花生糕点做法有几种?
花生的几种糕点做法如下↓ 1花生洗净,控干水分,放入微波炉盘内,高火,共约10分钟烤熟,每2分钟翻拌下。(根据微波炉功率和花生湿度不同,可能会差1—2分钟。) 2烤好的花生香味出来了,颜色变深,变焦香。 3把花生外层的红皮去掉,然后用擀面杖擀碎。 4再来点芝麻,会更香的。熟白芝麻和花生的重量共为300克,备用。 5锅热后放入白糖300克,化成糖稀状。 6放入擀碎的花生、芝麻,迅速搅拌。 7趁热倒在案板上,稍微整成方形。动作要快,现在天冷会很快变硬,就不好擀片啦。 8速度用擀面杖把花生糖擀成薄饼状。擀的时候力度要适中,稍微有点费劲哦 9趁热用刀切成小方块。 10晾凉,码在盘内。可以多做点放在保鲜盒内冰箱冷藏保存。其实材料可以随自己喜好变换,比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以,但是要保证材料和白糖的比例是1:1。如果材料是生的要把它炒熟或烤熟
老饭骨五香花生米做法?
步骤1准备食材:花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。 步骤2姜切片。 步骤3花生米放入清水中浸泡4小时。 步骤4锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水,放入花生米、盐2勺。 步骤5小火煮20分钟。 步骤6待花生米冷却后盛出即可。
花生米做零食的各种做法?
可以做成蛋酥花生,蛋酥花生是一种传统的中式小零食,其做法较为简单。首先将花生米放入沸水中烫煮约 1 分钟,捞出后沥干水分,加入盐适量、五香粉适量拌匀。 接着将鸡蛋打散和淀粉调匀,加入盐,将花生米放入蛋糊中腌制 10 分钟。 最后将花生米放入热锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥干油即可。蛋酥花生口感酥脆,香气四溢,是中式小吃中的经典之作。
花生米的做法有3种。 花生米沙拉:将炒熟的花生米与蔬菜、水果等组合成沙拉,加入适量的酱料拌匀。 花生米炒饭:将炒熟的花生米与米饭、蔬菜等一起炒制,加入适量的酱油或调味料提味。 花生米炖鸡:将花生米和鸡肉一起炖煮,加入适量的调料,慢炖至鸡肉熟烂,增加花生米的风味。
香酥蜂蜜花生米 做法如下: 食材:花生500g、蜂蜜30g、花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g 1、择取颗粒饱满均匀的花生,用清水淘洗后控水晾干。 2、把晾干水分的花生倒入炒锅,倒入没过花生的花生油。 3、开小火翻炒油炸,待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。 4、另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。
关于花生米做零食的各种做法的问题,花生米用盐煮,晾干以后可以做零食,也可以用白糖做成花生蘸,也可以用淀粉把花生裹在淀粉里炸熟,等等都是好吃的零食。
一,油炸花生米 这种吃法最常见,每当家里请客都会做一盘,下酒特别好。看着普通的油炸花生米,要做好还需要掌握一点技巧,分享给大家,这样做保准不失误。 取一些干燥的花生米,如果还未晒干或者有些返潮,不能炸着吃,否则不脆。 花生米倒进菜篮,放在水龙头下冲洗一下,目的为了去掉灰尘,也为了打湿,炸的时候不易炸糊,让里外受热均匀变得更酥脆。 打湿后控水,多抖动几下去掉水分,用干布或者厨房纸巾再吸一下水分。 锅内加油,稍微多一点,将花生米倒进锅内,开小火炸,一直炸到有响声时,说明炸得差不多了,当响声减弱,这个时候要立即捞出花生米。 捞出控油,放进盆内,加少许食盐搅拌,还可以加一点五香粉或者孜然粉、辣椒粉都很不错,根据自己的口味调整。 二,鸡蛋香脆花生米 干花生米冲洗一下,控水后倒进碗内,加一两个鸡蛋搅拌,再加食盐、五香粉搅拌增加味道。 搅拌好后再加面粉搅拌,分次加进去,一直搅拌到花生米不湿不粘连就好。 锅内加油,烧到五成热的时候将过滤后的花生米倒进锅内,炸成金黄捞出。 一盘香脆花生米就做好了,带有鸡蛋的香味,太好吃了。
花生米做成零食的方法有很多。 第1种可以将花生米放在油锅里炸。把油温开到中温以后,把花生米放进去,在15分钟左右。出香味就行。 也可以把花生米炸好以后熬一些糖和花生米放在一起变成花生糖。这种美味,人见人爱。
花生做法?
步骤/方式1 花生,调料,洗净备用 步骤/方式2 放入高压锅中 步骤/方式3 放入所有调料 步骤/方式4 加入水 步骤/方式5 煮30分钟后就可以了 步骤/方式6 煮熟了,出锅开吃
严肃花生的做法?
食材: 花生仁1斤、麻椒1勺半、花椒1勺,辣椒5~6个、辣椒粉少量,盐2~3小勺、五香粉适量。 做法: 1、花生仁洗净备用,准备好花椒、麻椒、辣椒(辣椒剪成碎段、去掉一部分籽)。 2、烧开水,加入部分麻椒、花椒、辣椒,再加入五香粉,加入两小勺盐。 3、加入花生煮2分钟左右,再关掉火,让其自然冷却,入味。 4、把花生捞出后,去掉红衣,建议带上手套,否则会辣到手。 5、把花生放冰箱里冷冻24小时。 6、冷锅冷油,冷冻的花生直接倒入,开中小火开始炸,炸到松脆,颜色略有金黄即可。 7、再加入适量的麻椒和剪成细长段的辣椒,继续炸香。 8、在出锅的花生中加入1小勺细盐和适量辣椒粉,最后调味,放凉即可。