速冻一晚上的哈密瓜可以吃吗?
可以吃。速冻的前提是你需要做好保鲜，那样可以锁水，同时防止哈密瓜变质味道变坏，时间不宜太长，一晚上是没有问题的，允许的情况下还是吃新鲜的
可以吃 哈密瓜冷冻几天可以吃，只要冷冻前密封好了，放两天也是可以吃。但如果冷藏不当，冰箱温度偏高，那也会容易造成水果变质，那样的话就不能吃了。吃之前一定要多观察一下，看看有没有什么异常，比如发黑，有异味等特殊情况，出现这些情况就不能再吃了。
. 能吃：若哈密瓜在冰箱冷藏或寒冷环境中放一晚上且密封良好，未变质，人体可正常吸收其中的营养物质（如维生素、水分、蛋白质、微量元素）。
我有经验，我是把瓜切成一块一块，去皮了然后放在冰箱冷冻的，可以吃，味道还不错；如果再拿出来过十分钟，吃上去不是很硬，有点软软的，风味独特，很好吃哦。
哈密瓜能放冰箱里面吗?
你好，哈密瓜能放冰箱里面冷藏。 低温冷藏，像普通水果那样吧，但是不能损坏瓜皮，瓜皮坏了的话就不易保存了！ 记住不要靠冰箱壁，冻了了就容易坏！或者就是全部切好，用保鲜袋装起来！ 哈密瓜表皮上有很多裂缝，易受细菌污染，皮内可能存在细菌，一旦切开，这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜，当吃不完哈密瓜时，因为在室温下细菌很容易滋生，应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。 如果没有冰箱的话，建议尽快吃完哈密瓜哦，一般来说放一个晚上还是OK的，但是放两个晚上的话哈密瓜可能会变软哦，还是吃进肚子里最好呢。 吃哈密瓜注意事项 美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。而且切开的哈密瓜“原料”很有可能是摊主低价购进的烂瓜，吃烂水果的危害咱就不用多说了。 建议：尽量不要购买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15~30秒，并用刷子刷洗。
哈密瓜能放冰箱里的，但是放太久也就不新鲜啦以下是不宜放冰箱里的东西:面包不宜入冰箱 面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。 随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。 “变陈”的速度与温度有关。 在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。 黄瓜青椒不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”————变黑、变软、变味。 黄瓜还会长毛发粘。
哈密瓜为什么晚上摘?
因为晚上气温低，哈密瓜所带的田间热也低，水分的蒸 发较慢，产品的新陈代谢缓慢。 如果在中午采收，阳光强烈，水 分蒸发快，产品容易萎蔫，同时哈密瓜的体温较高，呼吸作用加 快。预冷时所需排出的田间热也多。
哈密瓜在室外会冻吗?
哈密瓜如果在冬季放在室外，有可能会被冻伤的，建议不能再食用了。现在哈密瓜并不是属于当季的水果，所以我也不推荐吃现在的哈密瓜。哈密瓜是属于夏季的新鲜水果，在开启以后，建议放在冰箱的冷藏区，以保证其新鲜，另外开启以后，尽快在2天内吃完。
哈密瓜保鲜水果冷库温度设定在0~5℃，相对湿度95%左右，一般可储存3-5个月左右。当温度低于0℃时，哈密瓜易被冻伤，当温度高于5℃，哈密瓜容易出现腐烂，发臭，发酸的现象。所以，要定期查看库内温度变化。
