洋槐花怎么炒好吃?
洋槐花的营养很丰富，近些年来较受广大吃货们的关注和享用，它的吃法也不断出新，从传统的蒸洋槐花到炒洋槐花，甚至还有炸洋槐花的做法。下面说说：洋槐花怎么炒好吃。 洋槐花 300克 鸡蛋 3个 食用油、盐、味精 各适量 花椒 几粒 买到洋槐花后，将里边的花梗择干净，然后用水泡一泡（约10分钟），然后捞出空水。 将锅中倒入小半锅水，开火，待水开后，将洗好的洋槐花倒入锅中，然后有漏勺搅一搅，1分钟后关火。 将焯好的洋槐花捞入一筐中，空水，待稍凉，用手将洋槐花中的水挪干净，放入碗盘中。 然后，再把鸡蛋3个打入碗中，放入适量的盐、味精，然后用筷子搅拌均匀。 将炒锅中放入食用油，开火，放入几粒花椒，待花椒炸黄后，将花椒捞出，然后将拌好的槐花倒入锅中开始炒制。 用菜铲将锅中的槐花摊均匀，待成块后，然后再翻一翻，然后用菜铲卡成小块，翻炒均匀即可盛出。
炸槐花的最佳吃法?
用料：槐花一盘、鸡蛋一个、面适量、油 800克左右、盐适量 做法 1、槐花洗净沥干水分备用 2、面粉放进盆子里，打入一个鸡蛋（这里太巧了，我打了一个双黄蛋）放进适量盐，加水搅拌均匀，和成面糊备用 ??3、 锅中加多点油，把成串的槐花放入面糊中，均匀的沾上面糊 ??4、油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制 ??5、炸制金黄捞出，沥干油就可以装盘了 ?? 成品，又香有酥，好吃的停不下筷子来 小贴士 油温不能过高容易焦，全程慢火炸，不要炸制太干，太干槐花就没香味了，炸的时候可以一串串的炸，也可以好几串一块炸，那样槐花味更浓
炸槐花怎么炸才酥脆?
做法步骤： 第1步、漂洗干净控干水分多含苞待放的槐花； 第2步、加盐 味精调味儿，再加少许香葱末，搅拌均匀； 第3步、加适量面粉——比槐花稍少； 第4步、搅拌均匀后的槐花； 第5步、将搅拌好的槐花中加适量食用油搅拌均匀看不出干面粉； 第6步、七成油温中炸制； 第7步、炸好的槐花，我炸的时间长了一点儿，我怕不酥。
以下是炸槐花酥脆的做法： 材料： - 槐花100克 - 中筋面粉适量 - 鸡蛋1个 - 油适量 - 盐适量
要炸槐花酥脆，可以按照以下步骤进行： 1. 准备槐花：选择新鲜且鲜嫩的槐花，将其洗净、沥干水分。 2. 准备炸粉：将面粉加入适量的盐、糖、姜粉等调料，搅拌均匀，使之成为炸粉备用。 3. 炸制过程：将槐花逐个蘸上炸粉，使其均匀包裹，然后放入预热好的油锅中炸制。炸制时注意火候，一开始可以用中小火炸制，待槐花表面变成金黄色后，可以转为大火快速炸制，让槐花变得更加酥脆。 4. 炸制时间：根据油锅温度和槐花的大小，炸制时间约为1至2分钟，炸至槐花呈金黄色即可。
答案是:步骤如下， 1.槐花水中浸泡半小时，洗净后晾干备用。 2.将低筋面粉过筛后，加4倍的水和蛋黄调成糊。 3.锅中倒油，烧到油面可见到细小波纹的时候，将成串的槐花沾上少许面粉和盐后，在糊中滚匀，下入油锅炸至蓬起即可捞出沥油。 友情提示： 1、 炸的过程中油温的控制很重要，发现油温过高时可以暂时把锅离火片刻，这并不耽误你继续操作。
洋槐花怎么腌好吃?
春季来临，万花齐开放。最熟悉不过的就是小时候的味道，洋槐花。洋槐花摘回家先不用清洗，本身也不太脏，先上锅蒸五分钟，再拿太阳下晒干，再上锅蒸五分钟后，捞出来凉冷，加入食用盐和适量菜籽油，搅拌均匀，再拿太阳下晒干。 之后可以用塑料袋装起来，可以放很长一段时间了，要吃的时候，拿一些出来用水泡洗，可以炒肉，可以箜干饭，也可以煮汤，多种吃法，值得尝试。
洋槐花的吃法有好几种，有其中一种最普遍的吃法，第一步，把洋槐花洗净，撒一点盐腌制一会儿，等腌制出水分，再把它稍微晾一下，第二步再用一只干净的碗打上两个鸡蛋搅匀以后放一些面，打成面糊，再将锅放放入一些油，在油温大约60度左右，将槐花赞入鸡蛋糊在放入锅里炸至即可食用
大连是一个槐花香气的城市，每年四月末左右槐花就开放了，虽然花期不长，但是满城飘香，特别喜欢槐花的香气，浓而不腻！ 我喜欢把槐花直接摘下来，有的人要洗一下，我去山上摘的，很干净，就直接将槐花撸下来拌鸡蛋煎几分钟，别太大火了，那样就没有花香了，太香了，馋了
红洋槐花怎么做好吃?
炸槐花丸子怎么炸才酥脆?
炸槐花丸子是一道传统美食，口感香脆，营养丰富，是很多人喜欢的小吃。以下是炸槐花丸子的做法和技巧，让您的丸子炸得更加酥脆可口： 所需材料： 1. 槐花 100g 2. 糯米粉 50g 3. 面粉 50g 4. 水 适量 5. 食用油 适量 步骤： 1. 将槐花摘下来，洗净后放入开水中焯水，焯熟后捞起沥干水份。 2. 把焯熟的槐花切成小段备用。 3. 取一盆，加入适量的糯米粉和面粉，然后加入少量的水，搅拌成稠状的面糊。 4. 将槐花逐个蘸上麵糊，保证每个槐花都裹上麵糊。 5. 取一锅，将食用油倒入其中，烧至六成热（约140度左右）。 6. 将裹好麵糊的槐花丸子均匀地放入锅中，轻轻搅拌，等到颜色变成金黄色时就可以捞出来了。 注意事项： 1. 麵糊的比例应该适中，太稀容易脱落，太厚则炸不透。 2. 油温不能过高，要保证充分热透，但不要让油热得冒泡或冒烟。 3. 炸的时间不宜过长，以免糊化或炸糊。 4. 炸好的槐花丸子要用厨房纸把多余的油脂吸干，以保持香脆。 总之，炸槐花丸子的关键是要保证面糊均匀裹在花丸上，同时要保持适宜的油温和炸制时间，这样才能够制作出香脆可口、口感独特的槐花丸子。
食材：槐花、面粉、鸡蛋、盐 1．槐花洗净后捞出，双手压挤出多余水分。（槐花多洗几遍） 2．洗净的槐花放入容器 ，加入适量盐，打入两个鸡蛋。分次加入适量面粉和水，搅拌均匀。 3．起锅烧油（比小火大一点的火候）手放油面以上，明显感觉到温度即可下丸子4．虎口捏丸子，下锅。 5．一锅丸子都下锅后，先不要搅动，等炸定型后用筷子轻轻拨散开。再一边炸一边搅动使之受热均匀，炸着至金黄即可捞出。
半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也会落尘土。 用清水和面粉泡10分钟槐花，面粉可以吸附槐花上面的尘土，冲洗干净即可 将鸡蛋，五香粉，盐加入盆中，加入面粉。 搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。 加入油面糊调好，最好等一会儿再炸，这段时候可以准备好锅，先热油，到温度差不多就可以下锅炸了。
