有机大米标准是什么啊?
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。 再加上完全用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用。
有机大米认证的标准根据不同的国家，不同的认证机构，其标准不尽相同，在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。 有机大米认证的方法以实地检查认证为主，检测认证为辅，重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。
有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志
有标准，是农业部的！绿色食品大米标准。绿色食品、大米,标准号:NY/T 419-2000,标准名称:中华人民共和国农业行业标准,绿色食品大米,标准分类:无公害/绿色/有机食品标准,实施日期:2000-1-1与之配套还有一些标准。
绿色和有机哪个标准高?
有机。我国食品会根据相关的质量以及相关的检测标准对食品进行划分等级，最高等级的是有机食品，其次是绿色食品，第三是无公害食品。
绿色和有机其实是两个不同的标准，不能简单地比较高低。 “绿色”是指产品在制造、使用和处理的整个生命周期过程中对环境和健康影响较小的一种属性，绿色产品通常需要满足一定的环保要求，如减少能源消耗、减少水资源利用、减少废物排放、减少使用有毒化学物质等。 而“有机”是指在生产过程中禁止使用农业化肥、农药、生物制剂、转基因等化学物质，推崇自然的栽培方式，更注重保证产品的质量和健康。 所以说，绿色和有机都有其自身的标准和意义，不能简单地评价哪个更高或更好，会因应用场景不同而有不同的选择。
有机 无公害食品要符合入市的国家发展基本技术标准，而绿色中国食品和有机食品安全不仅要符合我们国家相关标准，还有他们各自具有更高的行业进行认定标准。换句话说，绿色食品比无公害食品的标准要高，而有机食品的标准更高，不仅可以全程不得通过使用一些化学肥料、农药等，连种子、土壤、水质、大气等都有严苛的要求。
有机标准更高 绿色和有机相比较有机的标准很高，有机对于土壤，环境以及成品的检测都是有严格的质量要求的，有机更高的
有机肥料的规格是什么?
有机肥的外观应为棕色或灰褐色，颗粒状或粉末状，无机械杂质和气味。各项目指标应符合以下要求。 有机质质量分数（以干燥基数计算）≥为45％ 总营养素（五氧化二氮钾）质量分数（以干燥为基准）≥5.0％ 水（新鲜样品）的质量分数≤ 30％。 酸碱度（pH值）5.5～8.5 有机肥材料的金属指数（单位：毫克/千克）。 总砷（As）（以干燥为基础）≤15 总汞（hg）（按干燥基准计算）≤2 总铅（铅）（基于干基）≤50。 总铬（cr）（按干燥基准计算）≤150 总镉（Cd）（基于干燥基准）≤3。 有机肥材料细菌指数： 蛔虫卵死亡率和粪大肠菌群数指标 粪大肠菌群数（a/g）≤100；蛔虫卵死亡率（％） ≥ 95。 2. 标准中对包装、标记、运输和贮存的要求 2.1有机肥材料应包装在内衬薄膜编织袋或塑料编织袋的聚乙烯内袋中。每袋净重分别为（50±0.5）公斤、（40±0.4）公斤和（25±0.25）公斤，平均每袋净重不低于50.0公斤、40.0公斤和25.0公斤。
有机肥又称农家肥，主要来自农村和城市可用做肥料的有机物，包括人畜禽粪尿，作物秸秆，绿肥等，经微生物发酵腐熟分解后制成，几乎一切含有有机物质并能提供多种养分的物料都可作为有机肥，有肥料中的重金属含量，蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标均应符合GB8172的要求。
