你会种粽叶吗?想向你学习一下?
粽叶即箬叶,主产于浙江、安徽、江西等地。种植箬叶,一般10月至次年4月都可种植,喜阴耐水。当年就可收获,5至8年进入盛产期。寿命百年以上。
江西粽子叶是什么叶子?
江西包粽子大部分用的是叫箬叶。箬叶是竹科植物,叶子就像大号的竹叶。色粽子的箬叶是每年五月中采摘的,大早了叶子太嫩,蒸煮粽子时容易破,太晚了叶子太老变脆,包粽子因为要多折角容易折断而破。在江西箬叶还大量用来做斗笠,这种斗笠轻便美观。
粽叶是哪个地方的特产?
粽叶是中国传统食品中的一种特产,尤其在南方地区非常流行。它常用于包裹糯米和各种馅料制作成粽子,如广东、福建、台湾等地的粽子都非常有名。此外,粽叶在其他东南亚国家,例如越南和泰国,也有类似食用文化。因此,粽叶可以说是这些地方的特产之一。
粽叶,也被称为粽叶、箬叶、糥竹叶等,广泛分布于中国南方地区,特别是长江以南的各省市。其中,浙江省的嘉兴市是中国著名的粽叶产地。嘉兴市是中国粽子的故乡,这里的粽叶质量上乘,用这种粽叶包裹的粽子口感独特,香气四溢。 此外,福建、广东、江西、广西等地也有优质的粽叶出产。这些地方的粽叶在端午节等传统节日制作粽子时被广泛使用。
粽叶主要产自中国南方,一般在夏门,广东,广西,云南一带比较多,粽叶是用来包粽子用的,一般在端午节,还有过年的时候要用的。用它来包的粽子很清香。
粽叶主要产自中国南方的江浙沪、福建、广东等地,也有部分产自东南亚国家。粽叶是由毛竹叶或桂竹叶制成的,这些植物在南方地区比较常见。
粽子叶湖南,海南产地的粽叶好 粽子叶品种繁多,一般以芦苇叶、箬叶等制成。芦苇叶分布在湖南的洞庭湖,东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原,内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原,新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷,华北平原的白洋淀苇区。
五芳斋粽子用的什么叶子?
五芳斋粽子用的箬叶,独特的清香和着米香、肉香,弥散在空气中,让人倍感亲切。五芳斋的鲜肉粽,是在两块瘦肉中间夹着一块脊背上的肥膘,油而不腻,厚而不柴。 表皮浸泡着酱油的糯米,经过高温蒸煮后,逐渐渗透,在粽叶的包裹下,呈现出诱人的金黄色。粽叶的清香混合着肉粽的鲜香,一起涌入鼻中,还来不及做出反应,先不争气的吞了两下口水。
箬叶。 这种叶子是最常用的,它不仅叶片肥大、好包、不容易破,而且包出来的粽子有一股竹叶的清香,强烈建议没用过的朋友一试
粽叶:用的是产自江西野生箬叶基地的高山箬叶,宽大柔韧、箬香浓郁; 糯米:用的是来自五芳斋位于黑龙江的稻米基地,肥沃黑土地的上等白糯米
重庆哪里可以摘粽叶?
答:重庆周边綦江区隆盛镇莲石乡可以摘粽叶,上面基本上每家农户旁边都有粽叶,但是如你不与农户沟通,别人是不让你摘的,如你先与别人沟通,他们一般都让你摘,那你的农民都很诚实和善、特别亲切善待客人,我们一定要先善待别人,他们一定会让你摘粽叶的。
1、重庆可以摘粽叶只能是在农村,比如我老家奉节县兴隆镇 2、粽叶的市场价格跟产地、供需、品质等因素有很大关系,现在江西省抚州市乐安县粽叶价格10.5元一斤,重庆市重庆市荣昌区粽叶价格6.5元一斤,福建省漳州市龙海市粽叶价格12元一斤。
粽子是用什么植物的叶子包的?
京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。 汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些
1 包粽子的叶子是桂叶或者草叶。 2 传统的粽子一般用桂叶包裹,桂叶有香味,可以让粽子更加香甜可口;而一些地方的粽子则使用草叶,如江西的粉粽和贵州的苞米粽。 3 除了桂叶和草叶,还有一些创新的包裹材料,如玉米叶、藕叶、莲叶等,这些叶子也可以给粽子增添不同的风味。