中华鲟贵还是鳕鱼贵?
中华鲟贵一点。上个世纪九十年代末鲟鱼饿价格达到200元一斤，但是随着养殖规模的扩大，现在的价格已经回归理性，酒店做菜的中华鲟一般多是来自人工养殖的，价格也在50元到70元一斤。因为国家对中华鲟鱼的保护越来越重视了。不同的地区，价格不一样，应该会在25-40元之间来回波动。迄今为止，我国从国外引进了俄罗斯鲟、欧洲鳇、小体鲟、匙吻鲟等十几个品种作为研究或者是人工养殖。
鲟鱼养殖成本和利润?
一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观的。
鲟鱼龙筋价格?
鲟鱼龙筋是指鲟鱼背部和腹部连接处的脊柱两侧的筋，富含蛋白质和软骨素，有较高的营养价值。以下为你提供部分鲟鱼龙筋的价格信息： 产品 价格 鲟龙鱼龙筋 198元/包 鲟鱼筋 288元/包 冷冻鲟鱼龙筋 210元/件 鲟鱼龙筋的价格会受到市场供需关系、地区差异等因素的影响，实际价格可能会有所浮动。建议在购买前向当地的商家进行咨询，以获取最新的价格信息。
