为什么自己煮的猪大肠变得很细?
自己煮的猪大肠变得很细可能是因为猪大肠排泄物未清洗干净。在清洗前，应该将猪大肠反复用水冲洗，使其内部的污物和残渣清洗干净。 如果污垢和残留物未能充分清除，在烹调过程中会导致大肠变得非常细，以及口感的质量变质。 另外，煮的时间和火候都会影响猪大肠的质量。煮时间过长可能会使猪大肠过于糊状，而火力过大可能会使大肠收缩变细。因此，在煮猪大肠时，除了要清洗干净，还应该注意控制火候和煮的时间，以获得更好的口感。
猪为什么长尾巴?
猪大肠粗的好吃还是细的好吃?
根据个人喜好而定 个人认为猪大肠是粗的好，粗的肉厚，肥。而小肠由于细又直弯少，适合灌香肠，血肠之类。 而猪大肠清洗处理干净比较费功夫，可加大酱玉米面、适量高度白酒，也可放小苏打，反复搓洗，再用温开水多投几次，加一些卤料煮熟就可以炒，炖。肉厚肥美，很多人都喜欢吃，
买的猪大肠为什么有很细的?
猪大肠是由肠壁和肠腔组成的。在猪肠内，食物在肠腔中进行消化和吸收，而营养物质则通过肠壁进入血液循环系统。 猪大肠细的部分可能是因为在肠壁的某些部位，其纤维组织较为密集，这使得肠壁变得更加坚实，而肠腔则变得更加狭窄。此外，猪大肠的细节也可能与猪的品种、饲养方式和饮食有关。 因此，消费者在购买猪大肠时，应选择外观健康无异味的肠子，同时也需要注意烹饪的卫生和安全问题。
猪排骨细小怎么回事?
可能卖的是猪的小排，而不是大排。猪排骨是猪肋骨的俗称猪小排猪小排又称猪肋排，是指猪腹腔靠近猪肚腩的地方，它的上面是肋排和子排，这部分排骨的肉层比较厚实，并且带有白色的软骨。猪大排大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，一般是一根大骨带一块肉，所以这个排骨也叫肉排，主要是是以瘦肉为主，但是大排的瘦肉比较紧实。 猪大排骨骨大肉厚，猪小排骨相对小一些猪的小排脂比较多，适合红烧、糖醋、蒸炖等做法，口感香而不腻，比较好吃。大排比较容易煮老，所以用油炸，煎烤，煲汤的方式比较好。
猪排有的特别细，说明这个猪还没有长大，你吃的烤乳猪的猪排就特别的细小，因为他是乳猪，他的排骨就非常的小，我不知道你所说的是大猪还是小猪，如果是成年猪，说明你吃的排骨细小的话，那应该也是小香猪，如果是肉猪的话，排骨没有像你说的那么小的排骨。
这种猪的排骨细小的情况是一种非常正常的现象，主要的原因在于猪排骨由于它的部位不同，所以有很多种的分类，脊柱的排骨，肋条部分的排骨，肋条尖部的排骨，等等的品种，其中，肋条尖排骨，又称为喜排骨，是排骨中最好的排骨，不但骨头的规格小，而且的整体规格也会很小，价格也是最贵的，所以如此。
说明猪被宰杀的时候还比较小，骨头还比较细。小排也叫肋排，就是肋条骨外包裹着一圈肉。大排就是连肋排带后面的脊椎骨，并在骨头两头之间连着大块肉。一般来说分为排骨和腔骨，排骨分为小排骨和大排骨：小排骨也叫纯排就是肋骨上的小寸骨肉较少适合做糖醋排骨或豉汁蒸排骨等
猪排骨细小可能是由于以下几个原因导致的： 1.猪的品种问题，不同品种的猪排骨大小会有差异； 2.猪的生长环境和饲养方式，如果猪在生长过程中受到了不良环境或饲养条件不佳的影响，会导致排骨细小； 3.猪的饮食问题，如果猪的饮食不均衡或缺乏营养，也会影响排骨的发育； 4.猪的生长期限问题，如果猪的生长期限过短，排骨可能没有充分发育。为了获得更好的排骨品质，需要注意猪的品种选择、饲养环境和饮食管理。
买的猪排骨骨头如果很细的话，说明你买到了猪的肋排，肋排是猪骨头身上比较细的位置，通常是猪身上最薄弱的环节，如果是很细很细的骨头，那说明是小猪的肋排
有可能你买的是小排，因为排骨也分几种 一、小排 小排是猪腹腔靠近肚腩位置的排骨，它的上面是肋排和子排，小排的肉层较厚，并带有白色软骨，适合蒸、炸、烤等做法，烹饪前剁成小块即可。 二、子排 子排是腹腔连接脊背部位的排骨，它的下面是五花肉，这部分的排骨较长，可达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉非常厚，不仅有薄油，还有五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适合各种烹饪方式，切成5~7厘米的小段即可。 三、大排 大排是里脊肉和背脊肉连接部位的排骨，也叫肉排。以肉片为主，还带有一部分骨头，适合油炸、卤制。炸着吃，要切薄一些；卤着吃，要切厚一些。
因为发育不良、体内缺乏钙元素，会引起骨头明显细小，也可能是受遗传因素导致骨骼细小，当然也不排除是自身原因导致的，比如平时不爱运动，饮食状态也不是太好，都是导致骨骼发育较慢，细小的原因。日常注意适当的运动，平时多吃一些含蛋白质高的食物。
