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龙虾的做法 家常,龙虾怎么做好吃?

时间:2024-05-10 03:19:36

龙虾怎么做好吃?

用油炸然后放点葱花姜蒜然后再爆箱,加上一点秘制料汁,然后我们再把他们十分钟,然后嗯,拿出来的时候倒一点盐就可以了

食材明细 龙虾6个 盐少许 鸡精少许 香茅粉少许 柠檬汁少许 泰式咖喱少许 椰浆200ml 薄荷叶少许 料酒少许 做法步骤 1

小龙虾 2斤 、 蒜 25头 、 蚝油 1勺 、 生抽 2勺 、 盐 适量 、 姜片 5片 、 啤酒 1罐 、 香菜 少许 、 葱 少许 、 长青辣椒 1根 、 食用油 2勺 烹饪步骤准备配料青辣椒、香菜、小葱、啤酒。龙虾先水里浸泡过水几遍。然后用牙刷一个个进行洗刷过后,再用清水进行冲洗。大蒜弄成蒜末食用油入锅后倒入蒜末,翻炒至有香味。加入龙虾和生姜片进行翻炒,这时要注意龙虾,容易出锅。加入啤酒、盐、耗油,少许水,盖上锅盖进行煮。煮熟后,有白色泡沫浮起,可以捞出,如果懒得话也可以不加理睬。加入青辣椒、香菜、葱花,就可以出锅了!

蒜蓉小龙虾的做法 主料:小龙虾4斤,大蒜头两个,啤酒一罐 辅料:姜适量,泡椒6个,大葱白半根,盐适量,生抽适量,白糖适量 1. 把虾球揪下来,然后顺便扯掉虾肠,虾球用冷水洗刷干净,沥干水备用。 2. 做蒜蓉小龙虾,蒜蓉绝对是最最重要的。至少准备两头大蒜,剥皮洗净后切成蒜末,也可直接用料理机打成蒜蓉。再切一些姜末、一小根大葱白切丁,泡椒备用。 3. 开始烧虾,第一步是把锅烧热,转中小火,多倒一些油进去,随即把沥干水的虾球入锅,保持中小火炒几分钟,一定要把表皮炒成大红色,虾肉完全变成白色才行,此时会散发出浓郁的虾壳香味儿。虾壳变红后,加几滴料酒烹香,随后转成小火,把虾捞出,锅中留底油;

食材 海鲜龙虾适量,干红辣椒适量,大蒜适量,生姜适量,花椒适量,香菜适量,豆瓣酱适量 1.海龙虾清洗干净。 2.另外准备辅料:干红辣椒,大蒜,生姜,花椒,香菜还有豆瓣酱。

小龙虾清理干净,焯水后,炒一个红油辣椒酱,加入蒸好的龙虾,剁开几段放入啤酒和水,加入一点郫县豆瓣酱的黄豆酱,加入清水白糖炖30分钟左右

1、龙虾切块,用少量淀粉涂匀,下油锅炸至变红捞起,沥干油。 2、锅里放牛油,洋葱粒,蒜粒,炒香后加上高汤,芝士煮溶,放盐调味,将龙虾放入轻炒拌均即可。 3、龙虾爪蒸熟起肉,沾柠檬牛油酱。

配料: 小龙虾 2斤、蒜 一把、姜片 5片、大葱 2段、玉米油 200克、水 600克左右、麻辣小龙虾调料 一包200克 烹饪步骤: 1.这个小龙虾的麻辣调料是朋友自己熬制了给我的。不方便公布配方哈哈。可以直接买市售的麻辣调料包就可以。准备好材料。小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃得放心又干净。 2.蒜去皮,姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油,下姜片和蒜粒(不需要拍扁或者切碎),开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。

配 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 ·操 作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加入姜丝和蒜瓣,慢慢翻炒1分钟,再次将火力调至大火,待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时,下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣,反复翻炒约3分钟,至油色转为暗红色时,关火.

主料:蒜香小龙虾600克、新鲜香菇200克、千叶豆腐200克 辅料:植物油适量、盐适量、火锅底料100克、姜10克、香葱5根、大葱1根、姜10克、花椒粒2克 做法:1、准备火锅食材,把千叶豆腐切长条,新鲜香菇洗净切条,大葱洗净切段,姜切片 2、把切好的新鲜香菇和千叶豆腐一起装进电火锅的蒸网里 3、把电火锅通电,启动“火锅”程序,可以用中火功能,加植物油烧出香味,加花椒粒炒出麻辣味道

蒜泥龙虾 蒜泥龙虾的做法 食材:龙虾200克、大蒜50克、油适量、姜1块、小葱1根、野山椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙。 步骤: 1、龙虾洗净剪掉虾头,去掉虾线。 2、野山椒切碎。

材料 龙虾1只重700克,大虾200克,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克。 做法 1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。 2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克,白糖2克腌渍入味。

小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 做法 1.提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。 2.将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。 3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)。

小龙虾2斤,大蒜头5只(250g)生姜10g,啤酒:1瓶 生抽2勺、蚝油、白糖、盐、菜籽油150g 先教大家处理小龙虾,从背后掐住小龙虾这样它就夹不到你,放水里用刷子把肚皮和脚刷干净 找到尾巴中间的那片旋转往外扯就能把虾线扯掉了

龙虾的做法有很多种,常见的有蒜蓉粉丝蒸龙虾,黄油波士顿龙虾,清蒸龙虾等。下面就为您简单介绍一下蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法: 1.粉丝泡发,小葱切葱花,蒜切末,油烧热开始炒香蒜泥。 2.香蒜泥出锅,加入少许盐和鸡粉调味,粉丝剪断,加入熬好的蒜泥,搅拌均匀,将龙虾摆放到粉丝上,蒜泥涂在龙虾身上。 3.水烧开,把龙虾放入蒸锅,蒸十分钟,撒上葱花,淋入热油和适量的蒸鱼豉油,这样就可以出锅了。

小龙虾家常做法?

1、沿着龙虾头和身体交界处的斜线剪去虾头,挑出虾脑,剪去虾脚,去除虾线,清理完成后将小龙虾清洗干净。 2、姜、蒜、油、啤酒、火锅底料,先用油炸一下小龙虾,一到两分钟后捞出。 3、锅中放油加入葱姜蒜爆香,加入火锅底料、啤酒,大火煮开后倒入龙虾,按照自己的口味放入调料,煮至汤汁浓稠麻辣小龙虾就做好啦。 扩展: 温补阳气、补充蛋白质、提高免疫力。 小龙虾的功效: 1、能够温补阳气,因为从中医食疗的角度上来讲小龙虾性偏温热,对于阳气不足所导致的精神倦怠、面色苍白、四肢手脚冰凉的人,如果适当吃小龙虾,通过温补阳气而有很好的缓解症状的作用。 2、能够为机体补充优质的蛋白质,而优质蛋白质构成了众多免疫物质的原料,适当吃小龙虾补充优质蛋白质,在提高机体免疫力方面的作用非常强。同时优质蛋白质也构成了肌肉重要的原料,在预防肌肉衰减症方面的作用也非常明显。

主料:小龙虾2斤 调料:丑虾子卤虾料500克 辅料:盐40克,矿泉水1500克,啤酒500克 方法:把小龙虾清洗干净,去头去沙县。减去农虾饺放入锅中下路虾料500克。矿泉水1500克,盐40克,啤酒500克 。#丑虾子卤虾料#

龙虾的家常做法?

步骤/方式1 在活龙虾尾部位插入一支筷子,放尿 步骤/方式2 在头部与尾部中间剪一把,这样龙虾不太会动了 步骤/方式3 顺虾脊剪开至尾部,取出沙线,把头两面的壳稍微翻起把腮摘除 步骤/方式4 洗干净后放进盆子里,加入适量的料酒蒸五分钟左右即可 步骤/方式5 把金针菇去根后洗净,把粉丝在温水里浸泡半个小时 步骤/方式6 准备一锅热水,加入金针菇焯熟,然后再焯粉丝,把两者沥干 步骤/方式7 码进盆子里,浇上适量的生料 步骤/方式8 蒸龙虾的汤汁倒进锅里,加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁 步骤/方式9 把蒸好的龙虾放进盆子里摆出造形,浇上煮好的汤汁 步骤/方式10 然后起油锅,放入生姜和大蒜泥爆香,龙虾上撒上香葱,浇上蒜泥热油即可食用了