木丁香产地?
应该是叫母丁香吧。主产于桑给巴尔、马达加斯加、斯里兰卡、印度尼西亚,我国广东、海南也产。 母丁香,中药名。为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophμllata Thunb.的干燥近成熟果实。果将熟时采摘,哂干。 本品呈卵圆形或长椭圆形,长1.5~75px,直径0.5~lcm。表面黄棕色或褐棕色,有细皱纹;顶端有四个宿存萼片向内弯曲成钩状;基部有果梗痕;果皮与种仁可剥离,种仁由两片子叶合抱雨成,棕色或暗棕色,显油性,中央具一明显的纵沟;内有胚,呈细杆状。质较硬,难折断。气香,味麻辣。
公丁香与母丁香的区别?
一、香味不同 公丁香是没有开花丁香,花蕾晒干后作为香料,香味辛烈直白,具有男性魅力。母丁香是丁香的成熟果实,花蕾晒干后作为香料,香味缓入心肺、具有女性婉约。 二、颜色不同 还可以从颜色上来区别,例如母丁香看上去是干燥的椭圆形的果实形状,颜色是红褐色或者土红色。而公丁香外观上是干燥的研棒状,颜色是棕褐色或者褐黄色。
丁香是八角吗?
不是 丁香是小小的黑色的,八角是像星星的红黄色的。 丁香 是以干燥果实和花蕾为香料,其中果实称为母丁香,花蕾称为公丁香。丁香可磨成粉末加在肉制品中,是常用的香辛料。 八角又称大料、八角茴香,在我国的传统肉制品加工如煮制、酱卤肉制品中经常使用,它具有增加肉的香味、增进食欲的功效。
丁香如何分公母?
丁香有公丁香、母丁香之分。 丁香公母的区分方法为: 人们常把未开放的花蕾称为公丁香,而把成熟的果实称为母丁香。 从形状上来分,公丁香的一头是圆的,另一头为花柄;母丁香的一头是尖的,所以又称为鸡舌香。 丁香公母香味不一样,公丁香香一些,闻起来公丁香气味明显比母丁香味浓
公丁香和母丁香在调料的区别?
丁香的花蕾为公丁香,其成熟的果实为母丁香 指导意见: 两者的功效、主治功能基本相似,但公丁香药力足,母丁香则药力较弱,一般都以公丁香入药。