香椿怎么做好吃，香椿花怎么做好吃?

香椿花怎么做好吃?

3种香椿花的吃法： 1. 香椿花炒蛋：将香椿花洗净，切成小段备用，打散鸡蛋备用。锅中加油，热油后倒入蛋液，快速翻炒，待蛋液半熟时加入香椿花段，翻炒均匀即可。 2. 清炒香椿花：将香椿花放入开水中焯烫一下，捞出后迅速放入冷水中浸泡待凉，沥干备用。锅中加油，热油后放入姜丝、蒜末等调味料煸炒，加入香椿花翻炒均匀，放入盐、味精等调味料即可。 3. 香椿花豆腐汤：将香椿花去掉根部，浸泡在盐水中10分钟，捞出后沥干。豆腐切块待用。锅中加清水烧开，加入豆腐块，煮开后加入香椿花，继续煮10分钟左右即可。

烧开水用开水烫一下，只要看颜色变了就好啦.烫好后用清水洗干净即可，平时和鸡蛋一起炒,也可和鸡蛋一起煎。但建议不要生吃。香椿花也可以洗净晒干后用来泡水喝。

可以按照下面的方法食用 1.凉拌 在凉拌的香椿里面可以加入适量的白醋或者是柠檬，这样的做法会让香椿吃起来更加的美味。如果家里面有多余的豆腐的话，也可以在凉拌香椿里面加入适量的豆腐。 2.香椿炒鸡蛋

香椿芽怎样做好吃?

香椿芽炒鸡蛋 1、香椿芽采摘的时候，至少也要十厘米左右，这个阶段最好吃，太老没口感，由于其特殊的性质，必须进行焯水，香椿芽含有大量的亚硝酸盐和硝酸盐，对健康不利，焯水一分钟以后，再切成碎末。 ?? 2、准备三个鸡蛋，打入碗中，加3克食盐，用筷子搅拌成鸡蛋液，把香椿芽倒进来，混合均匀，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅底，等定型以后再翻炒。 ?? 3、等鸡蛋液成型，包裹住香椿嫩芽，就可以出锅了，有人愿意吃老的，有人愿意吃嫩的，自行掌握，食之清香爽口，唇齿留香，春天不可错过的美味。

香椿头怎么做才好吃?

香椿头可以炒蛋，有一股独特的风味。可以和豆腐一起凉拌，做成香椿头拌豆腐。可以腌渍，做成小咸菜。也可以裹面粉油炸，趁热吃最好吃了

春菜红香椿怎么做好吃?

食材：香椿头、鸡蛋、食盐 步骤 1、拿一个大碗，加入清水和食盐，红叶香椿头剪根，放入盐水中浸泡五分钟。 2、100%的开水烫一下红色香椿头，随着开水的注入，它“由红变绿”。比起焯水这个方法更能减少它的营养流失。香椿头富含蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等。它是药、食两用的“树上蔬菜”，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。

香椿怎样做好吃点?

香椿的美味在于其独特的鲜香气味。要做出好吃的香椿，首先要选择新鲜嫩绿的香椿芽，清洗干净后沥干水分。 传统做法是将香椿芽焯水后凉拌，加入香油、盐、醋等调味料即可。还可以将其与鸡蛋一起炒制，出锅前加入少量香油增香。此外，香椿芽还可用来制作香椿酱、香椿饼、香椿豆腐等多种美食，各有特色，鲜美可口。