水牛花长什么样?
二年生草本，主同10～15cm，全株密被白绵毛。茎直立，通常基部分枝，丛生林。叶互生，基生叶花后调落，下部和中产叶匙形或倒披针形，长2～6，宽4～12mm，基部渐狭，下延，两面都有白色绵毛。头状花序多数，排成伞房状；总苞球状钟形，总苞片3层，金黄色，干膜质；花黄色，边缘雌花花冠丝状，中央两性花管状。瘦果长椭圆形，具乳头状突起，冠毛黄白色。
水牛花怎么剁烂?
要将水牛花剁烂，可以按照以下步骤进行： 1. 首先，将水牛花洗净，去除杂质和泥土。 2. 将水牛花放入砧板上，用刀将其切成小段。 3. 使用菜刀或者食材切碎器具对水牛花进行剁碎，不断重复切剁的动作直到达到所需的细腻程度。 4. 如果手感不够细腻，也可以使用擀面杖在水牛花上轻轻滚动，帮助进一步剁烂。 5. 剁烂后的水牛花可以用来制作凉拌菜、炒菜等美味料理。 通过耐心和技巧，你可以将水牛花剁烂成适合各种菜肴使用的状态。
水牛花有几种名称?
水牛花有三种名称 水牛花的学名叫鼠曲草，又称鼠麴草，在农村也叫水腻子，为菊科一年生草本植物，水牛花和水腻子这样的俗称， 水牛花在三月份的时候开花，开黄色小花，一眼就能认出来。而二月份，尤其是二月初这段时期，水牛花才冒头，不容易认出来，但此时它的茎叶最嫩，若见到了最好别错过。
水牛花的家常做法?
先将水牛花洗净，用盐水泡十分钟即可洗掉虫子，把水牛花剁碎，要很碎很碎，再将水牛花与准备好的食材混合，混合面粉，按自己喜欢的花样揉捏成型即可
水牛花老了可以吃吗?
水牛花能存放多久?
水牛花是一种非常美丽的植物，可是其花期非常短暂。如果合理保存，水牛花可以放置数天到一周左右，但是如果长时间保存，花瓣会变干，花朵变色、掉落，影响美观度。 最好的方法是将水牛花放在清凉的、光线适中的地方，可以将底部外层的茎杆剥去，然后放入清水中保持鲜度。可以更换水，保持水清。另外，避免水牛花与烟、异味接触，更好能每天为其换水一次，可延长花的寿命。
水牛花怎样做才绿呢?
摘取未开花的水牛花嫩叶尖，去除杂草和黄叶并清洗干净，清水倒入铁锅内，加入适量的石灰水烧沸，将洗好的水牛花放入锅内煮沸，新鲜的水牛花要用石灰水煮熟，用江浙话叫“炝汁”。“炝汁”后的水牛花不仅去除了苦味，而且能保留鲜亮碧绿的颜色，味道也会更香；
水牛花开花了能吃吗?
水牛花是我们农村的方言说法，它的学名叫“鼠曲草”，是一种药食两用的野菜，具有很高的药用价值和营养价值，是春天不可错过的优质野菜。
