凉拌秋葵的正确方法?
秋葵家常做法，用料，秋葵 适量，生抽 两勺，糖 半勺，芝麻油 适量，精盐 适量，大蒜子 5颗，香醋 适量。 秋葵去蒂，去尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。 焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。 大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于融化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐，浇上蒜蓉酱汁。 喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美观
原料 秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。 步骤 1. 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。） 2. 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。 3. 搅拌均匀。
第一步：首先将秋葵洗净，切去头尾，切成片，用盐水浸泡。 第二步：在碗中加入辣椒段、蒜末、葱末、香菜末。 第三步：倒入热油，放入生抽、陈醋、香油拌匀，起锅烧水。 第四步：将秋葵放入焯水，加少许油，焯水1分钟后捞出。 第五步：过凉水后控干，加入料汁，拌匀即可。
凉拌菜秋葵怎么焯水?
方法很简单的:把秋葵洗干净，把它的柄去掉，用水泡几分钟，捞出装在盘子中待用。 然后把锅放在火上烧水，水开之后把秋葵放进去，进行焯水，大约四五分钟就可以出锅了。将其捞出放入凉水盆中冷却，最后加入调味料进行凉拌就可以了，注意掌握好焯水的时间，不要过短或过长，以免影响秋葵的口感。
凉拌秋葵该怎么做?
1.将秋葵放入锅中焯水，注意不能焯太久，避免影响秋葵的口感，还有颜色。 2.秋葵焯好后放凉水中过凉，在碗中放入蜂蜜和油，搅拌均匀。 3.再放入蒜，香油搅拌均匀，将秋葵改刀装盘。 4.将菊花花瓣放入调好的汁中，搅拌均匀，浇在秋葵上即可。 扩展资料： 秋葵，中药的名字。在河北，山东，江苏，浙江，福建，台湾，湖北，湖南，广东，海南，广西，云南和中国其他地方引入和栽培。原产于印度。它具有缓解咽部，清除淋滤，降低乳房和调节月经的作用。通常用于喉咙痛，尿液涩涩，分娩后稀奶和月经不调。
凉拌苦瓜秋葵怎么做?
凉拌苦瓜秋葵的做法:1把苦瓜洗干净切薄片，把秋葵洗干净切去两头，2 把苦瓜焯水三分钟捞出来过凉水，把苦瓜焯水三分钟过凉水，3三个蒜瓣切成蒜蓉，放碗里，加入生抽，蚝油，鸡精，白糖，芝麻油，调成料汁。 4把苦瓜放盘子里的一头，把秋葵放盘子里另一头，5 把料汁淋到苦瓜和秋葵上面，凉拌苦瓜和秋葵就做成了。
食材用料：苦瓜1根，秋葵5根，食用油适量，葱姜蒜适量，生抽适量，耗油适量，醋适量，芝麻油适量，花椒油适量，小米椒2个，鸡精适量，白糖适量 做法步骤： 1，首先将苦瓜去籽，清洗干净，切斜片 撒适量盐腌制半小时去苦涩味 2，秋葵清洗干净，切成段 3，小米椒切圈，葱姜蒜切沫 4，锅内烧水，水热后依次下入苦瓜和秋葵焯水，焯好水后，捞出装碗备用 5，调凉拌汁：取一个干净的碗里加入适量盐 生抽，耗油，醋，芝麻油，花椒油，鸡精，白糖，小米椒圈，葱姜蒜沫，再淋上一勺混油搅拌均匀 6，然后将调好的凉拌汁倒入装好苦瓜和秋葵的碗中，搅匀即可。
盆中放入白糖，陈醋，蚝油，味素，盐拌匀成酱汁。 2 /6 秋葵洗干净，切去蒂，放入开水中焯一下去涩，捞出放入凉水中过凉捞出。 3 /6 秋葵从中间一切两半。
凉拌秋葵的正确吃法?
秋葵15-20根，蒜末15克，尖椒碎10克，白糖10克，陈醋2勺，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，盐和鸡精适量。 第一步：首先我们把买回来的秋葵放在一个碗中，加入三克盐和300毫升的清水，适当搅拌后，均匀搓洗掉秋葵表皮的绒毛，然后在过滤几遍清水洗净。 第二步：随后把秋葵放入一锅300ml的沸水锅中，加少许的食用油均匀搅拌，用中火煮熟后捞出控水，时间上大概在4分钟左右即可。 第三步：而后我们把秋葵的顶部切除，把其余的部分斜刀切段，摆盘备用。 第四步：把尖椒断和蒜末倒入一个碗中，加入20毫升八成油温的滚油，均匀搅拌，呈现出香味。 第五步：之后我们把预先准备好的陈醋，生抽，老抽，蚝油，白糖，半克的盐和鸡精，一并加入蒜末碗中，均匀搅拌一分钟。 第六步：最后把准备好的调味汁浇淋在装有秋葵的盘中，均匀搅拌即可上桌品尝。
凉拌秋葵的家常吃法?
【准备原料】：秋葵15-20根，蒜末15克，尖椒碎10克，白糖10克，陈醋2勺，蚝油一勺，生抽半勺，老抽半勺，盐和鸡精适量。 第一步：首先我们把买回来的秋葵放在一个碗中，加入三克盐和300毫升的清水，适当搅拌后，均匀搓洗掉秋葵表皮的绒毛，然后在过滤几遍清水洗净。 第二步：随后把秋葵放入一锅300ml的沸水锅中，加少许的食用油均匀搅拌，用中火煮熟后捞出控水，时间上大概在4分钟左右即可。 第三步：而后我们把秋葵的顶部切除，把其余的部分斜刀切段，摆盘备用。 第四步：把尖椒断和蒜末倒入一个碗中，加入20毫升八成油温的滚油，均匀搅拌，呈现出香味。 第五步：之后我们把预先准备好的陈醋，生抽，老抽，蚝油，白糖，半克的盐和鸡精，一并加入蒜末碗中，均匀搅拌一分钟。 第六步：最后把准备好的调味汁浇淋在装有秋葵的盘中，均匀搅拌即可上桌品尝。
