淡水大龙虾品种?
麦龙螯虾，麦龙螯虾原产于澳大利亚西南部，一年繁殖一次，属于春季繁殖类型。麦龙螯虾是世界上个体第三大的淡水螯虾，最大个体全长38.5cm，重达2.72kg，一般可长到1.0kg左右，可食比例为65.0%~70.0%。麦龙螯虾也是世界上较为名贵的淡水螯虾之一。
大龙虾共有400多种，其中比较有名的澳洲龙虾、波士顿龙虾、欧洲蓝龙虾、南非岩龙虾、古巴龙虾、锦带龙虾、珍珠龙虾等
最大的淡水龙虾品种是什么?
最大的淡水龙虾品种是澳洲淡水龙虾，又名红螯螯虾，隶属于十足目拟螯虾科，是一种大型淡水螯虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功，目前正陆续在省内外推广养殖。最近，湛江特种水产有限公司在国内率先进行室内工厂化繁殖澳洲淡水龙虾苗获得成功，并育出40多万尾虾苗供省内和上海、江苏、浙江的农村养殖户放养，为发展该虾解决种苗问题。
大龙虾哪个品种好吃?
大龙虾品种众多，但不同品种的味道和口感差别较大。其中，产自中国海南省的海南大龙虾被认为是最好吃的品种之一，因为其肉质鲜嫩、口感爽滑，而且含有更多的油脂和蛋白质。此外，红虾、澳洲龙虾、加拿大龙虾等品种也颇受欢迎。无论哪种品种，烹饪方式和调味方法都能影响味道，要选用新鲜的大龙虾并根据自己的口味做相应的调整，才能让大龙虾更加美味可口。
大龙虾的种类?
全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科，12个属，300多种。一般来说，普通龙虾从出生成为体重将近500克需要花费5到7年时间。在300多种龙虾中多数经济价值较低，其中Cambarellus属的种类个体最小，个体重量很少超过1g；个体较大（每尾可达到50-80g）和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams，螯虾属Cambarus，太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类，其中克氏原鳌虾占整个龙虾产量的70-80%。FAO列名的商业捕捞品种有30多种。 全世界每年捕捞龙虾数以万吨计，是重要的经济海产品。加拿大是世界龙虾最大生产国，美国居第二。还有英国、印度尼西亚、澳大利亚、爱尔兰、巴西、古巴、尼日尼亚也是世界龙虾主要生产国。大龙虾主要来自于海洋捕捞，仅少量来自于养殖。
