川湘菜死鲍鱼做法，死了三四天了，咋做好吃?
姜适量 花椒15粒 桂皮1段 香叶3片 水适量 八角2个 植物油15克 红烧鲍鱼的做法 1.肋... 6.70度的水浸30秒,捞出;千万不要用开水也不要焯的时间长,否则鲍鱼就老了,不好吃了
刺鲍鱼汤的做法?
1. 操作的时候,一定要小心刺,很硬。 2. 网上有很多操作方法是泡软后慢慢地把鱼刺拔除,便可用来熬汤。但是实际操作来说很难,所以如果怕刺多,熬好烫后,用筛子把刺鲍鱼和汤分离,再享用。或者用熬汤袋子装起来一起熬。这个看个人喜好。
鲍鱼炖大白菜怎么做好吃，鲍鱼炖大白菜的家常做法?
1、大白菜飞水后改刀4厘米宽，6厘米长； 将鲍鱼煨好，改成4厘米长，0.5厘米见方的条。 2、将大白菜卷包好的鲍鱼，码在碟上。 3、入蒸柜蒸至10分钟，取出。 4、将调料勾芡淋上即可。 1. 鲍鱼四只收拾干净，蒸锅上火5分钟 2. 时间一定不要太长否则影响鲍鱼的口感 3. 鲍鱼切片 4. 圆白菜切块 5. 圆白菜焯水控干备用 6. 准备蒜粒姜片 7. 油热下蒜姜爆香 8. 加入适量蚝油 9. 下圆白菜快速翻炒 10. 再加入鲍鱼片 11. 翻炒两下迅速出锅 12. 太香了 1.雪莲花洗净,水煎,浓缩50克,备用。 2.把小白菜洗干净,劈成两半,用开水煮后,挤干水分。 3.将鲜鲍鱼顺剞上几刀,斜着切成厚片。 4.将鲍鱼片横码成长条形,放在盘的一边,另一边把小白菜顺着码在鲍鱼的旁边。 5.勺内放入猪油,烧热时用葱姜炝锅,添入高汤,取出葱姜,加入料酒、精盐、花椒水、味精,放入鲍鱼、雪莲花汁液、小白菜,开锅后,移在文火上煨3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上明油,大翻勺,装入盘中即成
用料 娃娃菜 1颗，鲍鱼 2只，脆皮豆腐 2张，三角豆泡 6个，鲍汁 少许 做法步骤 步骤 1 800ml水烧开 放入豆泡 脆皮豆腐 白菜 盖上锅盖
1.食材：鲍鱼、大白菜。 2.鲍鱼用刷子，刷洗干净。 3.把白菜的叶子切下来。 4.把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。 5.油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。 6.先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。 7.翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。
鲍鱼炒白菜家常做法?
原料 more 白菜 (500克) 鲍鱼 (3个) 食用油 20克 精盐 3克 酱油 10克 米醋 10克 蒜 4克 味精 1克 1/食材：鲍鱼、白菜。 2/把白菜的叶子切下来。 3/把白菜帮斜刀切成片，叶子切成片。 4鲍鱼用刷子，刷洗干净。 5/油放入热锅里烧热，放入切碎的蒜炸香。 6/先放入白菜帮用中大火翻炒至变色在放入白菜叶翻炒。 7/翻炒至白菜叶变色、变软在放入酱油、精盐翻炒。 8/翻炒至白菜出水，放入鲍鱼，用中小火焖五分钟。 9/在放入味精，淋入米醋翻炒出醋香味即可。 10/美味又好吃的鲍鱼炒白菜家常做法完成开吃了。
黑金鲍鱼怎么做最好吃?
蚝汁烧鲍鱼口味：蚝香 难度：初级 烹饪时间：20分钟鲍鱼和海参都是高蛋白之物，其本身并无任何味道，只能通过调味来提升它的鲜味。 这道菜做法简单、快捷，很适合上班一族的下班菜。用料 鲍鱼小油菜蚝油蒸鱼豉油鸡汤（没有可不加或加鸡粉兑的汁）盐大葱姜料酒白糖水淀粉步骤 1鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟步骤 2油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底步骤 3净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油步骤 4加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐（少放或不放）调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上步骤 5用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可
