为什么生意人不吃鳝鱼?
做生意的人不能吃主要源于迷信，不吉利，原因是做生意会觉得大黄鳝已经成精了，有灵性，不但自己不吃，还会劝其他人放生，从科学的角度看黄鳝个体越大体内积累的重金属和有毒物质就越多，尤其是在恶劣环境中长大的黄鳝更不建议食用。
三角形头的黄鳝有毒吗?
黄鳝都没有毒。 黄鳝是鱼类，不是蛇类，只是体形较像蛇，而蛇类则可用头的形状来初步判断是否有毒，通常蛇头呈三角形的是带有毒，而蛇头呈圆形多是没有毒，而鱼类不不能用头形判断。 不过黄鳝的血液里倒是有一定的寄生虫，食用的时候请务必煮熟了，否则真的会出问题。
哪三种鱼不能吃?
黄鳝 黄鳝跟鱼类相比更加鲜美和润滑，吃起来就方便。不过却难以处理，因为黄鳝的生存环境不卫生，长期生活在淤泥中，所以黄鳝中会囤积太多寄生虫。 死鱼 一部分不良商家会以低价格的方式贩卖死鱼，虽然味道没有太大的区别，不过死鱼中会滋生太多寄生虫，可影响身体健康，特别是儿童以及老年人尽量不吃。 被污染的鱼 众所周知，经过水污染的生物很脏，若整个鱼类生存在此环境中势必会被污染，被污染的鱼体内可滋生太多寄生虫
变质的鱼，不新鲜的鱼，有毒性的鱼。鱼是一种含蛋白质很高的肉类，但是最大的特点就是要肉质新鲜，如果不新鲜或者变质腐败，营养成分就会流失甚至对人体有害！
春节三种鱼不能吃?
一斤重的野生黄鳝一个人能吃吗?
能吃，一斤重的野生的黄鳝现在很少了，能买到也是很幸运的事了，都说野生黄鳝大补，劲大，一个能不能吃，怕受不了，其实没有这回事，只要你能吃，就没有问题，但做汤前一定得处理好，黄鳝的血，据说是最好，但还是不见意要，更不要生的喝下去，黄鳝血有寄生虫，不卫生，这个大能大意，吃出病来下划算。
