鲜黄花菜家常做法?
鲜黄花菜的家常做法如下 所需材料：鲜黄花菜250g、鸡蛋2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、 做法步骤： 1.准备好所需材料，掐去尾端较硬的部位，放在水中浸泡20-30分钟。 2.锅内加入水烧开，下入黄花菜焯水，水开后煮半分钟，将黄花菜捞出，放到清水中浸泡2小时左右。捞出沥净水分待用。 3.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，蒜切末。
用料：新鲜黄花菜 250g，味极鲜 适量，香醋 适量，花椒油 适量，盐 适量，糖 适量 做法步骤 步骤 1把已经开花的黄花菜摘除其花蕊，没开花的就不用管啦，冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，它具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中。 步骤 2把泡好的黄花菜放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐跟食用油起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了。 把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。 步骤 3加味极鲜，醋，花椒油，盐及少量白糖调味，装盘开吃！
食材 黄花菜500g植物油适量盐适量生抽适量大蒜瓣2瓣葱花适量 步骤 1新鲜的黄花菜，洗干净控出水 2洗干净的菜，烧开的水里边焯一下 3大约三分钟变色。捞出来 4用冷水冲洗一下，水清了即可
干黄花菜的做法大全?
原料：黄花菜250克、鸡蛋5个、精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油。 做法： 1.将干黄花菜用清水先洗2遍，再用温水泡2小时左右，发开后摘洗干净，挤干水，码整齐，从中间切段。将鸡蛋打入碗内，加少许精盐、味精、料酒搅拌均匀。 2.炒锅注入花生油烧热，把鸡蛋炒熟倒入盘内。勺内留底油，烧热投入葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋，加少许料酒、精盐、味精，翻炒均匀盛入盘内即可。
黄花菜怎么做呢?
食材：大骨，黄花菜，生姜，盐适量。 做法： 1、黄花菜洗净，用冷水浸泡30分钟，泡好洗净，生姜洗净切片待用。 2、大骨洗净放入锅里，加入一半的姜片和水，焯出血末，再用清水洗净。 3、把大骨放入汤锅里，加入剩下的姜片，倒入2500毫升的水，大火把水煮开，转小火煲90分钟，煲好以后，加入黄花菜再煲30分钟，加入适量盐调匀即可。
黄花菜做法如下 准备食材如下：黄花菜500克，小米椒5个，大蒜5瓣，香菜1根，食盐1茶匙，生抽2汤匙，香醋1汤匙，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙 具体做法如下：起锅加水煮沸，煮沸之后加入1小勺的食油，然后将黄花菜倒入锅中焯水，断生后马上捞出，然后放到汤盆里面，加入小米椒碎，大蒜末，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙辣椒油，然后搅拌均匀即可！
