冷冻西兰花怎么做?
1、冷冻西兰花怎么做： 西兰花梗、盐适量、糖适量、青柠檬汁适量、酱油适量、麻油适量、鱼露适量、橄榄油适量。 2、西兰花梗洗净去皮，切小粒撒适量盐拌匀，置冰箱内一晚待用； 3、倒掉多余水分，加适量糖、青柠檬汁、酱油、麻油、鱼露和橄榄油拌匀，于冷冻室内冰半小时即可。
一西兰花提前化冻，切小块 二锅中倒油，加洋葱末，葱姜蒜末爆香，下入西兰花，翻炒均匀 三锅中下落胡萝卜片加盐，鸡精味精适量的生抽的炒熟盛出即可
炒西蓝花家常做法?
1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。 2、将葱姜蒜切丝或块。 3、将西兰花放入开水中焯一下。 4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。 5、装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。 小贴士：西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不熟有生味。本人炒西兰花时，喜欢放酱油，吃起来味道好。
炒西蓝花是一道家常美食，做法简单易学，下面是一份简单的配方： 材料： - 西蓝花 500 克 - 葱姜蒜适量 - 火腿肠或者培根 50 克 - 盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉适量 - 食用油适量
把西兰花的花苞手撕成小朵，花茎不要扔掉，切成薄片就比较容易炒熟了，口感和花苞一样清脆。 五花肉切片放入碗中，加适量料酒、淀粉抓均匀，腌制15分钟，这样可以使肉片鲜嫩爽滑。 大蒜切片备用，炒西兰花一定要用大蒜爆锅才会香，不需要用葱花。
炒西蓝花是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍一种常用的做法： 材料： - 西蓝花适量 - 大蒜2瓣 - 生姜适量 - 红椒适量 - 料酒、盐、鸡精、生抽、香油各适量
食材：西蓝花一棵，彩椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。 步骤： 1、西蓝花用手掰成小朵，清洗干净； 2、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀； 3、切好香葱、大蒜、辣椒； 4、西蓝花放入开水中焯下捞出备用； 5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西蓝花炒一炒；
西蓝花多洗几遍切成小匀块，放热水锅焯一分钟捞出沥会。 锅中放油，用几块肉和葱姜蒜呛锅，将西蓝花倒入后放点生抽，翻炒快熟后放点盐和鸡精。
烹饪步骤 步骤1/13 准备好食材 步骤2/13 先把西兰花的花朵用小刀摘下，再把每个花朵都从中间剖成两半，放小盆中加水浸泡几分钟后洗净捞出，胡萝卜洗净切丁，豆腐切块。 步骤3/13 汤锅中放入一大碗清水 步骤4/13 水烧开后，把切成丁的胡萝卜放入，再把清理好的西兰花也同时放入，锅中水烧至沸腾时，用筷子搅拌几圈后，捞出沥干水份备用。 步骤5/13 炒锅中放入色拉油 步骤6/13 待油烧至七成热时，把切好的豆腐块放入到油锅中 步骤7/13 翻炸至全部金黄时，捞出装入盘中 步骤8/13 在煎炸豆腐的空余时间里，把小勺中的干淀粉放入到一个小碗中，再加入半小碗凉水，并用小勺调匀。将炸豆腐的油铲出，放入到小碗中炒其它菜用，锅中留出一勺余油，把调好的淀粉水倒入油锅中。 步骤9/13 再把焯水后的西兰花和胡萝卜也同时放入锅中 步骤10/13 再放入炸黄的豆腐 步骤11/13 撒入盐 步骤12/13 撒入白糖，撒入适量的盐，开大火翻炒至收汁时，起锅装盘上桌享用。
西兰花菜350克， 干辣椒2根，花椒10粒，盐3克，味精3克。 做法 1、西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。 2、锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。 3、锅中放少量油，下 干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。
西兰花炒鸭肉的做法?
1.准备食材（西兰花，腊鸭腿，蒜头，姜） 2.然后把肉与骨分离开，只取腊鸭腿的肉片用 3.锅内放水焯西兰花，然后取出过冷水 4.放入少许的料酒一起煸，去腥味 5..然后放入姜片与蒜片 6.放入洋葱一起煸炒 7.洋葱煸出香味后放入焯过水的西兰花 8.最后加入调好的料汁（里面有：生粉，糖，盐，生抽，蚝油） 9.勾好芡后略炒出锅 小贴士 1、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。 2、在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。 3、西兰花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
原料 more 西兰花 (一颗) 洋葱 (一个) 鸭肉片 (少许) 花生油 2勺 食盐 少许
西兰花炒海带做法?
1.买回的海带是打结的，将结解开，用清水洗干净外表；切成小段，备用。 2.去掉西兰花的枯叶，用刀从茎部切出小朵西兰花，过大的用刀从中分开。浸泡于清水10分钟，清洗干净。备用。 3.胡萝卜，清洗干净外表，刮去表皮；去掉头部，用刀切成薄片，备用。 4.锅烧开水，放入清洗干净西兰花，煮到水沸腾即捞出，沥干水份备用。 5.淖西兰花的水不要倒了，沸腾后加入海带，煮到沸腾捞出沥干水，备用。 6.蒜头，剥皮后拍扁，切成细粒；热锅少油，加入蒜粒爆香。 7.最先加入胡萝卜翻炒，因为相比其它二种食材，胡萝卜还没熟呢。可加入少量水，以防炒焦胡萝卜了。 8.胡萝卜炒软后，再加入西兰花翻炒，食材翻炒均匀后；加入海带和合适的调料继续翻炒。因为后二种食材都已熟，炒的时间不宜过长。食材翻炒均匀调好味后，即可关火取出食用了。
西兰花炒豆角家常做法?
原料：红芸豆、西兰花、蒜末、油、盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、水淀粉、鸡粉。 做法步骤： 第1步、西兰花。 第2步、切成小块，一个太多，只用了部分。 第3步、红芸豆。 第4步、前一天晚上泡发好。 第5步、泡至粒粒饱胀。 第6步、放入电压力锅，加适量的水。 第7步、按稀饭键。 第8步、时间到捞出，已非常软绵。 第9步、锅中烧开水，加入油和盐，西兰花焯水1~2分钟。 第10步、捞出后摆盘。 第11步、起锅热油，炒香蒜末。 第12步、放入芸豆翻炒。 第13步、加入盐、酱油、蚝油、糖、胡椒粉
步骤1 准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。 步骤2 姜切片。 步骤3 西兰花切块。
主料 西兰花250g 豇豆250g 辅料 调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 生抽适量 水淀粉适量 步骤1
