秋葵炒肉怎么做好吃,秋葵炒肉的家常做法?
原料:秋葵,胡萝卜,里脊肉。 步骤: 秋葵炒肉片 1、里脊肉切成丝片,用一点料酒、盐和生粉抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀,腌制二十分钟。胡萝卜切成片; 2、秋葵开水焯二分钟捞起,切成小段备用; 3、锅中放油烧热,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色; 4、倒入胡萝卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一会儿; 5、倒入焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加盐和鸡精调好味,即可出锅。
先把肉切成片,用盐淹十分钟,再准备付料葱切段,蒜切片,小米椒切圈,然后起油锅,先把锅烧热。倒入适量色拉油,然后倒入葱蒜小米椒,,爆香接着倒入肉片,炒至肉片变色,接着倒入秋葵翻炒二十秒放盐少量因为肉里己经放过盐了翻炒几不出可吓出锅了。
清炒秋葵的8种做法?
、主料:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。 2、准备适量秋葵,用清水洗干净。 3、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。 4、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。 5、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。 6、倒入秋葵翻炒2分钟。 7、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。
一、凉拌秋葵 保留完整的形状煮的时候不会流失粘,放入沸水中煮三分钟捞出,用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。 二、秋葵鸡蛋卷 不喜欢秋葵的口感也没有关系,包裹上一层鸡蛋,大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部分。鸡蛋打散在锅中摊成圆形,将蘸上蛋液的秋葵放在中间裹起来不会散开,蘸酱吃美味浓郁。
秋葵蒸蛋 材料:鸡蛋、水、秋葵、盐、芝麻油、蚝油 做法 1、将鸡蛋打入容器中,加入盐搅打均匀,再少量多次地加入清水混合均匀。鸡蛋与水的比例,1:1.35。 2、将蛋液用滤网过滤一遍,过滤掉气泡使蛋液更顺滑,直接过滤到蒸碗中,放入秋葵。、 3、盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。中小火加热10分钟,闷3分钟。
挑选的秋葵,应该颜色翠绿,不要选颜色深绿的,那样的秋葵已经老了 。秋葵先用热水烫一遍,切成滚刀块备用,热锅调料备好。 1,蒜香秋葵 2,姜丝秋葵 3,青椒秋葵 4,红辣椒秋葵 5,胡萝卜秋葵
清炒秋葵的做法分别有第一种就是直接放油炒,其他别的调料什么也不放,炒出来会有一种清香的味道,第二种适合喜欢吃辣的朋友,可以在油里炝辣椒然后再放秋葵炒,第三种方法就是放蒜炒,炒出来也别有一种风味儿,第四种就是秋葵过水,然后再炒一下,第五种可以放点五花肉炒秋葵,味道也不错。
不管炒什么,秋葵炒之前都要先开水煮一下捞起切好备用。 然后可以秋葵炒蛋,就是锅热放油,鸡蛋打散煎好铲起来备用,再次烧火,锅热放油,放入大蒜爆香,倒入秋葵翻炒均匀,加少量盐调味,翻炒一会儿后加入炒好的鸡蛋再翻炒一会儿就可以出锅了。
秋葵的家常做法?
材料:新鲜秋葵十几根 配菜:蒜蓉,红椒碎适量 酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开 做法 1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次! 2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出! 3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。 4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上 5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!
第一步:准备食材调料:鸡蛋 4个 、秋葵 3个 、蒸鱼豉油 一汤勺 、枸杞 5粒 、盐 适量 第二步:鸡蛋打开打散,加入2倍的水再次打散均匀,用漏筛将蛋液过滤至刀碗里 第三步:打散的蛋液上锅放入提前切好片的秋葵,蒸约10分钟,蒸熟后点缀几颗枸杞,再在锅里焖3分钟取出淋上蒸鱼豉油即可享用美味煎蛋的秋葵蒸蛋啦
1:准备材料:植物油适量,秋葵适量,醋适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,芝麻油适量,大蒜适量。 2:用刀切掉秋葵的巴子,用流动的水清洗干净,放一边待用。 3:锅刷洗干净,放灶上,开大火把水烧开,放入洗好的秋葵,滴几滴植物油,滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看,也好吃。煮3分钟左右。 4:秋葵煮好后,捞出来放水龙头下面冲凉后,用刀竖着一切两半。
秋葵怎么煮好吃又嫩?
1、秋葵洗净,前后去掉 2、起锅烧水,把秋葵放入焯水煮熟,捞出用凉水过一下,捞出备用 3、鸡蛋打入碗中,打散,起锅烧油,下鸡蛋,铺平,弄成鸡蛋饼 4、鸡蛋饼切成大小差不多,把秋葵包起来 5、碗中加入蒜末,生抽,芝麻油,辣椒油,搅拌均匀 6、秋葵直接蘸酱吃即可
材料 秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙 做法 1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。 2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。
秋葵,怎么做好吃又嫩??? 方法一,将秋葵处理干净,最好是整个的,锅中上水也不用放油和盐,水开后下入秋葵煮二到三分钟捞起备用,碗中多放一些蒜泥醋和生抽,胡椒喜欢吃芝麻的可以放一点,放上香油,再把秋葵的两头去掉切成段放入碗中,倒入调好的料汁,搅拌非常脆爽可口喜欢吃辣的,还可以放一点辣椒
凉拌秋葵,好吃有嫩。 制作材料:秋葵,生抽,老抽,小米椒,蒜,糖,鸡粉,香菜,油 制作步骤: 1、秋葵洗净去头尾,切开成四瓣放盘蒸10分钟 2、碗中放入蒜末,小米椒,香菜,盐,鸡粉,糖 3、起锅烧油,油热淋在装酱料的碗中,加入生抽,老抽搅拌均匀即可 4、调好的酱料,淋在秋葵上即可
第一种方法先把秋葵洗净焯一下水捞出切成滚刀块,把鸡蛋打撒,起锅烧油先把鸡蛋炒熟备用,在下入葱姜蒜,干辣椒,爆香下入秋葵和鸡蛋一起炒加点盐和生抽蚝油就行了,第二种方法,秋葵焯水捞出摆入盘子里,起锅烧油下入蒜末干辣椒炒香,兑点生抽蚝油淋到秋葵上面就行了