为什么大蒜泡在水里之后等长出蒜芽大蒜身上就发紫?
大蒜在剥皮后在种植的时候就会变紫，发生辫子的这种现象是他遇到了太阳光以后产生了化学反应，紫外线给它照射它就会发生变化，这是一种很自然的现象，就好比我们平常的土豆，如果一晒太阳的话就会变绿，因为他们反映的是化学变化，所以说要想保存好你的大蒜或者土豆的话，一定要避免阳光的照射，这也是长期的经验总结出来的。
一般情况下成熟的大蒜如果生长状态良好的话，身上呈现发紫。如果你在泡在水里之前大蒜，身上不发紫。泡在水里之后大蒜身上开始发紫，说明大蒜生长状况很好，且完全成熟。白皮的大蒜是生长状况不好，没有成熟
刚长好的大蒜头可以水培吗?
可以 选用一个盘子装上小石头，拿来栽培。将发芽的大蒜放在容器里面，然后倒入适量的水，水位能接触到底部即可，还需要经常向大蒜喷洒水雾，将范围维持在20度左右，半个月苗就能长得很高了。
为什么水培蒜苗不发芽?
大蒜不发芽，可能是因为温度不足。此时要通过覆膜的方法，来提高周围的温度，帮它发芽。也可能是因为没有去顶，此时要将它们从土中取出来，剥除顶盖后再种。还可能是因为花土太干，此时要增加浇水的次数，使土维持润而不湿的状态。 大蒜不发芽的原因，如何帮助它发芽？ 一、温度不足 1、原因：大蒜需要在比较温暖的环境中，才能够顺利出芽。如果种植的深度不足，让它处于表层比较冷的土中，那么它就不太容易发芽了。 2、处理方法：如果数量少，并且刚刚栽种不久，可以将它们挖出来，重新栽种。如果数量比较多，那么建议通过覆膜保温的方法，来助它发芽。 大蒜 二、没有去顶 1、原因：蒜瓣的底部有一层比较坚硬的顶盖。如果在种植之前，没有将它们完全去掉，它们就会阻碍发芽。 2、处理方法：在种植前要将它的顶盖完全剥除。如果太过坚硬，不好剥，可以将它们放在水中泡一会，再剥。如果已经带着顶盖种植了，那么可以将它们从土中取出来，剥除顶盖后再种。 大蒜 三、环境太干 1、原因：如果在种植好之后，没有及时往土里面补水，致使花土完全干掉了，那么也有可能会导致它因为缺水而无法发芽。 2、处理方法：往土中浇水，确保它能够始终维持润而不湿的状态。它们吸收到水分，就能够慢慢发芽了。
水培蒜黄不生根怎么办?
是因为水培大蒜，主要依靠大蒜的内部养分进行生长。鳞茎盘是大蒜以后长根的地方，如果大蒜底部的鳞茎盘损伤，它的根就会长得慢或无法生根。这时蒜的芽苗，就长的快一些。 一般水培大蒜，首先要先选种，选用无病害，无伤口的大蒜。剥的蒜头一定要留着底部的鳞茎盘。培育大蒜适宜的温度为10~25℃，温度适宜有的在水培后当天就能生根。2~4天就可以看见绿色芽叶，在生根发芽初期可以连续3天不用换水，只往里面适当的加水即可，以利于固定。
大蒜泡水里为什么不发芽?
1）大蒜需要在比较温暖的环境中，才能够顺利出芽 。如果种植的深度不足，让它处于表层比较冷的土中，那么它就不太容易发芽了 。 （2）蒜瓣的底部有一层比较坚硬的顶盖 。如果在种植之前，没有将它们完全去掉，它们就会阻碍发芽 。
现在这个季节的大蒜，可以说完全是用化学药物处理过的，让其不能生长发芽。即使水养也不能正常生长，叶片伸几公分就干枯，球茎腐烂。
水培大蒜剪了还可以长吗?
蒜苗被剪掉后，还能重新生长的原因有两个： 一、植物的顶端优势，其原理是植株顶部的花蕾会将养分传递到下部，从而聚集在侧枝上。其特征是顶芽比侧芽更快地进行生长，使侧芽的生长受到抑制。也就是说，如果没有顶芽的生长，那么这些侧芽就会快速的成长。所以，在切完蒜苗以后，蒜苗的茎和叶片生长都会加快。 二、大蒜苗的生长部位在其根部。根的生长部位被根冠所覆盖，茎的生长部位有叶原基和幼叶的保护，通常能维持很长时间的分裂，可以让植株继续生长。因此，只要蒜苗的根和茎的底端不被破坏，理论上是可以继续生长的。
能 水培大蒜剪掉蒜叶子,还能再长 不过最好有营养液,否则越来越瘦 如果想经常剪,还是种土里比较好。只要没有伤害到根系就还会长。它的根系可正常吸收到养分，能给它上部继续提供营养，这样养护一段时间就可长出新的叶片。注意，剪叶子的时候不要全部剪掉，要留取一部分
水培大蒜一般可以长两茬，第1次剪了还能长一次，但是到第3次的时候长得就很慢，而且大蒜的味道很浓，不适宜再长了。
为什么大蒜种在水里比种在土里长得慢?
因为水中几乎没有养分，单靠蒜瓣的自身营养物质生长，待蒜瓣中的养分消耗完后，大蒜叶会渐渐发黄，出现发育不良现象。生长土中的大蒜，因根系发达，土中养分较足又多，能不断为大蒜提供足够的营养物质。所以大蒜种在水里比种在土里长得慢。 除非在水中加入大蒜生长所需要的各种营养物质，水培的大蒜可能比土培的还茂盛。
水培大蒜不出芽变红了怎么办?
可以使用烟雾剂或者烧火堆升高区域温度，也可以喷施1.8%复硝酚钠水剂3000倍液+磷酸二氢钾1500倍液降低冻害的威胁。如果已经出现叶片发红，可以喷施氯溴异氰尿酸、辛菌胺醋酸盐、霜脲锰锌等药剂2-3次，间隔7天喷施一次，促使大蒜恢复生长。 生长期叶片发红比较复杂，要根据各种情况进行区别。 2.大蒜退母期出现叶片变红一般是缺少肥料引起的。 大蒜在春季返青以后，很快进入退母期。在此以前，大蒜生长不要依靠蒜瓣提供营养物质。大蒜退母期开始，主要依靠土壤的矿物质营养进行生长，如果土壤缺少氮磷钾等大量元素，就会出现生长矮小，叶片暗绿等现象，特别是缺磷会导致叶绿素合成受阻，出现叶片发红现象。 预防措施：在返青期开始施入硫酸钾复合肥，确保养分供应。 3.施肥过多引起的叶片发红。 春季施肥过程中，如果一次性施肥过多，墒情较差的时候，就会产生烧根现象，从而出现缺肥症状，叶片发红。 预防措施：不能一次性施肥太多，距离根系不能太近，最好施入水溶性肥料或者结合浇水施肥。 4.干旱引起的叶片发红。 根系吸收不到水分，引起生长不良，与此同时，也不能吸收到足够的磷钾肥，所以出现叶片发红。 预防措施：春季保持土壤潮湿，不能忽干忽湿。
