土豆种植时坑穴内能注水吗?
种植土豆时坑穴内是不注水的。种植土豆时挖好坑后撒上有机肥，把拌有农药的土豆种放在坑内，盖上一层土，一星期就可以出苗了。如果土地太干燥，可以在盖上土的上面浇水。如果在坑内注水后放土豆种会影响出苗，影响产量。所以说不能在种土豆的坑内注水。
土豆浇水的正确方法如下： 1.如果是种植在干旱的土壤里，种植时必须浇够足够的水，否则会影响发芽。因为根系在干涸的土地里，无法及时补充水分，而土豆的发芽，则需要大量的营养，因此，土豆的生长，会受到极大的限制。在土豆播种的时候，如果土壤湿度大，湿度好，可以不浇水，直接栽种之后，再用薄膜覆盖，让土壤湿润，让温度升高，很快就能发芽， 2.出苗水：不施地膜的土豆，在播种后发芽前，若无有效的降水，往往会导致干旱，从而影响到发芽，所以，要想让土豆发芽，必须要通过灌溉来提高土壤的湿度，这样才能保证土豆发芽。 3.在土豆成熟期要注意控水，避免土豆徒长或土壤干燥，从而影响土豆的正常生长。土豆的生长能力与土豆的生长发育密切相关。土豆的灌溉只能顺着垄沟进行，不能让水淹到土壤里，以免影响到土豆的生长。在缺乏肥料的地区，还可以采用顺流冲施氨基酸水溶性肥料。
不能注水 土豆种植方法 土豆的种植是特别简单的，首先就要把发芽的土豆切开，可以1或2个芽为一块。然后在准备一个比较大的花盆，或者是保温箱之类的东西，能装许多的土就行，还有能漏水的容器就可以，先把花盆或者保温箱里面加一些土。 土壤尽量选择一些比较肥沃的，最好使用腐殖土：园土：河沙混合的。然后把切好的土豆块，有芽的朝上放在土里，在用一些土将土豆盖上，最后在浇一些水就行。 种好以后，把花盆放在阳光比较充足的地方
把土豆切成两半放入水里有什么现象?
切开的土豆如果泡在水里，如超过12小时，就可能已经腐败发酸变质，土豆是一种含淀粉高的食材，泡在水中可能会被其它的细菌所污染，引起发酵发酸变质，所以在吃土豆的时候，以既然已经切开了，就应该在30到60分钟内做好菜，以防止土豆发酸变质，
为什么土豆在炒之前需用水泡一泡?
土豆在炒之前需用水泡一泡是为了防止氧化。 削皮后的土豆片不能够马上放入到锅里炒，他需要放入到凉水里，防止土豆氧化变成黑色，这样放到水里泡一泡，能够让炒出来的土豆片口感更好。但是大家注意，在泡的时候也不能泡的时间太久，防止土豆中的水溶性维生素在水中溶解，导致营养价值流失。
我做炒土豆丝最拿手了，土豆去皮，切成丝，丝不能太宽厚。当然要想做的好吃，必须炒前泡水，泡水能把土豆里的淀粉含量去掉一些，要想去的好点，就得多泡会水，多换几次水，这样要是炒出来的菜脆，不止脆，还能增加口感，味道色泽也是很好的，不信可以试试
1，为了炒出来口感更爽脆， 因为土豆里面的淀粉含量高。 如果不泡水，土豆很容易粘锅，一块一块的不方便炒，而且吃起来也更面一些，口感不好不脆。 2，防止土豆变色，会变黑不泡水里。 土豆在削皮处理后，土豆与空气接触，时间越长就容易变黑，颜色不好看，
土豆在炒之前用水泡一泡，主要的目的就是粉泡出来，因为土豆的里面是含有大量淀粉的，用水泡的目的是把土豆与氧气进行隔离，以免淀粉和氧气发生作用，变成深色发黑。注意：巧去土豆皮：将新土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。 土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。 土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
炒土豆丝要先用水泡一下的原因是因为土豆含有大量的淀粉，如果不用水泡着，淀粉就会和氧气发生作用，变成深色，品相不好看，而且泡过的土豆片或丝的表皮淀粉泡掉了以后，炒时不会粘锅。但是这一做法会让土豆中许多可溶性维生素损失。 土豆中含有多酚氧化酶，这种物质在氧气的作用下会发生氧化作用，从而变成黑色的，影响土豆的颜色，所以在烹饪的过程中，我们切好了土豆片儿应该先放到水里。在浸泡土豆片的时候，可以在水里加入少量的醋。这样能够防止土豆变成黑色，而且还能让土豆片的口感变得更加的清脆，减少土豆中营养物质流失
为什么土豆在炒之前需用水泡一泡？ 从营养学的角度来讲，土豆这种根茎类蔬菜最佳烹饪方式是蒸或是煮炖，因为土豆的内在养分不流失，其次就是炒土豆丝或是土豆片了，在炒之前必须用水泡或是冲洗干净，因为土豆含有淀粉，不冲泡干净容易糊锅不易熟。
