泡酒的大蒜要不要剥皮?
大蒜泡酒的制作方法如下： 1.白酒2kg，大蒜头1kg，相应的玻璃盛放器皿。将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用。 2.白酒，1kg，白糖250g，大蒜400g，盛放器皿。将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中。密封泡制两三个月后即可食用。 3.取适量白酒和大蒜，将大蒜捣碎成泥，冲到白酒中直接饮用。 4.取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。
在家水培蒜苗的方法?
1、首先准备两头大蒜，把大蒜都剥开，选个头比较大的， 且完好无损的。 2、把大蒜的外皮剥掉，记住剥的时候要小心点，不要把蒜肉刮伤。 3、找一个小碗或者小瓶子，把大蒜整齐地摆在碗里，摆的时候，根部朝下，蒜尾朝上。顺序不要搞反了。 4、淋入少量的水，水只要没过根部就行，不需要放太多，两天之后再加水，把小碗放在温暖的地方，这种天气可以放在阳台上，每天让它接触阳光。
1、选种处理 水培蒜苗前，要挑选表面光滑无损伤的大蒜种球，将表层蒜皮去除后掰成小瓣，然后选出其中颗粒饱满、无病虫害的蒜瓣作为种子，剥除外皮后备用，注意剥皮要从根部开始，不能损坏蒜瓣。 2、装盘育苗 蒜瓣的外皮剥掉后，可以将其尖端朝上，整齐的排列在浅盘中，然后向盘中倒入无污染的清水，让水面到达蒜瓣二分之一处即可，育苗的过程中，要将大蒜放在有阳光的环境中，促使蒜苗尽快长出。 3、注意事项 大蒜在长苗的过程中，对水分的需求较大，水培期间要每天为大蒜补充一次水分，始终保持水面处于蒜瓣二分之一的位置，而且长出的蒜苗要及时采收，以免蒜苗老化，消耗过多蒜瓣中的养分。
首先把蒜剥开用细绳子穿起来。 其次准备一个盆子清洗干净。然后放好水，再加入适量的红糖。尿素。用量不能超过1%就可以。把穿好的蒜串放进去。正常温度下有一周就出芽开始生长了。
首先需要先找一个容器，把大蒜掰开，选那种饱满的，个体大的蒜瓣留下来，然后把每一个皮剥下来，把饱满的蒜瓣放在容器里，尖头朝上排放好以后，加上水分，在大蒜的1/2左右，基本上就可以了，然后拿到阳光下进行光合作用，大约一星期左右，蒜苗就开始生长出来了，但是一定要注意，每天加入水分，不能让它缺水，但是也不能水分过多，以上所回答，不知道正确与否，请参考。
水养大蒜的正确方法?
水养大蒜正确方法： 水养大蒜适合栽种时间 春秋时节适合播种，温度范围在10~25度之间长得最快，低于10度生长缓慢。 栽种方法 根据水培容器的大小，适当选取大蒜，可以剥取蒜瓣，也可以使用整蒜头，阳台农夫建议剥取蒜瓣，这样水培的效果更好一些； 温馨提示：剥取蒜瓣水培的时候，蒜瓣最底部(鳞茎盘)一定要带上，这个部位是蒜生根、长叶的重点部位，没有它，则水培蒜无法生长!所以要保证每一瓣大蒜都带有鳞茎盘。 容器里还可以放一些沙子或石头来固定大蒜； 放在有充足光照的地方，阳光越足，蒜苗越粗壮，颜色越绿，味道越好； 水培初期（0~5天）：主要就是让蒜瓣生根，只添水，水面能碰到鳞茎盘就可以，不用换水，以免打扰生根过程，添加干净的自来水即可，不需要添加营养液，蒜叶的养分来源于蒜头； 水培中期（5~45天）：这段时间，蒜根已经完全固定，养护起来很容易，只需要定期换水就行了，阳台农夫建议5~7天换水一次。 水培后期（45天以后）：这段时间，一般是二茬蒜苗的生长时间(前提是充分生长后再采收);此时蒜根容易生绿藻，需要在换水的时候，附加清洗根系1~2次;还有，此时很容易会出现蒜瓣腐烂或萎缩的现象，如果发现，则及时去除! 水培两星期后，蒜苗森林初步形成，如果让其充分生长，那么水培25~35天期间，为最佳采收时间，采收头茬，留蒜瓣和蒜根，以后会再次萌发。 等单株长到2、3片叶子时候采收，那么全程水培，可收获6、7茬；若等其充分生长再采收，即单株超5片叶，通常能收两茬； 温馨提示：水培大蒜的时候，建议每间隔一段时间，水培若干组，这样随时都能吃到新鲜的蒜苗。
水培大蒜的正确方法： 1，选用健康的大蒜，把上面的皮剥掉，有腐烂的大蒜要及时的去掉，影响后期发芽，2，选择浅一点的容器，3，把准备好的大蒜，放容器里面，根系刚好接触到水面就可以，不能把大蒜全部泡水里，容易腐烂。温度15-25度之间，2天换一次水，这样水培大蒜生长旺盛。
