绿色蔬菜都有什么?
常见的绿色蔬菜主要有黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜，大白菜、芥菜、荠菜、萝卜菜、油菜、包心菜、花菜、西蓝花等十字花科蔬菜以及辣椒、茄子、番茄等茄科蔬菜。 绿色蔬菜定义 （1）绿色蔬菜指的是遵循可持续发展原则，于生态环境良好地块种植，按照特定质量标准体系进行生产管理，经专门机构认证，可以使用绿色食品标志的安全、优质、营养类蔬菜的总称（即蔬菜农药残留物指标低于国家规定标准）。因此绿色蔬菜与颜色无关，主要与蔬菜上的农药残留量以及其他相关指标有关。 （2）绿色蔬菜中的安全指的是在栽培管理过程中，通过严格管控，保证蔬菜作物所含有的有毒、有害物质含量在安全标准以下，不会对人体健康造成危害。 （3）绿色蔬菜中的优质指的是蔬菜的商品质量符合规定标准要求。 （4）绿色蔬菜中的营养指的是蔬菜的内在品质，即营养价值和卫生安全指标较高
常见的绿色叶菜有：菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。绿
绿色蔬菜的种类有哪些，蔬菜怎么吃最健康?
常见的叶菜类有哪些?
北方地区栽培比较普遍的分属于以下几个科: 1、藜科，包括菠菜、叶慕菜等; 2、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等; 3、十字花科，包括油菜、荠菜等; 4、菊科，包括莴苣、茼蒿等; 5、苋科，有苋菜等; 6、旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。常见的绿色叶菜有：菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨、木耳菜、香菜、雪里蕻、红甜菜、荠菜、苦菜等。
两个字的绿色蔬菜?
下面来让大家猜一猜我说的两个字绿色的蔬菜是什么蔬菜。 它的叶子长长的，有人说它这不是草吗怎么是菜呢！还有人说这就是小麦嘛！不是菜了。其实他们都错了，这就是菜。门前的小院里种上几颗，几年都不用再种，当它长长了你拿个镰刀去割，过不了多久，它又能长出嫩绿的叶子来，大家猜出这是什么菜了吗？
冬瓜、番茄、豆芽、辣椒、莴苣、萝卜、黄瓜、芥菜、豇豆、苦瓜、绿豆、芦笋、毛豆、南瓜、茄子、青椒、丝瓜、蒜苗、莴笋、芸豆
