野山鸡是怎么来的?
野山鸡的起源在中国，包括七彩野山鸡。虽然七彩野山鸡现在是从美国引进的种源，但几百年前美国的七彩野山鸡也是从中国引进的。野山鸡又名野鸡，为环颈雉的简称，正式名称为雉鸡。在动物学分类上属于鸟纲，鸡形目，雉科，雉属中的重要鸟类，也是世界上重要的猎禽和经济鸟种之一。 野山鸡在野生状态下可分为30个亚种，其中分布于我国境内的就有19个，约占野山鸡亚种总数的三分之二。因此，我国的野山鸡资源相当丰富，广泛地分布于大江南北，除西藏及海南岛以外，遍及全国。 目前，各地饲养的野山鸡种类主要有2个：一个是当地驯养与繁殖的本地野山鸡，另一个是从美国引进的美国七彩野山鸡。
野山鸡就是一个动物界鸡形目雉科雉鸡的一个物种 山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃
野山鸡怎么做好吃?
1、将获得的野山鸡去除内脏，洗干净，剁成合适大小的块，然后再次洗干净。 2、往锅里面放入油，开火，待油热后开始油炸鸡块，待鸡块成金黄色的时候倒入适量油。 3、往锅里面加入适量油，防止糊锅，开火烧热，将之前准备好的葱、姜、八角等调味品放入锅中，炒适当时间。 4、将炸好的鸡块倒入锅内，添加新鲜汤、花椒水、精盐、味精等佐料，转至小火慢炖，炖至鸡肉熟完即可。 5、品尝味道适合时，盛入盘中即形成美味。
东北的野山鸡是什么种类，适不适合大规模养殖?
东北最大的野山鸡养基地供应:观赏;七彩山鸡,绿头野鸭,斑觜野鸭,火鸡,飞鸭,呜鸡,苯鸡,孔雀,鸵鸟,大鹅,珍珠鸡,贵妃鸡,乌骨鸡,绿壳蛋鸡,朗德鹅,红腹锦鸡,白冠长 请采纳谢谢
