大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃呢?
母蟹好吃 但从口感上来说，更多人会觉得蟹黄比蟹膏更好吃，而且母螃蟹的肉也比公螃蟹多。 不过二者各有各的好，因为个人的喜好不同，所以口味也会不一样。想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹，仅此而已，所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难。
母蟹好吃 母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。
螃蟹公母哪个好吃?
都比较好吃，主要根据自身喜好进行选择即可。 其实公螃蟹和母螃蟹的口感都是差不多的，两者最大的区别就是，公螃蟹有蟹膏，而母螃蟹有蟹黄，蟹膏口感细腻，蟹黄口感香浓绵密。两者的口感都是很不错的，并没有哪一个好吃不好吃的说法，主要根据个人喜好进行选择即可。
看个人爱好，母螃蟹最迷人的是蟹黄，公螃蟹最好味的是蟹膏，一般来说，农历九月中旬左右，母螃蟹性腺成熟，蟹黄最为饱满；公蟹的性腺成熟，则要等到农历十月，此时蟹膏最为饱满。
阳澄湖大闸蟹母的好还是公的好吃?
母的好吃。 农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹先成熟。最简单的分辨大闸蟹公母的方法，就是看蟹腹。蟹腹部的蟹脐是圆形的，那就是母蟹。 一只发育成熟的母蟹，它的蟹黄非常饱满，蒸熟之后，是一块块硬质的凝脂，看起来像是橙红色的美玉，油润鲜香，吃在嘴里有颗粒感。
谁能知道阳澄湖大闸蟹公的好吃还是母的好吃?
母的好。 农历九月的时候，是母蟹最为美味的时节。由于大闸蟹的生理原因，母蟹会比公蟹先成熟。最简单的分辨大闸蟹公母的方法，就是看蟹腹。蟹腹部的蟹脐是圆形的，那就是母蟹。 一只发育成熟的母蟹，它的蟹黄非常饱满，蒸熟之后，是一块块硬质的凝脂，看起来像是橙红色的美玉，油润鲜香，吃在嘴里有颗粒感。
九月吃公蟹，十月吃母蟹。阳澄湖大闸蟹无论公母都很不错，只不过吃的时间不同而已。一般阳澄湖大闸蟹在农历的八月十五后开始上市，卖的就是母蟹，在九月份是母蟹最为肥美的时候，蟹肉和蟹黄都很厚实。而公蟹在农历的九月末开始上市，在十月中旬最为肥美
公母蟹哪个好吃?
母螃蟹更好吃。 一是因为吃螃蟹重在吃蟹黄，而只有母螃蟹才有蟹黄，公螃蟹只有蟹膏，没有蟹黄，其食用口感和营养价值不如母螃蟹；二是公螃蟹中含有的蟹膏其脂肪含量远高于蟹黄，吃了容易导致人发胖，因此吃螃蟹选择母螃蟹更好吃。
青蟹公母哪个好吃?
青蟹公蟹和母蟹都好吃。 母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好，到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口。此外，公蟹和母蟹的营养价值也有区别，母蟹的蟹黄里含胆固醇，而公蟹没有，所以公蟹比较适合肝功能不好的人群食用。
青蟹公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃要依据每个人的口味而定，有的人喜欢吃公螃蟹，有的人喜欢吃母螃蟹。螃蟹主要吃蟹膏，母螃蟹主要吃蟹黄，喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公螃蟹，喜欢肉质细嫩，味道鲜一点的可以选择母螃蟹。 公螃蟹好吃还是螃蟹好吃还要看时间段，九月吃雌蟹，十月以后吃雄蟹。九月份的雌蟹是蟹黄最多的时候，但是九月份的雄蟹还不是最好的时候，蟹膏不多。十月份开始，雌蟹开始抱卵，蟹黄变少，体重也开始消瘦，肉少。此时雄蟹的蟹膏逐渐增多，肉也在增加。
青蟹母的好吃。 青蟹属（学名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突，有“H”形图案；表面光滑，胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内缘具尖锐的刺，外缘具或不具2个刺；掌节在靠腕节边缘具强刺；内侧紧挨腕节处有一结核状凸起；座节不具刺；第二至第四对步足相似，第五对步足末端2节呈桨状；雄性腹部分为5节，呈宽三角形；雌性腹部分7节，呈宽卵形；甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同。
