雪里红和雪里蕻是一种东西吗?
雪里红和雪里蕻不是一种东西。 雪里蕻和雪里红一样，都是属于芥菜的变种，雪里红很常见，大多数人都认识，但是雪里蕻就不一样了，很多人并不知道雪里蕻菜长什么样，也不知道读音一样的雪里红和雪里蕻的区别是什么。 雪里红叶片为宽卵形或倒卵形，边缘带有圆钝锯齿状;雪里蕻叶片为倒披针形或长圆状倒披针形。 雪里红常常腌制后再吃;雪里蕻则是吃新鲜的。
雪里蕻是一种蔬菜，人们往往用来腌制成咸菜，雪里蕻炒肉丝是一道老少咸宜的下饭菜，倍受欢迎。而雪里红是雪里蕻的误笔，即把“雪里蕻”的蕻字误写成“红”了。现在，由于约定俗成的原因，许多人干脆把雪里蕻写作雪里红！ 雪里红就是雪里蕻，同样的一种蔬菜。
雪里红零下多少度能冻死?
雪里红零下10度能冻死 雪里红抗零下5度低温。雪里红喜温暖的环境，生长适温暖为15～20℃，温度高于25℃或者低于15℃时，植株生长极为缓慢，且生长不良。所以温高时需要及时降温，避免高温影响植株正常生长发育。温度低时需要做好保暖措施，避免植株被冻伤。
一3℃以下 雪里蕻喜欢冷凉，不耐热，播种时温度必须在10℃以上，生长的适宜温度在15～25℃，冬季在－3℃能够露地越冬。雪里蕻比较喜欢湿润，比较耐荫蔽。
雪菜和雪里蕻的区别?
没有区别。雪里红就是雪菜。雪菜的别名很多，在江苏、浙江叫“雪里蕻”、“九头芥”、“烧菜”，在湖南、湖北叫“排菜”，它是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
雪里蕻是什么?
雪里蕻又称雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
雪白菜是什么意思?
雪菜又叫做雪里红，是一种草本植物，它和芥菜并不是同一种食物，属于它的变种。具体内容如下： 什么是雪菜 雪菜也叫做雪里红，属于草本植物。很多人说雪菜和芥菜是同一种植物，两者其实属于同一科属，但雪里红是芥菜的变种，与芥菜还是有一定的区别的。 雪菜的叶片比较大，边缘有一些褶皱，叶片的颜色是淡绿色的，我们往往将它做成腌菜食用。因为它的耐寒性较强，即便是在北方冬季的下雪天也可以正常生长，所以叫雪里红。 雪菜经常是腌制之后食用，也就是我们常吃的辣菜，将它的茎和叶一起腌制。因为没有腌制过的雪菜并不好吃，它的味道辛辣，很难咬动。
雪里红名字的由来是什么?
没有什么特殊的讲究，只不过是因为这种野菜比较抗寒，到了冬天的时候也能顽强的生长，并且菜的顶部发红。所以大家才把它叫做雪里红。
