水仙泡茶水温?
白瓷盖碗110ml、水仙茶8g、水温100℃、品茗杯 第一步：烫壶温杯 在正式冲泡前，用开水将茶具、盖碗烫洗一遍，目的是为了祛除异味，起清洁作用，清洗后将水倒掉（倒干净）。 第二步：投茶 取出8g水仙茶，水仙茶为乌龙茶，其投茶量相对于绿茶、普洱茶比较大，一般茶水比例1:15左右，即110ml的水需要8g水仙茶。 也可以用家庭克秤称取8克水仙茶，将茶叶放入盖碗中。 第三步：注水 泡水仙茶，注水的方法很重要，不要觉得这很简单，正确方式是用环壁注水的方式。环壁注水，可让每一根条索充分浸润在水中，充分与水分接触并释放茶味。 第四步：出水 注水后，可以将盖子盖上，约5s左右的时间即可出汤，前4泡都可以采用这个时间来出汤，后续每泡可递增5~10s，出水的时候一定要将盖碗里的茶汤倒干净。 有的朋友会问第一泡要洗茶吗，是需要洗茶的，第一泡快速注水，快速出汤，然后倒掉即可。 第六步：分茶 出水之后，茶汤是均匀滤入公道杯的，再之后，就是将茶汤倒入茶杯饮用了，就能享受水仙的甘醇口感。 香不过肉桂，醇不过水仙之说： 武夷岩茶素有：香不过肉桂，醇不过水仙之说，这一说法充分表现了武夷水仙茶的特点。 水仙茶是武夷岩茶中栽培面积最广、产量最高、传播最广的品种之一。水仙茶树几乎遍布武夷山所有的茶场。在武夷岩茶众多的品种中，水仙堪称武夷岩茶中第一大家族。 在福建两大乌龙茶系中，闽南乌龙以香气见长，闽北乌龙以水醇厚取胜。故有“南香北水”的美誉。而最能代表武夷岩茶甜醇的，就是武夷水仙茶。这也是武夷水仙茶流行最广的原因。 水仙茶具有天然花香，味浓郁醇厚，汤色浓艳清澈，特别是移植武夷后，在优异的自然环境下，更加突显优质高产的品种特性。
花香水仙什么茶?
花香水仙是岩茶 味浓醇厚，鲜滑回甘，有“味轻醍醐，香薄兰芷”之誉。 花香水仙条索肥壮紧结匀整，叶端褶皱扭曲，好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽;内质香气浓郁清长，“岩韵”特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
乌龙茶 花香水仙茶属于岩茶水仙中的特色品种，是福建乌龙茶类中的一种。岩茶水仙是武夷岩茶的代表产品之一，而武夷岩茶是乌龙茶的细分种类。水仙茶属于乌龙茶类，为半发酵茶，是福建茶农创制的名茶。因此，花香水仙茶属于乌龙茶。
水仙茶是什么茶?
乌龙茶。 水仙茶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，有特殊的"兰花香"，味浓醇厚，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一。
水仙干湿泡茶方法?
水仙茶干湿泡茶方法的区别: 湿泡 湿泡，顾名思义，就是冲泡时，茶盘可以是湿的。 湿泡时，桌面上放一张占据桌面一半大小的茶盘，将盖碗，公道杯，茶盂，茶杯，全部摆在茶盘上。 当水烧开，便提高水壶，以悬壶高冲的方式，烫洗盖碗和茶杯茶具，冲洗时，水便直接注入茶盘，再从茶盘底部的小孔，顺橡皮管，流入下面的茶桶中。 湿泡是更加传统的一种功夫茶冲泡方式。 干泡 干泡，是指，在泡茶的过程中，除了盖碗和公道杯中是有水的，其它地方，都是干的。 无论是茶盘，还是桌面上，要求是干燥的，漏了一滴茶渍，都要马上用茶巾擦干净。 干泡法，撤掉了原来的那种庞大的茶盘，把茶桌的空间给留出来了。 没有了占据大面积的茶盘，大家可以把茶桌给布置起来，布置得文艺一点，文雅一点，插个花，养个菖蒲什么的，增添一些闲情逸致。 这种从台湾流行过来的干泡法，现在正在盛行于各大饮茶爱好者的家里。
水仙茶的冲泡方法： 1、备器，选择110毫升的白瓷盖碗，清洗干净搭配白瓷品茗杯、透明公道杯； 2、温杯，将水烧开至100度，用热水烫洗各个茶具，提高茶具温度； 3、冲泡，投茶8g，注入95-100度热水，前三泡控制在5-7秒出汤。后几泡时间可以适当长一些，但不超过二分钟。
水仙茶属于什么茶?
水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。 水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
现没蟹爪水仙茶，是否真实存在有几种猜测。1.此茶就是水仙茶。自古武夷岩茶里水仙茶，同时花卉里也有蟹爪水仙的品种，二者被合为一谈；2.此茶为蟹爪菊茶。在80年代，福建省科委重植岩茶名种，其中有一款叫蟹爪菊茶。水仙茶，蟹爪菊茶，同属岩茶类，同为名种，被混为一谈
