马齿苋菜三蒸三晒怎么做?
马齿苋三蒸三晒的做法:(1)把马齿苋摘洗干净，沥干水分，把洗好的马齿苋放蒸锅中蒸断生后取出凉晒。晒七八层干(不能太干，容易碎)。 (2)把晒好的马齿苋再放蒸锅中蒸五层熟取出。凉晒出水分后。 (3)再把凉晒的马齿苋放蒸锅做第三次的蒸热。取出来凉干水分后收起来。装纸箱保存。不容易坏掉。马齿苋是长寿莱，吃了对身体太别好。有药食两用的效果。吃时用温水泡发。用马齿苋包肉包。包马齿苋鸡蛋素包子。是餐桌上的美味佳肴。
第1步、新鲜的马齿苋去掉根部，清洗干净。 第2步、晒两个大太阳，因为马齿笕耐旱能力强，要多晒一天（也可以焯一下水再晒也可以）。 第3步、晒蔫了的马齿笕。 第4步、用蒸锅隔水蒸40分钟。 第5步、蒸好了。 第6步、蒸好的马齿苋再晒干，重复几次三蒸三晒。
马齿苋怎么洗?
马齿丶苋怎洗？答，马齿苋剪去根须后可以先放太阳下晒-个小时，然后放入盆中泡3o分钟，这样便可以把粘在茎叶上的油泥土洗去。洗完第-遍后，换上新水再洗第二遍。第三遍洗完了就可以了。第将马齿苋放开水中??二十分分钟，将马齿苋捞起爽水第不滴水了。才可以将马齿苋摊到柴蒹子上晾晒，直至四天晒干。
马齿苋和蚂蚁菜有区别吗?
马齿苋和蚂蚁菜没有区别，马齿苋是蚂蚁菜,它们只是叫法不同而已。两者的名字皆源于它的叶子,叫马齿苋是因为它的叶子形状像马齿,叫蚂蚁菜是因为它的叶子有点像蚂蚁的腹部。 马齿苋分布较广，不同地区的人们给它起了不同的名字。比如在东北叫“蚂蚁菜”；在江苏称地马菜；在贵州称酸味菜；广东则叫瓜子菜；在陕西、河南一带叫“蚂蚱菜”；到了山东又叫“马踏菜”。
没区别。蚂蚁菜别名 马齿草。叶片肉质肥厚，长方形或匙形，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿，故名“马齿苋”；夏日开黄色小花，3一5朵簇生于枝顶4一6叶状的总苞内。萼片2；蒴果圆锥形，自腰部横裂为帽盖状，内有多数黑色扁圆形细小的种子。
马齿苋菜到十月份开花结籽还能吃吗?
马齿菜在贵州叫什么?
1、马齿苋是一种药食同源的野菜，分布广泛，营养丰富，吃法多种多样，各地叫法名称也多种多样，马齿苋在贵州省的称呼名称也有很多。 2、本人是贵州省黔北地区遵义人士，了解的叫法只是马齿苋菜众多称呼中的一种，如有异议，欢迎补充，目前叫的比较多的是狗牙瓣菜。
