切成段，西红柿洗干净把西红柿切成条状 2.锅中放入适量的豆油，把西红柿放入锅中翻炒，避免糊锅可以加入适量温水，当西红柿果汁出来更多的时候 可以把芹菜放入，加入适量的盐和酱油 翻炒五分钟左右，盛到盘中 可以开饭了
