红著和白薯能-起吃吗?
不能。 1、茎部不同 红薯的茎部长度在0.7-7米之间，颜色为纯绿、紫绿等颜色，表面上还有一层细小的绒毛。 白薯的茎部长度则分为长、中、短三个类型，颈部颜色为绿色、褐色和紫色。 2、叶片不同 白薯的叶片形状多为心脏、三角形、手掌形状等。叶子的颜色宽和长往往不会超过10cm左右。 而红薯的叶子除了以上几种形状外，还有肾型的。
红薯为什么不能成为主粮，原因是?
主要是因为不能全国推广种植，部分地区不适合种植红薯。 首先红薯怕冷，最佳适合生长温度20~35度，一旦气温降到15度，红薯就会停止生长。 除此以外，红薯的生长过程还需要很大的水量，像东北三省、甘肃、新疆、西藏、青海等寒冷干旱的区域根本不适合红薯种植，而其他三种主粮对温度要求没有那么敏感，可以在以上地区做一季种植。
与社会的发展和时间的变化有非常大的关系。现在红薯已经不能主粮化了，因为我们国家已经将稻谷，玉米，小麦定义为三大主粮了。因为我们国家的广大人民群众现在已经天天或顿顿都可以“饱吃"白米干饭和大白面馒头了。
含糖低的红薯品种?
1、烟薯25 口感好，可鲜食，适宜做烤薯，它的肉色美观漂亮，经过蒸煮后呈金黄色，含纤维较少，且口味香甜。 2、济薯18号 适应性广，抗逆性强高抗根腐病，较抗茎线虫病，春薯一般亩产6000斤左右。目前该品种在山东、河南、河北、安徽等地已经得到大面积推广。 3、苏薯8号 结薯早、丰产性强、薯块膨大迅速。江苏地区5月份栽插，10月底收获，鲜薯产量可达7000-9000斤，最高可达10000斤，夏薯产量可达6000斤左右，该品种适应各种类型土壤。 4、河北早红 薯形纺锤形，紫红皮桔红肉，结薯集中，单株结薯3-4个，大中薯率高，一般比徐薯18增产25%。 5、西农431 属烤薯型加工早熟品种，不定根少，不易徒长，不用翻蔓。薯块纺缍形，蔓皮光滑，橙黄色，肉深桔红色，食味香甜，口感极佳。适应性强，春薯亩产4000㎏，夏薯亩产2000㎏以上。 6、龙薯9号 短蔓高产优质品种，其蔓长0.5-1米，分枝5-8条，一般结薯3-5块，红皮桔红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜糯，是烘烤的上等品种，一般亩产8000公斤左右，栽后90天亩产达4000斤，丰产性好。烤食型的红薯烟薯25，和秦薯7号这两种比较软甜。
有好多人不太喜欢吃紫薯，首先因为它的颜色有点奇怪，象染过色样的。其实紫薯一样营养丰富，紫薯同时含有淀粉，紫薯含糖量不是很高，比红薯、白薯更适合糖尿病患者。 因为紫薯含有花青素，花青素是一种很好的抗养化剂，可以保护肝脏器官；紫薯还含有一定量的膳食纤维，膳食纤维有助于排便和滋润肠胃，对肠胃有一定的好处。 因此，白薯、红薯、紫薯这三种薯类，除了紫薯更适合糖尿病患者食用，不仅可以补充营养，而且不必担心对身体有什么伤害，吃起来更美味。
