紫色芒果品种?
1、水仙芒：果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。 挑选：应选择皮质细腻且颜色较深的为宜，这种熟透了的水仙芒风味更佳。 2、苹果芒：果皮光滑，果点明显，纹理清晰，果皮呈淡红色披蜡质，外形酷似苹果，故得名苹果芒。 挑选：皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。 3、鹰嘴芒：果实圆长肥大，因尖似鹰嘴而得名。鹰嘴芒皮薄核小，可食部份占72%，果肉肥厚，味甜多汁。 挑选：果型饱满，表皮光华无凹陷、无褶皱为好。 4、凯特芒：原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
这种珍稀的紫色芒果品种名叫玉文芒6号，是2002年从台湾地区引进到大陆的。玉文芒6号的果形很大，单果重大概1-1.5kg,成熟后表皮呈现艳丽的紫色，果肉是橙黄色的。紫色芒果出现在市面上，常被人们误认为它是“紫花芒”。“紫花芒”是我国广西盛产一种芒果品种，因为名字里带个紫字，很容易被人们望文生义了。事实上，紫花芒成熟的时候，果皮是金黄色的。并且紫花芒是一种果形较小的芒果，大概单果中200克左右。这两种芒果放在一起差异还是比较大的。
水仙芒果是脆的还是没熟?
没熟。 水仙芒果挑选成熟方法： 1、首先看硬度，水仙芒表皮金黄，捏起来手感有一点软软的就是熟了。 2、表皮还是绿色就表示还没熟透，如果捏起来太软了就表示熟的有点过了，成熟的芒果，果蒂边上的肉和果皮是鼓起来的，且周围一圈看上去比较圆。
青芒和水仙芒的区别?
水仙芒果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。首先就是这两种芒果的品种是不同的，市面上我们常见的青色芒果，实际上名字叫做青皮芒果，它是印度的一种芒果品种，也是生食芒果当中最好吃的一个品种。 这种芒果成熟之后果皮一般都是呈青黄色或者是暗绿色的，所以一般人都是叫它青芒。 而一般的小黄芒则是我们这边自己培育的品种，它的外皮是黄色的，成熟之后会呈很鲜艳的黄色。而人们一般都会觉得，黄色的鲜艳的芒果，会比青色的芒果更加甜，实际上不是这样的。
海南澳芒与水仙芒果区别?
水仙芒和金煌芒不是同一种芒果。 水仙芒，果皮大多呈柠檬黄色或深橘黄色，因闻起来有一股水仙花的清香气味，故称其为“水仙芒果”。较普通芒果而言水仙芒果显得较为细长，长得有点像大象牙芒，但又比大象牙芒更显丰厚，可食用率高达94%。 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味道香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。 虽然品种不同，但它们都是味美可口的热带水果。
水仙芒熟了什么颜色?
水仙芒表皮金黄，并且捏起来手感有一点点软软的就是熟了，如果表皮还是绿色则表示还没熟透，如果捏起来太软了则表示熟的有点过头了。 如果是成熟的芒果，果蒂边上的肉和果皮是鼓起的，且周围一圈看上去会比较的圆的。
水仙芒和贵妃芒的区别?
1、贵妃芒 贵妃芒是较为常见的一种芒果,而且贵妃芒的外观非常漂亮,其外皮鲜艳,果皮青里透红,成熟后明黄中透着彩色,有如彩虹般的绚烂,贵妃芒的口感细嫩爽滑,吃起来无明显的纤维感,汁水充沛,吃起来口感很好。 2、水仙芒 水仙芒的颜色不像贵妃芒那样多颜色,成熟的水仙芒颜色介于微青和橘黄之间,有淡淡的香气,因此得名为:水仙芒个头较大,果肉纤维较多,甜度中等,但是汁水充沛、吃起来很过瘾。
二者的主要区别如下： 第一、外观不同：其中水仙芒的果皮呈柠檬黄色或深橘黄色，带有一股水仙花的清香气味，果形细长，与大象牙节类似；而贵妃芒的果实呈长椭圆形，果形近似吕宋芒，皮薄透亮。 第二、特点不同：其中水仙芒的可食用率高达94%，果肉美味多汁、甜度适中，果核薄如纸片；而贵妃芒的果肉味甜芳香，糖度为14-18°，核薄。
水仙芒怎么才算熟?
看硬度，水仙芒表皮金黄，捏起来手感有一点软软的就是熟了，表皮还是绿色就表示还没熟透，如果捏起来太软了就表示熟的有点过了，成熟的芒果，果蒂边上的肉和果皮是鼓起来的，且周围一圈看上去比较圆。 水仙芒果皮薄肉厚非常美味，并且水仙芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成份特别高，是水果中少见的。
水仙芒是一种热带水果，成熟的水仙芒应该具有以下特征： 1. 外观：成熟的水仙芒表皮颜色由绿色逐渐变为黄色或橙色，果蒂周围的区域也会变黄。果蒂的顶端会稍微变软，果蒂底部的花萼也会开始展开。 2. 触感：成熟的水仙芒应该有一定的重量感，轻轻按压后能够感受到一定的软度，但不会过于松散或变形。 3. 气味：成熟的水仙芒应该有一种清香的气味，如果气味有异味或者没有气味，可能是不成熟或者过熟的表现。 综上所述，成熟的水仙芒外观黄色或橙黄色，果蒂顶端稍微变软，果蒂底部的花萼展开，并且有清香的气味。如果你在选购水仙芒时不确定是否成熟，可以通过轻轻按压、闻气味等方式来判断。
绿中带黄,有的上面会有黑点点看起来脏脏的,(有人说有黑点点的比较好吃,不过我觉得没差,太大太深的黑点就熟过头了
