锦绣大花龙虾具体做法?
用料：北澳锦绣龙虾 1只 料酒 大半勺 淀粉 小半碗 油 适量 紫洋葱 半个 小葱 5根 蒜 5瓣 姜 5片 小米辣 5个 椒盐 2大匙 糖 适量 盐 适量 做法：1.取一只鲜活的北澳锦绣龙虾，用刷子把虾壳表面刷洗干净后用筷子插入龙虾尾端的排泄孔进行放尿，放完尿用剪刀剪开头尾连接处的薄膜并将龙虾的头、尾拧开，然后将龙虾尾腹侧的壳剪掉并将龙虾肉从壳中取出，清除掉虾肠后将龙虾肉切件同龙虾尾的壳一起备用，再把龙虾头的壳掀开并清理掉虾心、虾胃、虾肠、虾鳃，之后把龙虾头也斩件备用。 2.将龙虾件放入盘子里加料酒腌制20分钟，腌完后取出沥干并在龙虾件露出虾肉的地方裹上淀粉备用。 3.大火起锅烧油，油温七成热时下入龙虾件煎炸，等到颜色炸至金红后再炸2分钟取出沥干油备用。 4.再次起锅大火烧油，油温五成热时下入小葱白、姜、蒜小火爆锅，然后下入龙虾件、小米辣和紫洋葱改大火翻炒，期间加入椒盐、糖、盐调味，炒3分钟后再加入小葱绿翻炒均匀，出锅摆盘上桌。
锦绣龙虾和青龙虾哪个好吃?
当然是锦绣龙虾啦 锦绣龙虾是一个市场上很稀缺的龙虾品种，而且该虾具有极高的营养价值，富含蛋白质，维生素A和维生素C，更有补肾壮阳、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳等功效，因为锦绣龙虾的数量极少，所以价格会偏高，一般龙虾的体重在3~6斤不等，体重在2~3斤的，售价一般在300元/斤，如果是有6斤左右，价格相比一般虾会贵。
锦绣龙虾和澳洲龙虾测评?
原产于中国的龙虾只有分布于广东，海南，南海地区的锦绣龙虾 锦绣龙虾又叫花龙，青龙，颜色是以青色为主，蓝色点缀，而且还有相对特殊的花纹， 是非常漂亮的一种龙虾。 锦绣龙虾的肉质不差而且价格也相对低廉，不过要注意的是市面上的锦绣龙虾并不都是来源于中国的，也有大量进口的，很难分辨。 澳洲龙虾主要有两个产地，产出的龙虾完全不同 产于南澳的龙虾就是名声响亮的澳龙 澳龙最主要的特点就是身体为深红色，爪子为橙红色，澳龙性情凶猛，肉质极好，但是价格偏高。适合刺身，蒜蓉蒸，奶油等等做法。龙虾头熬出来的汤更是充满了大海的鲜甜，令人唇齿留香。 希望我的回答对你有帮助
锦绣龙虾肉是绿色的吗?
锦绣龙虾肉是青绿色的。 锦绣龙虾个头很大，个头有近一米。身体呈青绿色，触角和头部为深蓝色，四肢黑白相间，还有不少黄色斑点点缀其中。头胸甲略呈圆筒状，前缘具不同大小之刺。
