干海参的家常做法简单好吃?
主料 干海参4根 ， 高笋1根， 胡萝卜1根， 莴笋1根， 辅料: 鸡油4茶匙， 盐0.5茶匙 ，蚝油0.5茶匙， 黄葱1根 。红薯淀粉少许
用料： 海参 4只； 姜 2片； 酱油 3勺； 油 50克； 水淀粉 3勺； 大葱 1根； 老抽 2勺； 料酒 2勺； 白胡椒粉 2勺； 糖 10克； 做法步骤： 步骤 1 泡发好的海参清洗干净。 步骤 2 海参切开备用，切开是为了更好的入味。 步骤 3 大葱切丝备用。 步骤 4 锅中倒入油后放入葱丝开始煸葱油。 步骤 5 小火煸葱油，这个需要一点点耐心。 步骤 6 葱丝煸至深棕色后关火把葱丝捞出。 步骤 7 捞出的葱丝泡水备用。 步骤 8 这是煸好的葱油，葱烧海参是否成功与这个葱油很有关系哦！ 步骤 9 锅中倒入清水、放入姜片和葱段开火。 步骤 10 水温变热后放入海参继续加热，水开以后再煮一会后捞出海参。这个步骤主要是去除海参的腥气。 步骤 11 锅中再次放入清水后倒入酱油、老抽、料酒、白胡椒粉和糖调味。 步骤 12 温水放入海参，水开后小火煨，这个步骤是为了入味儿，捞出前撒一小勺葱油提香。 步骤 13 海参老抽备用。 步骤 14 葱水过滤后备用 步骤 15 锅中放入葱油后再放入葱段煸炒，可以放葱段或者葱丝，随个人习惯。 步骤 16 葱煸至金黄后放入海参煸炒，倒入葱水、酱油、老抽、糖、胡椒粉和料酒。水开后分三次放入水淀粉。 步骤 17 然后再分三次放葱油提亮。 步骤 18 盛盘。
主料：粳米100克，海参(干)30克 做法 1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂; 2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内; 3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
海参最简单的四种家常做法?
1、首先将海参放入清水中进行浸泡，等浸泡好了之后，将它清洗干净。 2、接着将冬菇也放入清水中浸泡着。 3、虾干也是要放入清水中浸泡中，随后将之洗净。 4、海参汤是需要高汤的，所以需要事先准备好扇骨汤，这时将扇骨汤进行大火烧开。
— 食材清单 — 主料:海参1只 辅料:豆腐100克，西红柿1个，香油半勺，盐0.5克，胡椒粉0.5克，姜末1克，花椒0.5克，葱花1克 — 烹饪步骤 —
步骤1?? 准备海参（可根据人数准备） 步骤2?? 准备好葱段，只要葱白部分 步骤3?? 锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中小火慢慢焙葱油，直到葱段煸软称焦黄乃至黑色后，将变黑的葱段捞出扔掉不用。 tips:葱白上的水提前用纸巾擦干，要不然会溅油
海参的简单最佳吃法?
海参芹菜粥的做法特别简单，只需要准备海参，食盐，芹菜，生姜还有大米，首先要将大米洗干净之后，然后浸泡30分钟，倒入清水的锅子当中，用大火烧沸倒入米熬煮，然后改成中小火来煮沸30分钟，然后将芹菜切成碎末之后加入海参片，生姜就可以了继续煮三分钟就可以出锅了。
海参的营养吃法?
煮汤。锅中加水放入葱姜，煮开后加入萝卜丝、豆腐块、海参煮熟，再加盐、鸡精、香油调味，搅拌均匀后盛入碗中食用。 煮粥。洗好的小米放入锅中，加适量的水煮开，再放入油、盐处以及理好的海参，再炖煮20分钟左右，加入盐、酒精调味，搅拌均匀盛出食用。
1.鲜食：鲜食是吃海参保留其营养成分和风味口感的方式。初选时可以选择有弹性并且透明度高的海参，一般需要将其去除内脏、处理干净后撒上盐进行水浸，去除沙粒和异味。切丝或斜切薄片，凉拌或调味后即可鲜食。 2.半干方式：半干海参可以突出海参的鲜味，并保持其大部分营养。首先将干海参泡软，然后加入适量的清水，一般比例为1:1或2:1，炖煮一段时间。把海参过凉水后去掉潮湿，切丝或切块，用油翻炒并加入调味料，最后烘干即可。 3.海参粥：海参粥是一种既营养丰富又好吃的吃法。将糯米洗净后泡软，然后加清水烧开，放入泡软的海参，小火慢炖至米粥煮透时即可
步骤/方式一 海参最有营养的吃法，就是和小米一起熬成小米海参粥。 首先把小米，用清水浸泡30分钟。 步骤/方式二 然后把小米，倒入装有清水的砂锅中。 步骤/方式三
海参是一种营养丰富的海产品，主要富含蛋白质、微量元素和多种生物活性物质。下面介绍一些海参的营养和常见的吃法： 1.营养价值： 海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和多糖等物质。其中，海参中的三文鱼胜肽和人参皂苷等生物活性物质对身体有助益，具有增强免疫力、改善肝、肾功能、预防肿瘤等功效。 2.常见的吃法： 1）清蒸海参：将干燥的海参提前泡发一天，清洗干净，并放入锅中蒸15分钟左右，出锅前淋上一些葱花油和酱油，味道鲜美。 2）压炸海参：将泡发好的海参控干水分，在鸡蛋清和淀粉中拌匀后，放入油锅中炸至金黄色。然后捞出，在碗中放上糖和酱油、醋和香油，拌好即可享用。 3）炒海参：将泡发好的海参和配菜如胡萝卜、豆腐、黑木耳等配在一起，蒜和姜末炒香后加入海参和盐进行翻炒即可。 总之，海参是一种营养价值很高的食品，可以用多种方式制作成不同的美食，同时对身体健康也有多种的益处。
首先是海参小米粥，非常有营养。 2 /4 还可以海参蒸鸡蛋，这样蒸出的鸡蛋又嫩又有营养。 3 /4 葱爆海参也是不错的吃法，一般喜欢川菜的人比较适合。
