人参果为什么不易腐烂?
根据实际情况而定。 人参果又称长寿果，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，正常来说要是将人参果置于常温阴凉处进行保存，那么在常温中能存放5-7天左右，但实际情况根据人参果的成熟度决定，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，否则容易腐烂变质。 但要是将人参果置于冰箱进行保存，那么在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，可以将其保存5-10天左右的时间，甚至于更长。
人参果又称长寿果，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，正常来说要是将人参果置于常温阴凉处进行保存，那么在常温中能存放5-7天左右，但实际情况根据人参果的成熟度决定，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，否则容易腐烂变质。 但要是将人参果置于冰箱进行保存，那么在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，可以将其保存5-10天左右的时间，甚至于更长。
人参果不易腐烂大约是因为采摘时并没有完全成熟吧。 成熟的人参果一般在常温中能存放10天左右。若人参果还未完全成熟就采摘了，存放的时间会更长，有些可以放20天左右。 人参果作为一种鲜果，在正常完善的条件下，放不了一个月，很容易滋生病菌和微生物菌株，进而导致人参果腐烂。但是如果人参果的品质指标不高，放在冰箱里，可能一个月都不会发霉。在这种情况下，人参果可以服用，不会对身心健康造成损害。 温馨提示：人参果存放一个月，即使不腐烂，皮肤也会变黑，这种情况下的人参果不建议食用。
因为水果店里面有的是用西葫芦套上模具长出来的“人参果”来忽悠顾客。难怪他可以放半个月都不换，因为它并没有完全长熟，而且套上了保鲜膜隔绝空气之后不容易放坏，另外西葫芦储存周期本来就比较长。
甘肃人参果吃了的好处和坏处?
只有好处没有坏处。 甘肃人参果果肉味道独特，脆爽多汁，不酸不涩切，其富含低糖、高蛋白和多种维生素，氨基酸以及微量元素，是很好的养生保健水果，人参果又名长寿果，被称为生命之火，抗癌之王，吃人参果的好处。 第一、吃人参果能强心补肾，生津止渴，补脾健胃，调经活血的功效。 第二、人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能的。 第三、人参果具有抗衰老，抗肿瘤，降低血糖，稳定血压等功效。
人参果好难吃为什么很多人买?
人参果果肉生涩兼粗硬，所以难吃。 人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下： ①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 ②当做水果鲜食。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 ③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 ④笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
其实人参果还是蛮好吃的。 真正的人参果就跟普通的水果样子是差不多的，形状圆圆的，一颗一颗的，它的果皮是金黄色带有色泽的条纹，清新脱俗，剥开皮之后，露出的是金黄饱满的果肉，果香清新淡雅，它的香甜味道就像融合了哈密瓜和香瓜似的，果香味很浓郁。
人参果可以随便吃吗?
人参果不可以随便吃。步骤/方法： 1 人参果在我们的生活当中是比较常见的，对于我们人体来说也是好处比较多的一种水果，人参果具有很好的生津止渴的效果，经常性的吃一些人参果，对于嗓子痛或者嘴巴比较干的朋友们来说，可以取得很好的缓解症状。 2 需要告诉大家的是，人参果里面富含着丰富的维生素，对于抵抗力比较差的朋友们来说，在生活当中经常性的吃一些人参果，还可以增强我们的抵抗能力，在夏季的时候，大家经常性的吃一些人参果还可以，提高我们的食欲。 3 对于女性朋友们来说，在生活当中经常性的吃一些人参果还具有很好的美容功效，因为人参果里面维生素含量是非常高的，经常性吃一些人参果对于我们的皮肤来说，更容易使它们变白变嫩，女性朋友在生活当中可以吃一些人参果。
不可以，建议一天吃人参果1-3个即可，最多不宜超过5个。人参果如果吃多了，可能会造成上火、消化不良等坏处，因此要注意不能吃太多。 人参果含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的营养水果。
