梭子蟹的做法清蒸几分钟?
整只梭子蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
蒸梭子蟹要蒸多少时间?
答：梭子蟹蒸15到20分钟即可。梭子蟹蒸多久与它的个头有关，个头大一些，蒸的时间就要久一些，热水上锅，个头小一些只需要蒸15分钟，个头大一些的梭子蟹要蒸20分钟左右。不会蒸过头，味道正鲜美。可以从外壳的颜色来辨别梭子蟹是不是熟了，蒸熟的梭子蟹外壳颜色会变成红色。也可以掰开蟹肚看蟹黄是否凝固。
梭子蟹清蒸几分钟最好吃?
蒸10分钟最好 清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系，若是梭子蟹个头比较小，数量也不多的话，所需的时间就会短一些，一般大火蒸10-15分钟即可；若是梭子蟹的个头比较大，数量比较多，那么它受热就会慢一些，一般需要蒸20分钟左右。
十五分钟左右最好吃。 梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右。在蒸梭子蟹之前将原料备好,梭子蟹清洗干净。将锅内加入适量的水,放入姜片,葱结和料酒,再将梭子蟹摆入盘内,等到水开后入锅蒸。将生姜切成丝,淋入适量的醋调成汁,做成蘸料。蒸梭子蟹的最佳时间在十五分钟左右,出锅后搭配蘸料一起食用。
一般要蒸10~20分钟。 清蒸梭子蟹，一定要根据梭子蟹的大小来判断，蒸的时间一般比较小的10分钟，就可以比较大的要20分钟才行。
一斤的梭子蟹蒸几分钟?
梭子蟹味道鲜美 ，家里人都很喜欢吃每次去海鲜市场都会买好多回家，做法简单。回家把梭子蟹清洗干净，准备好姜片，把梭子蟹肚子朝上防止蟹黄流出放入姜片后放入蒸锅里，蒸煮的水为凉水 ，水沸腾后后再等10分钟左右即可出锅，弄一点蘸料即可享受香喷喷的梭子蟹了。
一斤的梭子蟹如果用普通蒸锅需要蒸20分钟左右，如果用高压蒸锅15分钟就可以了。高压蒸锅蒸梭子蟹的具体做法：首先在锅中放入适量的清水，然后在蒸锅上面放上姜片，接着将梭子蟹的肚皮朝上放进蒸锅当中，然后隔水蒸15分钟左右即可。
梭子蟹一般蒸多久?
如果是大一些的，可以蒸十分钟，如果小，七八分钟就可以，螃蟹盖子冲下，撒上一点点盐，花椒，大葱，还上锅盖，十分钟就可以了。海鲜不能时间太长，太长了肉质就不嫩了，不好吃了，大虾皮皮虾，十分钟都可以，花蛤最好是辣炒，三五分钟就可以吃了，麻辣鲜香。
正常情况下15分钟。梭子蟹是一种水产品，建议在食用时蒸15分钟即可，若是时间过长，则会影响蟹肉的口感，过短会导致蟹肉没熟，另外还需要根据烹饪器具来决定时间，梭子蟹的味道十分鲜美，除此之外它还有丰富的营养价值，所以可以适量的食用。
