山西四大名枣?
一、交城骏枣 交城骏枣是山西四大名枣之一，是中国古老的品种之一。骏枣被誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说，此枣味甘质脆，生食制干均优。 2、太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣，山西太谷区特产，中国国家地理标志产品，壶瓶枣得名于它的形状，它下大上小，中腰稍细，形似一只红柚瓶。太谷壶瓶枣皮薄肉厚，味甜核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳，2007年9月3日，原国家质检总局批准对“太谷壶瓶枣”实施地理标志产品保护。 3、稷山板枣 稷山本枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄，肉厚，核小著称于世，成为历代皇帝的贡品，口感细腻无渣，含糖量，维生素和矿物质枣类最高，堪称中华“枣中之王”，稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁，姚村，平陇，加庄，吴城，马村，南阳，化峪镇的胡家庄，东段，西段，新庄等村。2015年稷山板枣注册国家地理标志证明商标，2019年11月15日入选中国农业品牌目录。 4、运城相枣 运城相枣主要产于运城北乡镇、鸿芝驿镇、席张乡沿涑水河一带，相传公元前70余年就有栽培，为历代皇帝所御用，亦称贡枣。相枣果实硕大，果型端正，色泽紫红，皮薄肉厚，核小味甘。
交城的骏枣，太谷的壶瓶枣，稷山板枣，运城相枣，这四大名枣是山西最有名最好吃的枣，可以说可以和沁县的小米—样代表了山西的—方水土！
中国含糖量最高的枣?
月光枣。 月光枣是最甜最大的枣，它的果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口，含糖量30.8%，酥脆程度优于冬枣。月光枣果形奇特，两端呈尖型，果肉脆嫩多汁，蜜甜爽口。北方8月中旬上市，南方地区2月萌芽，6月初上市，果实生育期80天左右，是罕见的极早熟鲜食品种，嫁接当年即可结果。月光枣属于超甜品种，口感酥脆，红枣品种甜度相对较高，且丰产稳产，抗逆性强，栽培管理技术简单，不易落果，抗风力较强，抗裂果性极强。
若羌栆 若羌枣产自若羌县。若羌县地处欧亚大陆腹地，塔里木盆地东部，属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠，背靠阿尔金山，若羌县降水稀少，高温干燥，光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌枣的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。若羌红枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯，营养丰富。
四大名枣?
中国四大名枣:骏枣、灰枣、壶平枣、板枣。 交城骏枣，山西省吕梁市交城县特产，全国农产品地理标志。交城骏枣分布范围属黄土高原大陆性气候，多旱少雨，年降雨量400-680毫米，全年日照时数2741.8小时，适宜种植枣树。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。 色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
