螺蛳粉是什么面做的?
螺蛳粉不是用面做的，而是用粉做的。因为粉不会影响到汤的味道，所以说就用粉不用面。 一般袋装螺蛳粉里会有粉包，酱包，腐竹花生包，酸豆角萝卜丁木耳包，酸笋包，辣椒油包，醋包。 但是，什么都有例外，也有不少广西人就要吃螺蛳面的，用的是两广地区的竹升面居多，碱性大，口感偏硬。
螺丝粉是用米粉做的。不是北方市场上的河粉，是干切粉，柳州特有的圆米粉，一为切粉，一为现榨圆条线粉，特点在于其配菜螺蛳肉。 和米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化后再煮）。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。
是米粉做成的。螺蛳粉是广西柳州的著名食品。有分扁粉和圆粉，扁粉像面条一样，圆粉就是圆柱型的。螺蛳粉一般都用圆粉
螺蛳粉哪里的正宗好吃?
螺蛳粉的正宗好吃地点是在湖南省长沙市。 长沙作为湖南省的省会，同时也是螺蛳粉的发源地，拥有最正宗好吃的螺蛳粉。 长沙的螺蛳粉选材讲究，料多汤细，鲜辣可口，尤其是以红薯粉为主打原料，更是别具风味。 同时，长沙的螺蛳粉店家技艺纯熟，服务贴心，环境优雅，让人回味无穷。 当然，在长沙市内，也有多个地方可以品尝到正宗的螺蛳粉，如坡子街、望月湖工人路、八一桥等地，每个地方的口味也略有不同。 总之，如果想要品尝正宗、地道的螺蛳粉，长沙是一个不错的选择。
广西柳州的螺蛳粉是最正宗的，也是最好吃的。 因为柳州是螺蛳粉的发源地，那里的螺蛳粉一般都是用石灰水浸泡过的螺丝，制作后汤汁鲜美，加入了葱花、花生米、豆皮、腊肉等配料，味道浓郁。 而且柳州有很多有名的螺蛳粉店，比如“潘氏螺蛳粉”、“阿婆螺蛳粉”等等，是螺蛳粉爱好者的必去之地。
螺蛳粉正宗好吃的地方主要是在湖南。 湖南是螺蛳粉的发源地，因为那里的地理环境和气候条件非常适合螺蛳的生长，所以制作出来的螺蛳粉味道最为正宗，也代表着湖南美食的一部分，同时湖南人对螺蛳粉的热爱程度也非常深厚，让螺蛳粉成为了湖南省的特色小吃之一。 当然，除了湖南之外也会有很多地方有螺蛳粉，且各有千秋，在口味上有一些区别，但毫无疑问，湖南的螺蛳粉是最能代表正宗和美味的。
螺蛳粉广西柳州的正宗。 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉和酸辣粉的区别?
用的粉不一样，螺蛳粉是桂林米粉，酸辣粉是薯粉，螺蛳粉除了酸辣还有一个臭味，酸辣粉只是酸辣又香，但是很多人特别喜欢螺蛳粉那个臭味，觉得是一种特色，反而觉得更好吃
最大的区别是，螺狮粉有螺狮，而酸辣粉没有，虽然两者味道都很相似，螺蛳粉也是酸酸辣辣的，但是还是有区别的，螺蛳粉还有炸豆腐，而酸辣粉就没有。
酸辣粉和螺蛳粉最大的区别应该就是螺蛳粉比较臭吧。酸辣粉的粉比较细，里边的配料是醋和辣椒，吃着很酸辣爽口。 螺蛳粉的粉比较粗，配料有酸笋，有一些零食小片，也有醋，吃上去也是酸辣口味，但是由于添加了酸笋，会有一股奇特的味道，有人觉得臭有人觉得香。
哈哈哈，这个我比较在行，螺狮粉有个特点就是闻太臭了，但是吃起来很好吃，但是这个臭味很多人不大接受，是美食哦，酸辣粉，那个粉条很软很大，吃起来很辣，也很不错，很好吃
螺蛳粉怎么越来越贵?
螺蛳粉现在收到广大人们的喜爱，虽然闻着有一股臭味，但是吃起来非常的酸爽，辣油也非常的好吃，里面有很多配菜，吃起来很香很香，腐竹炸的很脆，成为现在非常流行的美食，因为人们都非常爱吃，之所以越来越贵，吃的人多了，价格也就越来越贵了
螺蛳粉为什么越来越贵了。那是因为螺蛳粉成本高了，物价上涨的缘故，而且螺蛳粉制作过程有点复杂，除去开销，还要每个月房租和人工工资，每个月还要交水电费和燃气费以外，这些开销也不小，所以螺蛳粉贵也是有原因的，确实螺蛳粉好吃。很多人也喜欢这个味道，贵可以保证质量
我以前在广东实体店吃螺蛳粉才6元一碗，蛋和鸭脚都没有加。但是在门面好些，装修贵的地方就差不多十块钱，说实在的味道还没有6元的正宗。现在螺蛳粉贵跟物价上涨也有关系，比如说快递费也是算在里面的。很大一部分我觉得是更多人了解螺蛳粉了 ，买的人多了价钱也跟到贵了。
