田螺最危险的东西是什么?
螺蛳的内脏和排泄系统最危险，也就是螺蛳肉靠近底部的比较软的部分。最后那部分一般是螺丝的排泄系统，里面存在一些有害物质和寄生虫，而且还可能存在泥沙和排泄物，所以这里不能吃。 其处理方法为洗干净螺蛳之后，用钳子或大剪刀把螺蛳尾部剪掉。
河里边的田螺是否有毒?
没有毒的田螺是可以使用的，只要你确定是田螺不是福寿螺。而且田螺吃了之后对身体也有一定的好处。我们平时吃的田螺基本上是从河里或者是塘里打捞上来。
白洋淀田螺有毒吗?
白洋淀是我国著名的水环境生态系统，也是很重要的风景区。一般来说在这样的地方，水系是没有污染的，所以白洋淀的田螺应该是没有毒的。但是近些年来我国受到外来物种的入侵而入侵，最厉害的就属于福寿螺。福寿螺从外形上非常像本土田螺，但是福寿螺体内含有大量的细菌和寄生虫卵，是不能食用的。所以要认识了解田螺，要避免误把福寿螺捞回家。
炒田螺有毒没?
炒熟没有毒！ 田螺本身也是没有毒的，但还要看它的生长条件。一般田螺在水浅和水质不怎么好的地方就可以存活。所以就导致有些生存环境不好的田螺非常不卫生并混入市场，比如水沟里也能长出田螺，甚至受工业污染严重的小河的田螺也会带走少量毒性，或者带有寄生虫。总之，市场上的田螺是复杂的。买之前请了解清楚是哪里捕捞来的田螺。买来之后，建议先把田螺泡在有水的桶里三天左右，待田螺把体内的代谢物体跟污泥排出体外后再煮食才卫生，口感也更好，
有毒的淡水螺?
福寿螺 福寿螺是外形与田螺十分相似的一种螺类，一般个头比较大。他们喜欢生长在农田之中。繁殖能力十分的顽强，会在农田里泛滥的生长。再加上它们有着坚硬的外壳，天敌的数量也十分的少，所以它们肆意的生长，一直像前几年的泛滥期 福寿螺身上带有大量的细菌，很容易引起肠胃不适，不建议食用
今天捡了田螺发现里面有好多小水蛭，有什么办法把它弄出来，或者说煮熟了之后水蛭会死吗?还会有害吗?
