凉拌秋葵的做法?
秋葵性凉，脾胃虚寒的人少吃。 新鲜秋葵买回来后，清洗干净，锅里放入清水，煮开后将秋葵放进去，煮至秋葵变成深色即可捞出，过下冷水然后放在菜蝶上，姜、蒜切末放入碗里，倒入适量酱油、蚝油、香油、香醋，凉开水适量一起搅拌均匀，洒在秋葵上即可吃了，或者拿着秋葵釀着吃也行。
秋葵一把、大蒜、盐、菜籽油、醋、酱油。 1、我们准备一把新鲜的秋葵。洗干净，去掉秋葵的蒂。 2、秋葵比较适合整个吃，这个要根据个人的需求，如果你觉得整个是不方便，可以像我一样切成斜快，但是一定要记住，千万不要切丝。 3、把秋葵加入清水烧沸腾，锅中滴入几滴菜籽油，或者加入一点食用盐。再放入我们切好的秋葵，焯水两分钟即可捞出。 4、记住焯水过后的秋葵一定要放入凉水中，让秋葵迅速冷却。 5、捞出秋葵并且要沥干水分，装入盘中。我们准备一个碗，放入适量的盐、生抽、搅拌均匀，倒在秋葵上。 6、锅中加少许油烧热，浇在秋葵上面即可食用。
1.将秋葵洗净,放入锅中煮一下. 2.煮熟捞出,切去根部. 3.对半切开,放入盘中. 4.放入适量酱油,陈醋,蒜末,盐,鸡精, 5.小米辣椒.辣椒油,拌匀. 6.搅拌均匀之后,倒在秋葵上面就可以了.
拌秋葵怎么做?
一、原料 主料 黄秋葵400克 辅料 蒜泥2瓣 ，盐适量， 食用油， 适量 ，生抽1勺， 香醋1勺 ，蚝油1勺， 芝麻油适量， 白砂糖1勺， 小米辣适量 二、凉拌秋葵的做法步骤 步骤1 先用盐水把秋葵浸泡30分钟，然后把秋葵清洗干净。因为秋葵表面上有很多小绒毛，容易积灰尘 步骤2 秋葵的蒂不用切掉，只需用小刀沿着秋葵的蒂削去多余的部分 步骤3 准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀，备用 步骤4 锅里倒水烧开，加一点点盐和油，然后把秋葵放入锅中煮两分钟 步骤5 把煮好的秋葵捞起来过一下冷水，然后放入碟子中，把做好的调料汁倒在秋葵上面，可以加些小米辣 步骤6 另起油锅，烧一些热油，把热油淋到秋葵上面即可。
凉拌秋葵正确吃法?
食材： 秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个、食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，鸡精1克、盐1克 1、秋葵去蒂，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米辣切末； 2、锅中水烧开，放入食用油1克、盐1克，加入秋葵煮3分钟，捞出，对半切开； 3、热锅倒入食用油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香，调入生抽、醋、鸡精搅匀； 4、淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。
1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失） 2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。 3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。 4、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。 5、把秋葵码盘，淋上酱料，撒上熟芝麻即可。
凉拌秋葵的正宗做法?
主料、秋葵250克、红辣椒少许、木耳30克 辅料、大蒜50克、香醋15克、蚝油12克、盐3克、糖6克、红油适量 1.秋葵去掉底部，清洗干净，沥干水分， 2.锅里放入适量的清水，煮开加入少许盐，放入秋葵，焯水至变色， 3.取出立刻投入凉水里拔透，沥干水分备用， 4.干木耳先用凉水泡发， 5.泡发好的木耳要凉拌吃，最好也焯一下水哦， 6.秋葵用刀竖着对瓣切开， 7.木耳切丝， 8.大蒜去皮切末， 9.红辣椒切末， 10.然后秋葵先摆在盘子里，再把木耳丝，大蒜末，辣椒末依次摆在秋葵上， 11.调一碗酱汁，把蚝油，香醋，盐，糖和红油放在一个碗里，搅拌均匀， 12.最后吃之前把酱汁浇到秋葵上，就可以食用了。
凉拌秋葵泡水要泡多久才熟?
凉拌秋葵的做法 1. 材料准备好，秋葵洗净去蒂 2. 将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起，放入冷水中侵泡一会 3. 将秋葵对剖开，摆入盘中备用 4. 蒜头、辣椒切沫，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、2克白糖拌匀调成酱汁 5. 锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，拌匀后浇在秋葵上拌匀即可食用 烹饪技巧 秋葵不要汆烫太久，不要超过3分钟。汆烫的时候锅里放点盐，可以保持秋葵翠绿的颜色。
凉拌秋葵凉拌秋葵用水泡多久才熟？ 凉拌秋葵不需要用水泡，因为秋葵很容易熟，颜色翠绿如果泡久了的话，颜色也不好，口感也会差一些， 具体做法，将秋葵处理干净，锅中烧水水开丢入秋葵煮三分钟捞起，去头尾切成段，放入碗中，放盐，生抽和香醋，多放一些蒜末淋上香油搅拌开吃，
