螃蟹最佳做法?
食材准备 主料：螃蟹(2500克) 香葱1棵；生姜1块；调料：酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。 步骤1 1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净；每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起，放入蒸格内。 2.蒸锅加水置旺火上，烧开后放上蒸格，将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透，夹出后装盘。 3.在蒸蟹过程中，将淡色酱油放入小锅内，稍煮1分钟后倒入装有白糖，料酒，芝麻油的小碗里混匀。将醋倒入装有姜末的另一个小碗里混匀。 4.食用时随配上酱油碟和姜醋碟，边剥蟹肉边蘸酱油和姜醋调料吃。
长脚蟹有多少种做法，怎么做好吃呢?
答：长脚蟹也是蟹类中一种常见的美味海鲜。它营养价值很高，钙含量丰富。它的做法很多，比如清蒸、油焖、水煮、烤制等等。其中清蒸然后配以美味的海鲜蘸料最为可口
螃蟹最适合的做法?
麻辣小螃蟹 做法: 1、将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。 2、锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。 3、倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入青笋块和藕块翻炒。 4、调入辣椒酱，酱油，糖和盐，倒入适量清水（高度为锅中食物的1/3），加盖子用中火焖2分钟后，打开盖子，用大火收汤即可。
螃蟹肉的10种做法凉拌?
蟹肉100g，黄瓜100g，香油5g，凉拌酱油5，香醋5g，虾皮1g 做法：买回螃蟹肉放入盆加入盐2g，腌制10分钟。捞出放入盘中，加入姜片3盘上蒸锅蒸水开计时10分钟盛出放至常温备用。 黄瓜去皮洗干净控水分放到菜板上切成薄片越薄越好。平铺另一个盘中，倒入蒸好蟹肉，加入所有的调料搅拌均匀即可
螃蟹怎么做好吃3种最常见的螃蟹做法?
