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毛竹笋什么时候有,冬笋是什么时候有什么时候没有?

时间:2024-04-26 19:00:46

冬笋是什么时候有什么时候没有?

冬笋是在立秋后,小雪前生长的笋,又称毛笋或毛竹笋。它是在立秋之后,小雪之前,在土中发芽生长的笋。它的味道鲜美,营养丰富,是一种很好的食材。 冬笋的收获期通常在立冬前后的几个月内,具体时间因地区和天气条件而异。一般来说,当气温低于10摄氏度时,冬笋的生长速度会减缓,因此这个时候就可以开始采挖冬笋了。在采挖冬笋时,需要注意选择那些已经生长成熟、质地饱满、外皮光滑、无病虫害的笋进行采收。 冬笋的收获期比较短,只有不到一个月的时间,但是它的营养价值和口感都非常好,因此很多人都喜欢食用。同时,冬笋也是一种很好的食材,可以用于制作各种美食,如炒菜、炖汤、腌制等。

冬笋是在立秋前还没有出土的幼笋,而立秋后已经出土的幼笋则被称为春笋。冬笋的采挖时间通常在冬季,具体来说是12月到次年2月之间。这段时间内,幼笋还没有完全长成,处于笋的阶段,所以被称为冬笋。随着气温的升高,到了春季,幼笋会逐渐长成竹子,此时的幼笋则被称为春笋。因此,冬笋通常在冬季有,而春笋则在春季没有。 需要注意的是,具体的采挖时间可能会因地区和气候条件而有所不同。在南方地区,由于气候较为温暖,冬笋的采挖时间可能会稍晚一些。此外,采挖冬笋需要具备一定的技巧和经验,因此在购买冬笋时,建议选择信誉良好的商家。

楠竹什么时候出笋?

春季。 楠竹,又名毛竹。别名:江南竹、孟宗竹、茅竹、猫头竹、狸头竹,属禾本科竹亚科刚竹属于。 毛竹春笋一般3月中、下旬开始出土,挖春笋要遵从“初期挖笋,中期选笋留母竹,后期笋挖光”的原则。 楠竹高10米以上,粗达18厘米;秆箨厚革质,密被糙毛和深褐色斑点和斑块;箨耳和繸毛发达,箨舌发达,箨片三角形,披针形,外翻,高大;秆环不隆起,叶披针形,笋箨有毛。它喜温暖湿润气候,在深厚肥沃、排水良好的酸性土壤上生长良好,忌排水不良的低洼地。

楠竹也就是毛竹身体大,营养丰富,分为春笋,冬笋。春笋是指到4到6月份采出来的,冬笋也就是冬天采的。竹笋是竹的幼芽,也称为笋,又称猪萌猪牙春笋,冬笋,生笋。

竹笋何时出土?

最美味的要属长出土的毛竹笋了,冬笋是毛竹的产物,其他品种的竹子都没有。冬笋的生长时间是从十二月到春节前,因为未出土,因此笋尖的肉质柔嫩,清脆爽口,适合蒸煮等,城步奇山寨清水笋就是采用了冬笋来制作的,因为笋的处理较麻烦,因此清水笋省去了消费者自己处理笋的步骤,可以直接开罐进行二次创作,非常方便。

什么季节算冬笋?

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,是冬天藏在土中的,一般采挖时间为霜降至次年立春前,大概是在10月份下旬到次年的2月初。每年的11月左右开始慢慢上市。

鲜笋什么时候收获?

竹笋是竹的幼芽,也称为笋,又称竹萌、竹芽、春笋,冬笋,生笋。其类型众多,适应性强,分布极广。一般在6-10月份成熟可收获,生长周期40-60天,主要品种可按味道和季节有两种分法。 早期出土的竹笋约60天左右,末期笋约需40-50天。中、小型散生竹如刚竹、淡竹、水竹、脯鸡竹等的生长量较小,需时也较短,一般为25-30天。 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。按竹笋一幼林生长的速度,可分为初期、上升期、盛期和末期。 ⑴初期 是竹笋地下生长的继续,尽管笋尖露头,笋体仍在土中,横向膨大生长较为显著,节间长度增长很小,基部各节陆续生根,高生长非常缓慢,一般每天生长量不过1~2cm。 ⑵上升期 竹笋的地下部分各节间的拉长生长基本停止,成为以后竹杆的杆基,竹根大量抽发,根系逐渐形成,竹笋的节间生长活动从地下推移到地上,生长速度由缓慢而逐渐加快,生长量也相应增大,一般每天可伸长10~20cm。 ⑶盛期 是竹笋生长最快的时期。在竹根继续伸长并开始发展侧根的同时,竹笋的高生长迅速而稳定,呈直线上升,到生长高峰,1昼夜可长1cm左右。基部笋箨开始脱落,上部枝条开始伸展,高生长速度又由快而慢,竹笋逐渐过渡到幼竹阶段,除梢部尚为笋箨包被外,中下部各节间在光的影响下,产生叶绿素,变为绿色的“竹青”,进行光合作用,为竹笋一幼竹生长自给部分养分。 ⑷末期 幼竹梢部弯曲,枝条伸展快,而高生长速度则显著下降,最后停止。笋箨全脱,枝条长齐后,竹叶全部展放,形成新竹。

竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。 竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3~6年为发笋盛期,冬季可挖冬笋,清明前后开始采收春笋,早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋,每年4~11月为采收期,7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期,过迟采收,纤维多、具苦味。竹笋,又称玉兰片,在一年中,冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。

鲜笋5月12号收获。 冬笋则是冬季上市的竹笋,一般在每年的10月份到次年的2月初可以采挖。冬笋主要是埋藏在地下的毛竹笋。 春笋,顾名思义,就是在春季上市的竹笋,一般在每年的2月份开始到5月份前后都可以挖到春笋,常见的春笋品种有毛竹笋,雷竹笋以及剑笋与楠竹笋等。

竹笋几月份出来?

竹笋长出来分阶段。 竹笋一般是在立春之后开始冒土,也就是每年的二月初就出土了,而竹笋长出来是分为三个阶段的。 冒土在二月初期至四月上旬,而初步的长成在四月的中旬以及下旬,而成熟期在五月以后,所以竹笋的冒出基本是有三个阶段,而这三个阶段的竹笋都是可以食用的,只是在口感上有所差距而已。 从上市的角度上来说,其在2月中旬左右就已经上市有售卖了,只是其并不会太多,主要上市的时节在3月份左右。

竹笋一般是在立春(02月03日)后出土的毛竹笋,它的出笋期分三个阶段:初期,在2月上旬至4月上旬;中期,在4月中、下旬;后期,在5月及其后。

竹笋3月份出来,小竹笋一般在春季3~4月之间长出来,待其出土后,可进行采收。小竹笋口感滑嫩,味道脆爽,营养价值比较高。采挖健壮的竹笋,去掉外皮,将嫩茎清洗干净。洗净后可以炒食或是煲汤食用,也可以将其晒干,密封保存,后期可以煲汤。

竹笋的种类很多,一种竹笋是春笋,是在一丶二月份就长出来并且可以食用了。所以在春节期间的歺桌上都会尝到鲜美无比的刚从地里挖来的春笋。 还有毛竹林的毛笋,是在三`四月份长出来的,到下半年的毛竹林里又会长出冬笋,在寒冷的冬天有冬笋吃,幸福感满满的!