粽叶是哪种植物的叶子做的?
粽子的叶子是什么叶?是箬叶和芦苇叶。在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子,而在北方则大多用芦苇的叶片,其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等,但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好,所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。
粽叶是门生长在河边的芦苇叶子做的。每年的芦苇春天返青发叶芽,到初夏五六月时,苇叶是正茂盛的时候,清香宜人。这时节正赶上传统的端午节,买来或亲手采来,煮一下增加韧性,这样的芦苇叶做的粽子有着浓郁的粽叶香。
粽叶品种繁多,一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。
粽叶是什么的植物的叶子?
粽叶是箬竹的叶子,也有用芭蕉叶、荷叶、芦苇叶来包粽子的。箬竹是一种阳性竹类,喜欢生长在温暖、湿润的环境下,生长期间对土壤也有一定要求,土壤松软、透气、排水性好且富含腐殖质才行,这样的土壤环境下才可旺盛生长。它的产量是比较大的,枝叶硕大、资源丰富,可以用来包裹粽子,香味四溢。
粽叶是芦苇的植物的叶子,芦苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里。茎中空,可造纸、编席等。叶子可以用来包粽子。一般生长在水中。
是箬叶和芦苇叶。在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子,而在北方则大多用芦苇的叶片,其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等,但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好,所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。
粽叶到底是什么树上的叶子?
箬竹的叶子 箬竹(学名:Indocalamus tessellatus (Munro) Keng f.):禾本科、箬竹属植物,竿高可达2米,最大直径7.5毫米;一般为绿色,竿下部者较窄,竿上部者稍宽,小枝2-4叶;叶鞘紧密抱竿,无叶耳;叶截形;叶片在成长植株上稍下弯,宽披针形或长圆状披针形,先端长尖,基部楔形,下表面灰绿色,密被贴伏的短柔毛或无毛,叶缘生有细锯齿。未成熟者圆锥花序,小穗绿色带紫,花药黄色;子房和鳞被未见。4-5月笋期,6-7月开花。 分布于浙江西天目山、衢县和湖南零陵阳明山。生于山坡路旁。海拔300-1400米。 该种是Wm. Munro取自中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名发表的,该种叶片大型,多用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品,亦可包裹粽子。
粽叶是什么叶子?
粽叶品种繁多,一般以芦苇叶、箬叶等制成, 是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。 粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。