青奶枣是什么东西?
青奶枣(台湾青枣),又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。 台湾青枣果实营养丰富,鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,青果重50-150克,甜度10-20度;据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。
台湾牛奶枣,属于枣属,又名毛叶枣,别名印度枣、缅枣、西西果等。台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带,自20世纪90年代中后期从台湾引种以来,在我国广东、福建等地迅速推广种植。 台湾牛奶枣以果实脆甜,清香爽口,风味独特而著称。果肉含有丰富的维生素,多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物。
青奶枣是原产地台湾的亚热带水果,因为吃起来会有一股牛奶的香味,牛奶枣的外皮是青色的,里面的果肉非常白,很像牛奶所以就有了牛奶枣的名字。
西西果,是什么?
西西果别称毛叶枣,缅枣,有野生和人工栽培两个类型,在云南元谋等地,有大量野生资源分布,当地人称之西西果,西西果的果实成熟以后表皮颜色是黄色或者是红色的,吃起来有一点酸味也有一点甜味,令人感觉十分的爽口。它是生长在一种比较低矮的灌木树上面,树上长满了尖刺。它除了可以泡水喝,还能在做菜的时候作为一种辅料进行使用。
西西果是什么?
西西果是毛叶枣 。 毛叶枣,学名是滇刺枣,属鼠李科枣属果树,因为其产地是印度,所以还叫印度枣,又因它的果形与苹果酷似,因而毛叶枣又名“热带小苹果”,产于云南、四川、广东、广西,在福建和台湾都有栽培 。在海拔1800米以下的山坡、丘陵、河边湿润林中或灌丛中生长 。
青枣是怎么来的?
主要产地台湾,青枣的果型优美,形状较圆,果皮光滑,色呈淡绿,还具有热带小苹果的美誉,它的果肉为白色或淡黄色,个头较大,但果重可达100克以上。 而冬枣形状为扁圆偏长,表皮的颜色青红相接,也有完全成熟的表皮颜色为艳红色,但大多为青红相接的样子,它的单果重达17-25克左右,虽然比不上青枣,但是个头在枣类算大的。
海南大青枣又称海南甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属,与我国普通枣树为同科同属,但不同种。海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种,但品种不同,其特征特性也有明显区别。