汉源花椒的主要特点?
1、汉源花椒,唐宋以来即列为贡品,油重粒大,色泽红润,只需嚼食一粒,即感香味浓烈。 2、麻辣酱,汉源花椒油和麻辣酱系列名牌调味品驰名中外。 3、樱桃果脯,四川汉源除了产驰名全国的花椒外，还盛产水果，樱桃是汉源知名水果之一。 4、大渡河雪山牦牛肉,四川汉源土特产。 5、汉源雪梨,色香形美,块大,肉白如雪,细嫩化渣,香酣多汁,清脆可口,远销成渝,乐山,西昌,康定等地。
汉源花椒采摘时间?
采摘汉源花椒的最佳时间是秋季。 1. 秋季是汉源花椒的成熟季节，此时花椒果实颜色由绿转红，呈现出最佳的口感和风味。 2. 在秋季，气温适中，阳光充足，稳定的气候条件使得花椒能够得到充分的生长和成熟。 3. 汉源花椒的采摘时间通常在九月到十一月之间，这段时间是花椒果实味道最鲜美、香气最浓郁的时候。 4. 选择在秋季采摘花椒，可以确保花椒的品质和口感最佳，满足人们对于食材的要求。
1、一般的8月基本就开始采摘了。 2、每年8月至9月，是汉源县宜东镇5万亩花椒集中上市期。这段时间，只要踏进汉源花椒种植地，一种特有的“椒香”扑面而来。放眼望去，满山遍野的花椒树上，挂满了粒粒饱满油亮的汉源花椒，果实压枝的成片椒林下，椒农们正忙着采收花椒。
汉源花椒和武都花椒的区别?
一，甘肃武都花椒（大红袍） 武都花椒远近闻名，距今已有2000多年的栽培史。武都花椒具有色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高等特点。目前武都花椒种植面积90.4万亩，花椒年产量1020万公斤，堪称“中国花椒第一县”。著名餐饮连锁小肥羊火锅店的花椒全部来自甘肃武都，可见其盛产的花椒的影响力。其中尤以武都花椒的颜色、麻味更胜，武都也因此被称作花椒之都，武都有中国首座花椒博物馆。 二，四川汉源花椒 汉源县有“中国花椒之乡”之美誉，汉源花椒品质冠居全国。又因所产花椒果实上附生1-3粒纯肉小椒粒，也俗称“娃娃椒”。汉源花椒的栽培品种主要分为清椒、正路椒、大红袍、高脚黄和竹叶椒五种。其中以清椒品质最佳，为本县栽培当家品种，其次为正路椒、大红袍。以倚重麻辣味而著称的正宗川菜，首选调料就必须选用正宗的汉源花椒，因此汉源花椒又被誉为川菜之魂和百味之首。 即使汉源花椒价格更高，以及自唐代开始舍近求远到汉源征集贡椒，也不能代表汉源花椒更好。因此，谁优谁劣没有定论的。
武都花椒和汉源花椒都是中国著名的花椒品种，都有着独特的风味和口感。但是，它们的区别在于产地和口感。武都花椒产自甘肃武都地区，口感麻辣浓郁，而汉源花椒产自四川汉源地区，口感麻辣清香。如果你喜欢麻辣浓郁的口感，可以选择武都花椒；如果你喜欢麻辣清香的口感，可以选择汉源花椒。不过，无论选择哪种花椒，都应该选择新鲜、干燥、无杂质的花椒，以保证口感和品质。
汉源大红袍花椒与汉源贡椒区别?
二者区别是很大的，主要包括如下两个方面： 其一、二者外形不同：汉源贡椒在当地被叫做“娃娃椒”,“母子椒”，因为汉源贡椒的每一个花椒和梗连接的地方，会有一个迷你版的小花椒，这也是辨别它与大红袍花椒的最大标识，而大红袍花椒则没有； 其二、二者成分及味道也有区别：其中大红袍花椒属于花椒，味温，有小毒，成分含挥发油和不饱和有机酸，穗大粒多、皮厚肉丰、麻味适中；而汉源贡椒则属于麻椒类型，色泽丹红，味道芳香浓郁，麻味更冲。
汉源花椒广告词?
1. 汉源花椒，麻香四溢，让您回味无穷。 2. 品味汉源花椒，感受麻辣人生。 3. 一口汉源花椒，满足您的味蕾探险之旅。 4. 汉源花椒，麻中带香，香中带辣，让您欲罢不能。 5. 汉源花椒，麻辣之魂，让您的味蕾瞬间燃烧。 6. 汉源花椒，让您的菜肴焕发新的活力。 7. 汉源花椒，麻辣之间，尽享美食诱惑。 8. 汉源花椒，让您的味蕾体验前所未有的麻辣冲击。
